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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶自明至清，湖南黑茶作为朝廷用于西北易马的官茶，成为茶马交易的主流茶，统治西北市场数百年，清代初年，由于四川边茶需要供应康藏和阿坝地区，西北陕、甘、青、新等省（区）各少数人民所需边茶，十之八九都靠湖南安化等地的黑茶供应.
到了现代，湖南黑茶生产厂家加大了营销的力度，为湖南黑茶打开了新的市场空间，产品销路大大扩大。目前湖南黑茶产品已经走出了局限于边销的藩篱，不同类型的黑茶产品已销售到港、澳、台和北京、广州、西安等国内各大中城市，还出口到了日本、韩国和东南亚各国，突破边销局限的市场拓展策略收到了明显成效，非“边销”类湖南黑茶产品成为湖南黑茶主要的增长点。
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喝黑茶茶醉了怎么办？赶紧扶我！
除了喝酒会喝醉，喝黑茶同样也会醉。
酒醉时，意识模糊，胡言乱语，难得糊涂。茶醉难受不亚于酒醉。
茶醉时最明显的特征是，你的大脑是清醒的，可是胃部、头部、四肢却不怎么听使唤。
一、喝黑茶茶醉的症状
1.头晕。与醉酒类似，头昏昏沉沉的，体质较弱的人还有可能出现意识短暂性模糊。
2.心慌。心慌是我们主观感觉上对心脏跳动的不适感觉。心跳一旦失去固有的规律，我们就会感觉不舒服，也就是常说的“心慌”。出现心慌就比较可怕了，特别是心脏病人，如果犯了茶醉，据说还会引起并发症哦。
3.乏力。乏力就是没有力气，浑身提不起精神。这就比较麻烦了，整日乏力，那真是什么事儿也干不了。
主要原因是茶叶中含有茶碱，茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。
造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
二、喝黑茶茶醉的预防
①饮茶不宜过浓。
②饮茶不宜过多。
③尽量不要空腹饮茶。
提示：对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合过量饮茶（刺激性的更是要注意）。
如果发生“醉茶”，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，可以起到解醉的作用。
三、喝黑茶茶醉了怎么办
1、发生醉茶了，应该马上让它吃些饭菜或糖果之类的东西，可以解醉哦!
2、知道自己容易醉茶的人，在有必要喝茶的情况下，可以提前吃一些坚果类的东西，如瓜子、花生等等!
3、喝茶时不妨吃些咸或甜的东西，补充钠离子，增加血糖，这样可以减少茶醉的现象发生。
防止茶醉，最好办法就是不要过量喝茶，很多东西都是过犹不及的，凡事都应该有个度嘛!
即使是老茶客，猛喝茶性强的茶，不吃点茶点，也容易产生茶醉。
喝茶对身体绝对是有益处，但也要讲究方法。
学会科学健康饮茶，让茶成为健康的法宝，生活的伴侣。
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湖南黑茶文化：安化黑茶的文化分析
安化黑茶的文化分析
蔡镇楚
◆湖南师范大学教授
◆中国茶文化研究专家
文化的魅力，是无穷的。胡锦涛总书记在十七大报告中，首次在中国提出“文化软实力”的重要命题，要求全党在注重科学技术的同时，也必须注重文化的力量。也就是说，中国经济的腾飞，要凭借科技与文化两大翅膀，“科技硬实力”与“文化软实力”要同时抓紧，丝毫不能放松。发展茶叶产业，也不例外。
安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。我从文化研究的角度，对安化黑茶进行以下的文化分析。
第一，安化是中国黑茶的原产地，历史悠久，文化积淀深厚。炎帝神农氏在湖湘，尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，表现出“心忧天下，敢为人先”的中华茶祖文化精神，而这茶叶就出自于湖南的野生茶树。清朝安化籍的两江总督陶澍有《印心石屋试安化茶成诗四首》，认为早在大禹时代湖南进贡的贡品中就有茶叶。马王堆汉墓出土的茶叶，以竹篾箱包装，也许就是安化黑茶包装的历史原型。
第二，安化是世界茶王的摇篮。安化黑茶中的千两茶，被人们称誉为“世界茶王”，“世界只有中国有，中国只有安化有”。千两茶，制作独特，形状独特，呈长长的圆柱形态，如同如《周易》八卦之首的“乾”卦“一”。《老子》曰：“道生一，一生二，二生三，三生万物。”世间万物，皆为“一”所生，千两茶最有资格堪称“老子天下第一”。
第三，安化黑茶制作，其茶叶要经过神秘的七星灶的烘烤。七星灶，是根据北斗七星的原理建造的烘茶灶。安化黑茶的制作工艺，茶叶经过七星灶的烘烤，将日月星辰纳于灶里，将天地山川容于茶叶，吸天地之精气，聚日月之灵光。因此，安化黑茶乃是世界茶叶中的“泰山北斗”。 第四，安化黑茶制作，不同于普洱茶之类，要经过制茶的男子汉们的千锤百炼，夯实成圆柱形茶柱，再经过七七四十九天日晒夜露，电闪雷鸣，如猛虎气吞万里，如雄狮呼啸千山，是自然界一切神奇力量的汇集，是阳刚之美的表现，是男人气派的荟萃，是威武之师的象征。
第五，安化黑茶的包装是花格篾篓，非常特别，既有浓郁的楠竹之乡的地域特色，又具有粗犷博大之美。它如肃穆的崇山峻岭，如奔腾呼啸的大海，出自于中国楠竹之乡的益阳地区安化县，以竹篾为表，以篾篓而装，花格篾篓，是其外包装的古朴原始之美，是茶叶与大自然的融合为一，显示出中国男人的粗犷与大气，豪放与博力，成熟与完美，是中华民族文化性格、完美人格与奋发精神的象征。
第六，茶是什么？是灵芽，是瑞草，是甘露，是玉液。早在宋代，人们就说：“俗人饮酒，雅士品茶”。饮茶的终极目的，在于“美意延年”。“茶”字的和数是一百零八，本身就象征着长寿。安化黑茶，因其自然地理环境的优势，出产的茶叶，为茶，亦为药。其药理功效奇特之美，主要表现在医治肠胃炎、降血压、降血脂、降血糖、治疗糖尿病、抗癌、抗衰老等方面，可以美容、瘦身，是当今世界防治都市富贵病的最佳保健饮料。其中的茯砖茶，里面有一种金花，学名叫“冠突散囊菌”，如黄金粉末。这种罕见的霉菌体，只有灵芝里面有。其医药功能可以与灵芝媲美。
第七，安化黑茶贸易，中外茶商云集，沉淀着深厚的地方商业文化，茶园、茶亭、茶肆、茶楼、茶铺、茶街、茶行、茶坊、茶碑、茶引、茶叶古镇，遍布于安化各地，所谓“茶市斯为最，人烟两岸稠”，安化乃是实际意义上的中国黑茶之乡。这些茶叶历史古迹，不但是安化黑茶商业文化空前繁荣的历史见证，而且为安化发展黑茶产业与文化旅游相结合、加速社会主义新农村建设，提供了优越的人文环境和良好的发展契机。
第八，安化黑茶，是古丝绸之路与草原之路上的神秘之茶。安化黑茶的历史繁荣，成就了悠远绵长的中华茶叶之路。一般人以为“茶马古道”仅在云南、四川与西藏之间的茶马互市，其实世界上最长最古老的茶马古道，起自湖南安化，直达西欧大陆。马背船装的安化黑茶，分三路内销与出口：一是走洞庭湖经汉口到山西的草原之路，直达俄罗斯的圣彼得堡；二是走长江三峡经蜀道到甘肃的丝绸之路；三是沿湘江经湘潭到广州的海上香料之路。这三条古茶路，是历史更为悠远的中华茶叶之路，即安化黑茶贸易之路，也是中国与欧亚文化交流之路。
第九，饮食是人类生存之本。安化黑茶以其独特的医药功能，历代都是朝廷控制的“官茶”，解放后定为中央统一调拨的“边销茶”。西北地区的广大民众，饮食习性以肉食与奶品为主，故流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的谚语。古往今来，黑茶的特殊功能，大大促进了内地与边疆少数民族的思想情感与经济文化交流。安化黑茶成为汉民族与西北各少数民族加强团结、增进友谊的生命纽带。安化黑茶的发展繁荣，对于增强民族团结、构建和谐社会乃至和谐世界，所起的重大作用与具有的社会文化意义，至今亦然不可低估。
以上九点，足以说明安化黑茶的文化价值与现实意义。安化黑茶产业，历史悠久，现实辉煌，安化县与益阳市已经付出了巨大的努力，我们需要从科技与文化两大方面加以积极扶植。作为大学教授，我曾为安化写了《千两茶赋》，还有一部三十集电视连续剧《东方黑美人》（又名《白沙溪》），为益阳市编辑《安化黑茶字帖》。可是资金困难，找不到投资者，暂时无法拍摄。为发展黑茶产业，打造安化黑茶著名文化品牌，我们都在努力奋斗，也真诚地期待全国有识之士为安化黑茶产业的繁荣发展，献计献策。
湖南黑茶我国历史上最重要的边销茶
相传，神农尝百草，遇毒，以茶解之。湖南就是神农以身试毒开启茶为药用历史的地方。至汉末三国时期，蜀屯兵益阳，曾以茶叶为士兵驱瘴气治瘟病。千百年来，我国边民“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解。”“非安化茶不买”。
如果以上是传说而已，据查确有文字记载历史。公元279年，西晋杜预以“渠江薄片”煎饮，以避腥驱瘟除瘴，救治兵士。五代毛文锡《茶谱》记载：“潭、邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，而芳香异常……”明代已创造出较为完整的黑茶生产工艺。明代万历年间，湖南黑茶己大批官运至西北易马，安化等地黑茶大批运销甘肃和新疆。清代，茯砖茶大量销往西北，湖南黑茶成为中国最重要的边销茶，直至如今。
千百年来，我国边疆少数兄弟民族以游牧为生，日常食用牛羊肉奶，每天必须饮茶以利消化。素有“宁可三日不食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。在我国六大茶类中，藏族、蒙古族和维吾尔族等少数民族在世世代代的生活实践中主要选择了黑茶。黑茶成为他们日不可缺的生活必需品。历代王朝的统治者正好利用这一根深蒂固的嗜茶习惯，将茶作为统治少数民族的重要工具之一；并专门成立“茶马司”，制订“以茶易马”等一系列“以茶治边”的政策。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
