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菊花茶

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

关于菊花茶我想大家并不会感到陌生吧,下面就一起来学习一下吧。

菊花茶

菊花茶

菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

菊花茶的功效

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花茶花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。"

现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有"利血气、轻身、延年"的功效。

菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效[1]。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看,菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。《神农本草经》记载:白菊花"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。"《本草纲目》中也记载菊花"性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效"。现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。 菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的"菊杞茶",因其两种都是中药护眼的药材,尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。

老少皆宜的菊花茶

菊花的清雅、不施粉黛,为历代诗人所喜欢,并引出了许多脍炙人口的诗句.但它的医药价值却极少为人所知。

采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的药效。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。《本草纲目》中有详细记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。"

菊花在每年十月采摘下来后,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,即可备用。有名的黄山贡菊,生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

分类

杭白菊

杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一,也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

国家分类标准:

特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。

二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。

野菊花

野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。

贡菊

贡菊也称"黄山贡菊"、"徽州贡菊",又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名"贡菊"。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级:

一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;

二级为花朵中等,圆形,白色, 10~20%的花朵花瓣展开超过70% ,花瓣较密、较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;

三级为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

常喝菊花茶损伤免疫力

据介绍,菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调,有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中医所指的"阳虚体质"就不太合适,不能长期大量饮用。此外,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡。

喝菊花茶抗辐射

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

有用+10
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玫瑰花茶泡几朵合适

  玫瑰花茶香气浓,饮用令人身心愉悦。能够提供纤维质,可清除宿便,维持新陈代谢正常。但是,每天喝玫瑰花茶的量也不宜过多,否则也是不利身体健康的。那么,玫瑰花茶泡几朵合适?接下来,就一起来了解看看。

  玫瑰花属于花草茶,所以适合用80度的水温来冲泡。水温不宜太高也不宜太低,对于一次泡几朵玫瑰花茶,可以这样总结,如果你用杯子泡玫瑰花茶,放2-3朵就好;如果是茶壶来泡玫瑰花茶,那可以放多几朵。当然,因人而异,口感不同放的量也就相对的不同。

 

  玫瑰花茶营养价值很高。玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

 

  玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

  玫瑰花茶六种喝法

 

  一、桂圆玫瑰茶

 

  材料:桂圆5克枸杞子5克玫瑰花2朵红枣3颗。

 

  做法:桂圆取肉与枸杞子、红枣混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花即可。

  二、玫瑰乌梅茶

 

  材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗。

 

  做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可。

  三、益母草枸杞玫瑰茶

 

  材料:枸杞4克,益母草3克,玫瑰花5朵。

 

  做法:枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。

  四、牛奶玫瑰茶

 

  材料:玫瑰花6朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。

 

  做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。

  五、养颜嫩肤玫瑰茶

 

  材料:大枣,太子参,玫瑰花。

 

  做法:两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。

  六、金银花玫瑰茶

 

  材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。

 

  做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。

  玫瑰花具有活血散瘀的作用,但是一次不要泡太多,特别是胃不好的人,泡太多玫瑰花茶饮用会影响肠胃、使气血不顺,引起腹泻。此外,女性朋友喝玫瑰花茶要注意生理期不要喝,以免引起身体不适。

孕妇能喝罗汉果花茶

罗汉果为葫芦科多年生藤本植物,被人们誉为“神仙果”,夏季开花,秋天结果,我国主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,是很多的人都喜欢喝的饮品,那孕妇能喝罗汉果花茶?具体的介绍如下!

罗汉果花茶孕妇可少量饮用

罗汉果有清热降火的功效,有上火症状的孕妇可少量饮用。其他的孕妇则最好别喝,因为其性寒,饮用后会加重体内寒气,这对自身及胎儿都不利。

罗汉果花茶的功效

1、生津止渴

罗汉果口感甜美可以解馋,有生津止渴、清热润肺的作用,可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、清热润肺

罗汉果甘寒质轻,能够润肺化痰,对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。

3、利咽开音

罗汉果能够清宣肺气、利咽开音,对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助,用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。

4、润肠通便

罗汉果质滑性润,宣上导下,能够清热泻火、润肠通便,可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤,单味泡服或配清热泻下药以增强药效。

5、增强免疫

罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染,常年服用还能够延年益寿,因此被人们誉为“神仙果”。

6、美容瘦身

罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用,还有降血脂及减肥功效,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

罗汉果花茶的副作用

一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能吃罗汉果,比如说体质寒凉的人不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受以不引起身体的过度反应为限,可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复,还有就是罗汉果太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶,如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

梦遗、夜尿者忌,短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降引起连锁的病理反应,对于体质极其敏感、寒凉的人来说,坚决能食用罗汉果,建议您找中医、或者营养师通过饮食的方法,把体质调整好。

罗汉果泡水最佳搭配

1、罗汉果+胖大海

配料:罗汉果10克,胖大海5克,甘草3克。

做法:将罗汉果切碎后,与胖大海和甘草一起冲入沸水,浸泡15分钟后代茶饮。

功效:清热利咽、生津止渴,可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳等症。

2、罗汉果+桔梗

材料:罗汉果20克,干品桔梗30克,白糖50克。

做法:将桔梗切片,罗汉果洗净捏碎,将桔梗,罗汉果放入锅中,加1000毫升水,开大火煮沸,再用文火煮25分钟,加入白糖即可。

功效:清肺润肠,消暑止咳,适宜于缓解肺炎咳嗽,慢性支气管炎,大便秘结等症。

3、罗汉果+橄榄

材料:罗汉果1个,橄榄30克。

做法:将罗汉果和橄榄一同用沸水冲泡,或者放入锅中,加水煎汁,代茶饮,连续服用。

功效:罗汉果,橄榄都是清热解毒,利咽止咳的良药,一起泡水喝,有很好的化痰止咳,清热润肺,润肠通便功效,肺癌,喉癌,鼻咽癌等癌症患者因化疗,放疗引起咽喉不适,咳嗽可以多喝罗汉果橄榄茶来缓解。

4、罗汉果+五花

材料:罗汉果1个,板蓝根20克,菊花10克,茉莉花8克,金银花5克,木棉花8克,甘草3克。

做法:将所有药材洗净后放入砂锅中,加水煮沸,转小火煮30分钟即可。

功效:生津止渴,止咳化痰,清热结燥。

5、罗汉果+金银花

材料:金银花50克,罗汉果1个。

做法:将金银花冲洗几遍,沥干水分,罗汉果洗净掰成小块,放入锅中,加800毫升清水,用大火煮开,转小火煲30分钟,加冰糖调味即可。

功效:金银花和罗汉果一同泡水喝,用于清热祛火,利咽止咳,对于治疗咽喉炎和扁桃体炎有很好的效果。

6、罗汉果+无花果

材料:罗汉果、无花果各20克。

做法:上述材料切片入沸水中煮15分钟后当茶饮用。

功效:此茶具有清肺止咳、润肠通便的功效,对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

综上所得,孕妇能喝罗汉果花茶,但是对于饮用的方式及其饮用是时间、用法是有一定规定的喔!


喝,这款花茶调节咽喉的不舒适感

咽喉的舒适是让我们保持精神很重要的一点,吃什么东西都是要经过咽喉的,咽喉是连接颈部的重要交通要道,所以保护咽喉也是显得尤为重要,为了我们的心脏功能着想,我们还是多留意各种有关于保护咽喉的方法比较好,今天小编收集了这一款花茶,具有良好的保护咽喉的作用,要是近期或者是长期咽喉有不舒适感的同志可以喝起来!

喝,这款花茶调节咽喉的不舒适感

材料:
胖大海1枚+金银花0.5克+麦冬5-6颗+枸杞适量。
(注:冲泡此茶时,胖大海的量一定要限制好,一次不能超过三颗。

喝,这款花茶调节咽喉的不舒适感
附:
从名字我们也能看出一个人的秉性脾气,植物亦是如此,比如胖大海,当它遇到水后会快速膨胀哦!从名字我们可以看出它容忍的度量。只有如此大的胸怀,在遇到任何事情或东西时才会彰显出不凡的气度!

喝,这款花茶调节咽喉的不舒适感

冲泡方法:
1、用热水将茶壶、茶杯温热,沥干水分。
2、将上述上述茶材放入茶壶内,倒入少量热水,清洗一下茶材后将水倒掉。
3、向茶壶内再次倒入沸水,盖上盖子焖约五分钟就可以了。

喝,这款花茶调节咽喉的不舒适感
金银花有清肺泻火的功效,对嗓子红肿还有效,麦冬具有润肺的作用,胖大海对肺热、肺部燥热效果显著,将上述茶材放在一起,对利咽的功效会非常不错哦!

瞧!麦冬还可以这样用!
麦冬除了可以泡茶,还可以和瘦猪肉、红枣一起煲汤,具有养胃、促进消化、补血的作用,特别是适合女性食用。
注意啦:
胖大海金银花麦冬茶虽然有利咽、消肿的功效,但是不适合长期用,因为胖大海有一定毒性,长期饮用可能引起过敏,另外,此茶中有几味花草茶属性偏寒,不适合脾胃虚寒,大便溏泄的人饮用哦!