桂花茶的制作方法教程-茶礼仪网

桂花茶是最近几年最流行的一种健康茶品，它能止咳化痰，也能帮助消化和美容。只是桂花茶与其他茶茶不同，不能直接把新鲜的桂花晒干后，用开水冲泡，必须经过一定的加工才能制成桂花茶，一会我会把桂花茶的制作方法教程写出来，喜欢喝桂花茶的朋友可以学着做一做。

桂花茶的制作方法教程

桂花茶制作方法一

桂花茶制作时可以分断盐渍和糖渍两种，盐渍桂花茶就是把新鲜的桂花采收以后，放在盐水中反复的清洗，清洗以后再腌制一个小时左右，然后取出去掉水分，放在阴凉的地方风干。想要饮用时，再把处理好的桂花放在茶杯中加入沸水，再加入少量的冰糖，然后盖了杯子盖，焖制三分钟，然后就能打开饮用。

桂花茶制作方法二

1、制作桂花茶的材料，平时制作桂花茶时，可以准备十二克桂花和六克山楂，另外再准备三克党参以及适量的冰糖。

2、准备好制作桂花茶的材料以后，在小汤锅中放入三百克清水加入准备好的桂花和山楂以及党参进行煮制，烧开以煮制五分钟，然后再调成小火慢慢的熬制半小时，以熬好以后取出过滤加入冰糖调匀。等冰糖化开以后桂花茶也就做好了，想喝的时候，取五到十克放在杯子中用沸水冲调即可。

有用+10

赏

金银花和什么搭配喝好

　　金银花可以入药，有药用价值，也有观赏的价值。药用有清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等功效。所以金银花可以日常泡饮，对身体是有好处的。当然，金银花能正确的搭配饮用的话，保健效果会更好。那么，金银花和什么搭配喝好呢？现在，就一起来了解看看。

　　金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。

　　金银花和茶叶搭配喝好

　　功效：抗病原微生物作用。对多种致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。其次，抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。最后，疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

　　泡法：选用成色较好的金银花和上等茶叶，一起用烧滚烧开的开水泡，稍凉后趁热饮用。

　　金银花和薄荷搭配喝好

　　功效：薄荷给人丝丝凉意，在防治咽喉肿痛方面，它有独特的功效，能起到疏风散热、清凉解表的作用，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。

　　泡法：在开水加入金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。

　　金银花和桔皮搭配喝好

　　功效：有清热解毒之功效，但是金银花性寒，胃酸的人最好不喝，会加剧胃疼。陈皮茶对消化系统有明显的作用，其所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　　泡法：金银花和桔皮一起置于杯中，加开水入内，趁热饮用。

　　金银花和菊花搭配喝好

　　功效：泡一杯菊花茶加金银花茶既能消除眼睛疲劳，又能清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。是保健的好茶品，但是此两种花都偏寒，寒性体质的人不可长期服用。

　　泡法：混合加开水冲泡，趁热饮用。一周只喝2~3天适量即可。

　　金银花和鲜芦根搭配喝好

　　功效：此饮有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

　　泡法：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。

　　金银花和山楂搭配喝好

　　功效：此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

　　泡法：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。

　　金银花和玫瑰花搭配喝好

　　功效：玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。女性经期请勿食用金银花水。

　　泡法：混合加开水冲泡，趁热饮用。金银花稍少，玫瑰花稍多些，可以日常饮用。

　　由此可见，金银花可以搭配饮用的东西很多，我们可以选择一个适合自己并且喜欢的饮用。但是要注意，金银花茶不可多喝，适量饮用才具有保健的功效，过量反而对身体健康不利。因此，这一点要注意。

冰糖甜茉莉花茶是花茶发展的突破口

作为福建人，很多人都知道，茉莉花茶产于福州，在北京最畅销。但是在北方，还有很多地方是喜欢茉莉花茶的。茉莉花茶也是济南人的老口味。老济南人所钟爱的茉莉花茶，以独特的氤氲香气感染了一代代的泉城市民。所以北方市场历来是茉莉花茶的主要销售市场。

作为老济南人喜爱的茶叶之一，茉莉花茶前几年曾一度处于低谷，这是因为随着经济发展、物流业的逐步发达，各茶类、各产区玲琅满目的名优茶品汇聚到北方市场，原来茉莉花茶独霸北方市场的格局被打破。南方对花茶的消费并不重视，更偏向于岩茶与铁观音。茉莉花茶如何发展呢？

如今的食品，打的都是老味道的牌子。以老味，传统味，古早味，就好像不是这些味道都不算是好东西了。但事实也就是如此，老味道更容易让人向往。老君眉、擒猴等一系列茉莉花茶品牌纷纷推出“思念牌”——老济南味道，让不少前来寻找记忆片段的市民们流连忘返。茉莉花茶的老味道就是那种沁人心脾的“冰糖甜”。众所周知，正宗福州茉莉花茶的口感，被称为‘冰糖甜’，爱喝茶的人们喜欢一边嗅着清新淡雅的茉莉花香，一边品咂摸着鲜爽甘甜的茶汤。茶企与爱茶之人，都力争用那种逐渐淡化的冰糖味，再次唤起老茶人的记忆。

多年来，随着茉莉花茶销售情况在北方市场的萎缩，很少能喝到那种纯正的味道了。记忆中地道的茉莉茶口味，是消费者最喜欢的味道。茉莉花茶该如何发展？茉莉花茶作为中国第一香花茶，加之茉莉花的冰清玉洁与功效，是中国不可缺少的花茶文化，传承茉莉花茶的茶文化，通过茶博会，钟爱茉莉花茶的茶客，来传播这一古老的味道。

哪些属于花茶

花茶有哪些?小编列举几款常见的花茶：
1、甘菊：具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼，退肝火，消除眼睛疲劳。

2、素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
3、金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
4、菊花：具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
5、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
6、甘草绿茶：帮助抵抗辐射的损伤，有效的清除身体内的毒素。
7、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃并经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
8、玉蝴蝶：清肺热，利咽喉，美百肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。
9、辛夷花：排毒养颜，消暑只咳，降压减肥。
10、马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效，可治偏头疼，还有瘦身的功用。注意孕妇避免使用。
11、薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。
12、桂花茶：对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
13、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁及多种微量元素，有安心、益智、润肺止咳之功效。
14、熏衣草：有助于镇静神经、帮助睡眠。
小贴士：在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。

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本文标题：桂花茶的制作方法教程

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