绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶海边陋室的栖居生活，让我躲开酷暑，得几日清凉。远离都市的喧嚣与车马劳顿，让自己沐浴在水光山色里，心灵才能真正安定下来。
小暑在海边小居度假，一切突然变得轻快简单。无电视之烦扰，无网络之劳神。
即使打着赤膊、穿着拖鞋，草帽遮颜过闹市，也无需在意什么。 素朴的生活，让我没有太多的欲望，一碗饭，一盏茶，一卷书，一枝花，就是一日的简简单单。
生活的一切，依靠双脚和自行车，都能很环保地解决。远离电视和网络，买菜做饭，读书喝茶，让我平静了很多。于事于物，进退有盈，多了沉思，少了愤青。
把自己融入自然后，进入视野的一切事务和困扰，便会很轻松地迎刃而解。
我常在海边散步，盘一块老玉，不必西装革履，无须谨言慎行，不会因衣劣而露怯，不会因室陋而自卑。在明澈简单的海边，世人追捧的奢侈品，可能会成为累赘。圣初法师喝茶时曾对我说：“自傲于人，一定是为了掩饰内心的自卑。”海边的生活，简单而朴素。豪华与奢侈，融不进天蓝云白和山长水阔。于此，我甚至困惑过，蜗居在污浊焦躁、水深火热的都市中，为名忙，为利往，尔虞我诈，虚苦劳神，是否是人生的必须？
女儿常喃喃自语地说，海边的天真蓝，云真白。我告诉女儿，有白云飘着的天空，是诗意的。在蓝蓝的天空下生长，是健康的。身处神清气爽的栖息之地，心灵会变得洁净，神情会变得安详。新鲜的空气，比不必要的物质更重要。都市虽好，灰灰的天里，滋生着灰灰的心情，浮尘遮望眼，怎会看得远？
我和女儿在小区北侧的荷塘边散步，晚霞染红了竞相开放的白荷。女儿突然对我说：“如果你有足够的钱，就去买一栋海边的别墅吧。”我笑着对孩子说：“如果人有无限的欲望，怎么会有足够的钱呢？”十二岁的女儿听完一愣，也许她不会立刻明白。我便笑着说：“走，回家吃饭，明天来做荷花茶。”
第二天的拂晓，荷塘里的露水尚未褪去，我征得主人李大爷的同意，涉水踏入荷塘，采了三支含苞欲放的白荷。回到家里，我让女儿把装满清水的塑料瓶子拿来，把一茎清香的荷花，分别插入瓶中备用。行囊中正好有雯嫣女士馈赠的普陀佛茶，我让女儿把茶均分到三个滤纸袋中，从顶部轻轻拨开荷的花瓣，把纸袋塞入花骨朵内，用白线把花朵结实地捆绑住 。最后，把荷花放置到阴凉通风处，让它生长酝酿。茶便在荷的花瓣里，安静地熏染着幽香。
茶窨花香的二十四小时后，荷花有清水的滋润，疲态未显。这时就可以取出荷花中的茶了。如果不立即去喝，可把茶放在敞口的铝箔袋中，利用身边的热源，把茶烘干后密封。当然，如果有条件，可把茶如此反复，连续窨制两到三遍，让清幽的荷香窨到茶的骨子里，必然会香远益清，别具一番滋味了。
概述花茶的发展历史
花茶，是中国特有的一种再加工茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得中国北方人喜爱。花茶的发展历史——源于宋朝
中国在宋朝(公元960年)就有在上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期，有恐影响茶之真味，不主张用香料薰茶。蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”但是这已是中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。
花茶的发展历史——始于明朝
明朝是中国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青绿茶，为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。
据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载比较详细：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花始称。如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁，用磁罐一层茶一层花相间至满，纸箸扎固，入锅重汤煮之，取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。”又如“莲花茶，仅日末时将半含莲花拨开放细茶撮纳满蕊中，以麻皮略挚令其经宿，次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙干，再如前法又将茶叶入别蕊中，如此者数次取其焙干收用，不胜香美。”
这些记载可以看出对花茶的窨法，原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，开始逐渐走向成熟，与现行的工艺原理是相通的，这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。伟大的药物学家李时珍《本草纲目》(1578年)一书中就有“茉莉可薰茶”的记载，证实了茉莉花茶明朝就有生产。
花茶的发展历史——成于清朝
据史料记载清咸丰年间(1851-1861年)，福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，走海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场，有市场就有买卖，这时北京涌现出不少茶庄，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。
花茶的发展历史——加工发展
150多年茉莉花茶加工的历史，经过几代人的努力使加工工艺不断发展沿革：
①在窨花方式上：从陶罐窨→箱篓窨→囤窨(地面窨)→机械窨;
②方法上：从花一层，茶一层→手工拼和→机械自动拼和;
③干燥上：蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。
现有工艺是长期以来劳动人民和茶叶科技工作者共同创造的，它适应客观的要求是科学的，但也存在着落后的一面。
1976年商业部下达研制自动窨花机，并已通过有关部门鉴定，适用于生产。
2002年研制出一台日产80-100担茶叶的自动窨花机。可大大减轻劳动强度，改善卫生条件，提高产品质量，是比较理想的窨花机械，应该广泛推广使用，彻底改变花茶窨制手工作业的落后面貌。
花茶的发展历史——生产历史
早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料--龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载，明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书，对花茶的制法有较为详细的叙述：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值，号为打爪”。
清雍正元年(1723年)，苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。
1949年后，中国花茶生产有较大的发展，产销量逐年增加，主销东北、华北、山东等地，出口东南亚各国，行销港澳地区。
1955年起，出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地。
惊蛰节气花茶帮你润燥保肝
3月5日将迎来农历二十四节气中的第三个节气——惊蛰。此时节，气温回升，天气渐暖，辽宁中医药大学附属医院治未病中心主任提醒：惊蛰养生，保肝最重要，保肝润燥首选菊花、玫瑰花茶。
惊蛰时，保养肝气十分重要。中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。
惊蛰时气候仍然比较干燥，人们很容易口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等情况。这时不妨多用一些菊花茶、玫瑰花茶。这两种茶不是寒性花茶，可以起到润燥保肝的作用，而且服用起来非常简单。
滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，还是要根据自身体质来决定。除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。（摘自网络）
隔夜菊花茶还可以喝吗
在生活中，我们在上火的时候经常喝菊花茶，因为我们很多人没有良好的生活喜欢，熬夜的情况也很多，所以很多人经常会出现上火的情况，菊花茶具有很好的清火作用，所以受到很多人的喜欢，在工作之余，都喜欢喝一杯菊花茶，帮助自己有一个更加健康的身体，那么，隔夜菊花茶可以喝吗？下面我们一起来分析一下。
菊花甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。隔夜后菊花茶又什么变化，隔夜菊花茶能喝吗？ 隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施，可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)，但最主要的还是风味的丧失。因此， 要想品出茶中真滋味， 最好是现泡现喝，不提倡喝隔夜茶。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，但它还是有以下良好的功效的。
1、止血： 隔夜茶中含有丰富的醋酸，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出现红丝， 可以每天用隔夜茶洗几次. 效果很好。
3、止痒： 用温热的隔夜茶洗头或擦身， 茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
4、生发： 用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落， 还可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉，一段时间后。眉毛会变得浓密光亮。
5、除口臭： 茶中含有精油类成分，气味芳香， 清晨刷牙前后或饭后， 含几口隔夜茶， 可使口气清新， 经常用茶漱口可消除口臭。
6、防晒： 皮肤被阳光晒伤， 可用毛巾蘸隔夜荼轻轻擦拭， 因为鞣酸对皮肤有收敛作用， 而且， 茶中的类黄酮化合物还有抗辐射作用。
花茶的历史发展介绍
适合白领的养生花茶有哪些呢?
能祛斑的花茶介绍
花茶的功效与作用
花茶的禁忌与副作用？
