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其他茶下面小编为大家讲解安化黑茶的五大功效，不容错过！
安化黑茶的五大功效
一、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是矿物质和维生素，长期饮用安化黑茶，可以补充膳食营养。
二、助消化、解油腻
安化黑茶中的维生素、咖啡碱、氨基酸等有助于人体消化和调节脂肪代谢，饭后一小时饮一杯黑茶，可以帮助消化和解油腻，另外还具有顺肠胃的功能。
三、降脂减肥
安化黑茶具有很好的降脂减肥的功效，同时还能使软化人体血管，预防心血管疾病。
四、抗氧化、延缓衰老
茶叶都有抗氧化和延缓衰老的功效，安化黑茶中所含有的儿茶素、黄茶素、茶氨酸和茶多糖，因而安化黑茶也具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效。
五、抗癌、抗病变
安化黑茶中提取物对多种癌症的发生具有抑制作用，所以由此证明，安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
以上就是安化黑茶的五大功效，安化黑茶是茶中极品，所以大家一定要尝试一下哦！
黑茶保存不需冷藏之独特
黑茶保存不需冷藏之独特
在我们大多数人的印象中，茶的保存一般都是需要冷藏或者真空包装，我们可能会遇到这样的窘境：一袋真空包装的好茶，很想喝但是一次又不可能喝完整袋吧，要么就是喝一些然后剩下的就冻在冰箱里。这倒是一个方法，但是懂茶的人都应该知道茶叶的一个吸味性，如果你将没喝完的茶叶就这样和装有各种凉食或者熟食一起放在冰箱里，可想而知你的茶叶会变成怎样呢？
黑茶保存只需要透风、干燥、无异味的前提下，假如茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但泛起了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，但是相对于其他茶叶的保存来讲，黑茶是不需要冷藏的。 保持透风干燥是其珍藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，假如不小心因湿渡过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时掏出拿到透风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛天然会消失，如发白毛的情况严峻，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热用具加热十几分钟即可。 黑茶保健功能得到消费者认可的同时，其收藏价值亦逐渐被消费者所青睐，价格一路走高。且黑茶宜储存，越陈越香，因此黑茶开始引起海内外收藏家的青睐。 黑茶特性独特，泡茶存放可几天不馊，干茶存放不会长霉。且由于微生物一直处于活跃状态，茶多酚氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义。 收藏的价值空间也是很大的。
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安化县委常委、副县长万成一行到梅城考察茶产业
安化县委常委、副县长万成一行到梅城考察茶产业
7月1日上午，冒着炎炎烈日，县委常委、副县长万成一行到梅城考察茶产业。
万成一行先后到梅城月形湾茶厂、吉云祥茶厂、连心岭茶业及芙蓉山茶业进行实地考察。在考察过程中，万成深入生产车间、仓库等一线，询问了企业的近几年的生产及销售情况，重点了解了企业的产值、销售额、茶园基地建设、质量把控、未来发展计划等详细信息，听取了各企业负责人对安化茶产业发展的意见和建议。
万成对梅城茶产业发展给予了高度评价，根据实际情况对各企业的发展提出了中肯的意见，他勉励各企业发挥优势，克服困难，为梅城茶产业的发展作出新的贡献。
黑茶滋味与黑茶加工过程控制
实验表明，黑茶茶汤感官审评的汤色计分与茶汤消光值呈负相关。消光值又与茶汤中的黄色素、红色素呈负相关，与褐色素呈正相关。按黑茶汤色类型分有橙黄型、橙红型、红浓型、红暗型四种汤色类型，其色素成分含量变化是依四种汤色类型的褐色素而依次增加，其它两种色素变化的规律尚不明显，而褐色素的增加，往往与陈化作用的时间相对较长相一致，两者呈负相关的关系，褐色素是影响黑茶茶汤色泽变化的主要因子之一。
黑茶滋味给分与红色素、褐色素、茶多酚、氨基酸的相关系数是，花砖的滋味与茶多酚、氨基酸呈正相关，后者达显著性水平，而与褐色素呈负相关，达显著性水平。黑茶滋味与红色素、茶多酚、氨基酸都是呈正相关，而与褐色素呈极显著负相关。茯茶（包括特茯和普茯）滋味与红色素、茶多酚、氨基酸呈负相关，分别达显著和极显著性水平，而与褐色素呈负相关。可见合理的加工工艺和条件，适当的时间存放对阻止褐色素的过量形成是有利于正常滋味的发挥和形成的。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
