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黑茶泡脚有大用

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

茶叶在日常生活中我们一般都是用来直接泡着喝的，不过茶叶在日常生活中也是有妙用的，那么对于黑茶来说，它的生活妙用又是怎样的呢？

黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。在日常我们泡完黑茶茶叶后不要把茶叶直接扔掉，可以将这些泡过的茶叶拿来泡脚。黑茶茶叶中含有丰富的茶多酚、茶皂素等，而这些成分能够杀死细菌，同时也能抗过敏。因此经常泡脚有助于缓解疲劳、除臭抑菌。

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安化黑茶与红茶的不同处！

今天小文和大家讲讲安化黑茶与红茶的不同处！

俗话说的好："品茶之味，悟茶之道。"就是要用雅性去品，要用心灵去悟，黑茶和红茶就有所不同。

但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。

打个比方，就好像含多酚类物质的苹果，切开后一段时间就会变色，而不同种茶叶加工就是抑制或者促进多酚类物质的这个过程。

大家都知道安化黑茶和红茶都属于发酵茶，如果从外表上是很难鉴别的，很容易把这两种茶类搞混乱。一种是“内源性酶促发酵”，一种是微生物发酵”。

安化黑茶与红茶的不同处！

「红茶全发酵茶汤红亮」

红茶的发酵属于第一种，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质，其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素，因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。

只是红茶在干燥的过程中，由于水分的散失，茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。

外国人在认识黑茶前先认识了红茶于是就给起了个black tea的名字，黑茶就只好叫做dark tea了。

黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。

安化黑茶与红茶的不同处！

红茶和黑茶的制作原料也有很大的区别：红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成；黑茶及原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。

红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。

按其出品的茶形来分的话，大概可分为：小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。

黑茶的生产地主要有：湖南益阳安化、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省。黑茶主要分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。

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