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隔夜的安化黑茶可以饮用吗?隔夜的安化黑茶有哪些作用?

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

安化黑茶是黑茶的一种,产自安化县,因地而名,其所具有的营养远超绿茶红茶。书本上说道“隔夜茶不可以饮用”,其中的隔夜茶多指绿茶,因为绿茶的茶性寒,隔夜存放,容易使人拉肚子。那么,隔夜的安化黑茶可以饮用吗?隔夜的安化黑茶有哪些作用?下面就跟小编一起去了解一下。

隔夜的安化黑茶可以饮用吗?隔夜的安化黑茶有哪些作用?
安化黑茶

一、隔夜的安化黑茶可以饮用吗?

安化黑茶隔夜是可以喝的。曾经有新闻栏目就过夜茶的问题,提供了一份12小时、24小时与新泡的安化黑茶的茶汤进行仔细的对比检查。结果证明,它们三者的亚硝酸盐以及细菌含量差别并不大,均远远低于国家标准。当然,这主要得益于安化黑茶中的益生菌,具有抑制其他菌类生长的作用。所以才能保证安化黑茶隔夜饮用而对健康无害!且安化黑茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

二、隔夜的安化黑茶用途

1、抗癌、抗氧化

安化黑茶隔夜放置时间长了之后,茶汤会慢慢变成红褐色,这种现象是由于茶多酚在氧化作用下成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。

2、止血

隔夜安化黑茶有止血的功效,茶水中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目

用隔夜黑茶清洗眼部,能够消除眼睛红血丝,明亮眼睛。隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。

隔夜的安化黑茶可以饮用吗?隔夜的安化黑茶有哪些作用?
安化黑茶

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为什么发明荷香茯砖茶?

为什么发明荷香茯砖茶?首先,我们要知道创新,必须是科技的进步,不是改头换面,忽悠百姓。

上世纪九十年代,安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶–-荷香茯砖茶,才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定,收到了国际市场认可,受到了消费者的追捧。

那么,为什么发明荷香茯砖茶?它的特性如何呢?

该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的,是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品,容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品,并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。

当年,拿到国家发明专利证书的人,一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。

产品出来后,发明人之一的黄德开,以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题,在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。

这年底,黄德开牵头,又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部,获国内贸易部科技进步奖。不久,又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。

获奖后,黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传,知名度不断提高,在国内国外获奖后,深受我国大西北牧区消费者的青睐,同时也受到日本茶叶爱好者追捧。

1994年夏天,日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品,饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣,带回日本后,又引起了日本茶商的关注。

当年,日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购,并大批量出口到了日本。1997年春,香港商人 在日本发现后,到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。

这时,黄德开利用这一机会,又以《安化茶“饮”来日本客》为题,在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代,荷香茯砖茶成了一个奇迹。

荷香茯砖茶,简单的讲,就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是,荷叶的加入,强化了茯茶降脂功效,丰富了茯茶的口感,但没有破坏茯茶的内在品质。

茯茶或者说安化黑茶,内在品质的核心是什么?是有益微生物群体。

黑茶为什么能够长期保存?为什么时间越久,口感越独特?答案——有益微生物群体的存在和繁衍,抵御了其它微生物的入侵,有益微生物群体的存在和繁衍,使黑茶内在成分随着时间的发展,不断变化,发展。

专家认为,只有荷叶,在茯砖茶里,不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍,其它物质,加到茯茶里或其它黑茶里,都会影响茶的口感,影响有益微生物的生存和繁衍,造成黑茶迅速变质。

荷香茯砖茶是一个奇迹,因此,它的创新,在安化黑茶发展史上,意义就显得非同寻常。

佛慈祖德茶道祈福:和谐之路同心同行系列活动在中国黑茶之乡安化

佛慈祖德茶道祈福——和谐之路同心同行系列活动在中国黑茶之乡安化圆满闭幕

黄龙寺开光祈福法会

首届湖南安化黑茶暨禅茶胜缘研讨会开幕式

曹会长在“佛慈·祖德·茶道”学术论坛上对专家论文进行点评

僧人参观白沙溪茶厂与“十两茶”合影

8月30日,由湖南省佛教协会主办的“佛慈祖德茶道祈福——和谐之路同心同行系列活动”在中国黑茶之乡安化圆满落下帷幕。省省委统战部副部长孙剑霖,湖南省宗教事务局局长汤新华,省宗教事务局副局长傅雷,中华文化研究院院长赖永海,中国佛教协会副会长、省佛协会长圣辉大和尚,省茶业协会会长曹文成,安化县委书记谢寿保,安化县人民政府县长杨光鑫等出席闭幕式。

此次活动历时4天,途径长沙、汨罗、湘潭、安化四地,考察了佛教界服务社会典型项目,举行了敬安大师纪念馆奠基仪式和纪念大会、祈福法会和学术研讨论坛等。

8月30日,佛慈祖德茶道祈福——和谐之路同心同行系列活动在安化县黄龙寺举行了开光祈福法会,召开了首届湖南安化黑茶暨禅茶胜缘研讨会开幕式,并重走安化茶马古道品历史茗茶,举行了三场“安化黑茶暨禅茶胜缘研讨会”、参观了安化黑茶的摇篮有着72年历史的安化黑茶生产厂家——湖南白沙溪茶厂。

本次活动成功举办既是佛教界得一件盛事,也是茶业届的一大盛事,通过此次活动对弘扬茶文化、发展茶产业,构建和谐湖南,增强僧人与茶情谊有着极其重要意义。

哪里的黑茶最好-茶席——人与茶,茶与器的对话

冰岛茶叶多少钱一斤 哪里的黑茶最好-茶席——人与茶,茶与器的对话



茶席——人与茶,茶与器的对话











整洁的桌面之间,一块布、一把壶、配上几个杯子,方寸间点缀上自己喜爱的小茶宠、茶壶盆景等器物,或高山流水,或清岚雅致--如果你留意,就哪里的黑茶最好会发现,在市区大大小小的茶馆或茶店,许多店主的茶桌上其实有意无意间已经"摆设"着茶席,彰显着主人的品位和意趣。









近年来,一股茶席潮正悄悄在茶文化爱好者中涌动。很多人可能都是头一回听说"茶席"。何谓茶席?简单来说就是泡茶时用具的布置和摆放。

茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。包括茶具摆放、茶桌选择、茶具艺术、环境幽雅等一系列内容。然而,布置一个自己喜爱的茶席,首先需要设定茶席的布局,茶器中壶是主、杯是副,而主题之壶则必须与茶海、茶托等相互呼应、对比来求得主题表现。有了整体的布局,然后以中国画的规律与技巧进行茶席的细节摆置。画面留白的概念也可以很好地应用于茶席摆置。其次,则是确定主题,主题设计是茶席中最有人文趣味的一个环节。这个主题可以季节为标的,如表现春天、夏天、秋天,或冬天的景致;也可以茶的种类为标的,如为碧喝普洱茶上火吗螺春设计茶席,为铁观音、红茶、普洱茶设计茶席;还可为节庆主题设计茶席。当然也可以是抽象的,具有自己情有独钟的意境的,如以"空寂"、"浪漫"、"富贵"为表现的主题。

此外,茶花也是茶席上另一个重要元素,茶花往往是茶席上不可缺少的美感焦点,花材的选择要尽量采用当令季节花材为主,如秋冬之梅菊或枫叶等,以少量少样,表现出时令的节气意境。花材也不一定要放置在瓶中,也可将花朵摆在茶席或茶盘上,别有一番风味。

茶席配饰选择宜简不宜繁

"其实,茶席的摆设,可用合适的配饰来营造个人风格。"对茶席布置也有一定研究的林祝平介绍说,茶席铺垫对烘托主题、提升茶席布置的艺术品位起着不可估量的作用。茶席铺垫的色调通常奠定了整个茶席的主基调,布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等,以及竹草编织垫和布艺垫等;也有取法于自然的材料,如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫,直接利用特殊台面玫瑰花茶什么时候喝效果最好自身的肌理,如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。

善巧用物,对茶席空间布置很有优势。插花、盆景、香炉、工艺品、日用品若是运用得当,都能起到不凡的效果,对主题起到画龙点睛的作用。一般来说,配饰的选用宜简不宜繁,选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果茉莉花和绿茶好,但对布置者的美术要求比较高。比如,用一竹盘承着白色盖碗,翠绿的荷叶,加上山谷的幽兰,展现出春天茶席的浪漫风情;竹林、枯木、薑荷、莲蓬配上白色的茶壶,展现出夏日茶席的清静无染;一个紫砂茶壶,配上几只古董茶盏,小白菊,再放几片枫叶在席面,衬托出秋日的风情;严冬,席面上可用细竹或梅枝,配上木质的茶器,一帘竹、一方麻布就是一席茶的冬之天地。