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野菊花茶的泡法

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

 野菊花是一种非处方类的中药材,它可以清肝明目,也能清热解毒,平时许多人都喜欢用它来泡水喝,但是也有些人感觉只用野菊花茶泡水,饮用时感觉没有味道并不喜欢。其实野菊花茶有多种泡制方法,可以让人们饮用到不同口味的野菊花茶,想学习这些野菊花的泡法,就看?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱”嘧龅南晗附樯馨伞?/p>

野菊花茶的泡法

野菊花茶的泡法

1、野菊花茶的简单泡法

野菊花茶在泡制时,如果嫌没有味道,可以在泡制时加入几颗冰糖,也能可以在饮用以前调入几克蜂蜜,这两种方法可以在改变野菊花茶味道的同时,为人体提供更多好的营养成分,也更利于野菊花功效的发挥。

2、野菊花茶与桑叶和枇杷叶同饮

野菊花可以与桑叶和枇杷叶一起泡制后饮用,这种饮用方法能有效减少秋燥的发生,也能预防人类的流感。饮用时可以菊十克野菊花和五克桑叶与五克枇杷叶,把它们加工成粉末状以后直接用沸水冲泡,代茶饮用就可以。

3、野菊花茶可以与金银花和茉莉花同饮

野菊花茶在泡制时加入金银花和茉莉花一起泡制也是一种不错的选择,这种泡法可以让泡出的茶水有种淡淡的茉莉花香,能让野菊花清热解毒的功效得到更好的发挥,能有效减少咽喉肿痛和风热感冒等不良症状的发生。

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能祛斑的花茶介绍

  喝什么花茶能祛斑?很多的女性朋友由于内分泌失调就会长斑。长斑应该女性朋友的外在形象,那么喝什么花茶能祛斑?对于喝什么花茶能祛斑,小编有很多的花茶推荐给大家,希望大家在看了以下的内容之后就不会再问喝什么花茶能祛斑了。

花茶

  对于不同长斑的情况有不同的花茶来调理,保证我们日常护肤养颜的效果,恢复美丽的容貌。

  有些人的皮肤由于受到了外界紫外线的辐射或者由于上火干燥引起了不良的反应,导致脸上长斑的需要通过凉茶来降火搭配花茶来缓解才能够有效,很多人会选择的就是玫瑰花和勿忘我来祛斑。

  玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王。

  康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱。

  红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。

  紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

  芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

  勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

  杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)。

  熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕。

  玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦)。

  以上的几种花茶都是可以祛斑的,大家可以自行选择喜爱的花茶,相信经过长期饮用就可以收到很好的祛斑效果了,一起来试试吧。

一起来看看花茶的介绍

原料别名:香片、熏花茶、窨花茶、香花茶
食用提示:茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫*1~2杯。

一起来看看花茶的介绍

原料介绍
花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同和鲜花种类不同,花茶的香气高低和香气特点都不一样,其中以茉莉花茶的香气最为浓郁,是国花茶中的主要产品花茶是我国特有的香型茶,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级

营养分析
茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,可以减少辐射对皮肤的伤害茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效

相关人群
一般人均可饮用1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者2.不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童

食物相克
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶

制作指导
冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮

食疗作用
花茶性温,春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气
其他相关

我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。
明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶
诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美三停茶叶,一停花始称"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。

香花茶与拌花茶的区分(图)


花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。

1、历史悠久的花茶
花茶,又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯),配以香花窨制而成,是我国特有的一种茶叶品类。

我国的花茶生产,历史久远。据唐代陆羽《茶经》载,唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中,也写到在贡茶中有掺“龙脑”以增加香气的做法。这虽还不能称为花茶,但可以说是花茶生产的原型。开始正式生产花茶,一般认为始于南宋。对此,施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》中都有记载。明代开始,花茶生产有所发展。清代咸丰年间(公元1851~1961年),福建的福州已成为花茶的窨制中心。1939年起,江苏的苏州发展成为另一花茶制造中心。当代,随着国内外对花茶需量的剧增,花茶生产发展更快。目前,我国的花茶产区遍及福建、江苏、浙江、湖南、安徽、广东、四川、江西、台湾、广西、云南等省区。此外,湖北、河南、山东、贵州等省,亦有少量生产。这些花茶,主销我国长江以北各省(区),尤以北京、天津两大城市销量最大。日本、美国以及西欧一些国家的人们,也喜欢我国的花茶。他们认为,“在中国的花茶里,可以闻到春天的气味。转载本文请注明来自沁人茶香。

2、拌花茶不是香花茶
窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花。茶叶疏松多细孔,具有毛细管的作用,容易吸收空气中的水气和气体;它含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物,也具有吸收异味的特点。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性,一吸一吐,使茶味花各合二而一,这就是窨制花茶的基本原理。

花茶经窨花后,要进行提花,就是将已经失去花香的花干,通过筛分剔除,尤其是高级花茶更是如此,只有少数香花的片、末偶尔残留于花茶之中。只有在一些低级花茶中,有时为了增色,才人为地夹杂少量花干,便它无助于提高花茶的香气。所以,对成品花茶而言,它并非是由香花和茶叶两部分构成的,只是茶叶吸收了鲜花中的香气而已。

与香花相应的就是拌花茶,就是在未经窨花和提花的低级茶叶中,拌上一引起已经过窨制、筛分出来的花干,充作花茶。这种茶,由于香花已经失去香味,茶叶已无香可吸,拌上些花干,只是造成人们的一种错觉而已。所以,从科学角度而言,只有窨花茶才能称作花茶,拌花茶实则是一种假冒花茶。

3、如何区分香花茶与拌花茶
要区分香花茶与拌花茶,通常用感官审评的办法进行。审评时,只要用双物捧上一把茶,用力吸一下茶叶的气味,凡有浓郁花香者,为香花茶;茶叶中虽有花干,但只有茶味,却无花香者乃是拌花茶。倘若将茶叶用开水冲泡,只要一闻一饮,判断有无花香存在,更易作出判断。但也有少数假花茶,将茉莉花香型的一类香精喷于茶叶表面,再放上一些窨制过的花干,这就增加了识别的困难。不过,这种花茶的香气只能维持1~2个月,以后就消失殆尽。即使在香气有效期内,一般凡有一定饮花茶习惯的人,也可凭对香气的感觉将其区别出来。用天然鲜花窨制的花茶,则有闷浊之感。

4、香花茶质量的鉴定
花茶质量的高低,固然与茶叶质量高低密切相关,但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。

审评花茶香气时,通常多用温嗅,重复2~3次进行。花茶经冲泡后,每嗅一次为使花香气得到透发,都得加盖用力抖动一下审评杯。为使花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者,就属正宗上品。如茉莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玳玳花茶的浓厚净爽,玉兰花茶的浓烈甘美等,都是正宗上等到花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感,自然称不上上等花茶了。一般说来,上等窨花茶,头泡香气扑鼻,二泡香气纯正,三泡仍留余香。面所有这些,在拌花茶中是无法达到的,最多在头泡时尚能闻到一些低沉的香气,或者是根本闻不到香气。