喝黑茶对胃有影响吗多喝黑茶能养胃吗-茶礼仪网

春秋季易发各种肠胃病，这个时候，更应该注意养好你的胃。黑茶，茶性温和，润泽五藏，因此说多喝黑茶是可以养胃的，黑茶也是是养胃佳品。

喝黑茶对胃有影响吗多喝黑茶能养胃吗

茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱，新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了。喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。

黑茶黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，所以它可以调和肠胃。节日期间，饮食经常是偏油腻，所以更有必要多饮用黑茶来去肥腻，解荤腥，保持身体健康。

对于肠胃不好的朋友，多喝黑茶对养胃是有好处的，但是也要注意日常的饮食。

有用+10

赏

2011年中山茶博会湖南安化黑茶文化探讨会

查看地址：点击观看

主讲：湖南农业大学茶学系教授：蔡正安

黑茶，喝的是一种境界与健康

在专业用于喝黑茶的茶器“飘逸杯”里，黑茶汤色看上去并不是像“黑茶”名字的含义那般黑黢黢的一团。玻璃容器中显出的是玛脑一样的色调并含有一点相近红葡萄酒的晶莹层次感。

端起杯子，细细地品鉴。黑茶的茶韵虽不如绿茶叶的鲜美，回甜也比不上乌龙茶来的浓厚，但却拥有自身与众不同的风韵：一股清静历史悠久的韧气从荼叶中显出，好像穿梭时空，把人带到填满驼铃与沙尘的古儒商上，粗砺、古色古香的气场弥漫着全部茶社……

图：雪域黑金版

色如铁，而芬芳出现异常

现阶段说的黑茶，实际上指的是湖南黑茶。黑茶是六大茶类中的一种，包含了湖南黑茶、云南省普洱茶熟茶、广西六堡茶等。

最开始的黑茶则是由绿霉茶经蒸压而成的边销茶——安化黑茶。它的历史时间乃至能上溯唐代中后期的茶马互市。在唐德宗贞元年里，约785年至804年，据《封氏闻见录》载：“以往回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。湖南黑茶制造起源于湖南益阳安化县。

图：雪域黑金版

据唐代杨烨《膳夫经手录》记述，那时安化生产渠江片状，已销往湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》则记有：“渠江片状，一斤八十枚”，又说“谭邵中间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其形如铁，而芬芳出现异常。”听说，明嘉靖年里，资江中下游出現了商埠名镇东坪和黄沙坪，他们与乔口和黄沙坪岸边的酉州一起，以荼叶为始于，变成古丝绸之路的茶马古道路线在中国南方的关键起始点。

黑茶最开始由山西人在安化开设茶行贩运，关键营销于边境少数名族地域，明万历年里，安化黑茶曾被列入官茶。

图：雪域黑金版

茯砖茶，黑茶中的佳品

茯砖茶是安化黑茶中的佳品，这由于茶砖里边爬满淡黄色的黑斑，大家称作“金花”。就算同归属于黑茶，安化黑茶与小青柑却拥有不同之处：一块“石块”，一朵“金花”。石块就是说冰碛岩，冰碛岩地形地貌产生安化与众不同的气侯地形地貌，地区峰峦叠嶂，降水充足。“金花”有极强的降血脂降血压、调整糖原新陈代谢的作用。它是别的茶系、别的地区的黑茶所不具备的。只能在安化特殊的自然环境下，选用独特的加工工艺才可以生长发育出质量和作用最好的“金花”。

图：雪域黑金版

饮黑茶，对身心健康的追求完美

尽管个人收藏黑茶是一项非常好的项目投资，但荼叶终究有别于老古董，终归要喝进去才会对身体造成益处，顾客不可以踏入一种错误观念，将健康保健黑茶彻底相当于投资产品。

与别的种类的荼叶对比，黑茶中茶含糖量含水量最大、特异性强。黑茶历经后发醇工艺流程，茶分更温和，如今许多人追求完美清茶淡饭，而黑茶这类粗茶更是一款非常好的挑选。

黑茶喝了尿特别多

黑茶，茶叶中的优质茶叶种类，一般采用具有一定成熟度的原料经独特加工工艺精制而成。成熟之叶，其茶多糖、蛋白质、特种氧基酸、茶色素、茶皂素等内含物比嫩度较高的芽叶高出多倍，内含有众多的咖啡碱等成分，因此，喝茶是可以帮助利尿的，相关的介绍如下！

黑茶喝了尿多的原因

1、水

泡茶必不可少的水是促进排尿的一步，喝进体内的水经过胃肠道吸收后，进入血液循环，经过肾小球滤过，肾小管重吸收等过程，最后变成尿液储存在膀胱里，排泄出去。喝茶的过程中会伴有大量水的进入，这就加快了人体生理活动的速率，导致尿液过多小便的次数就增加了。

2、咖啡碱

咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。咖啡碱的半数致死量为200毫克/千克（大白鼠口服）。咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。

多喝开水和多饮茶都有很好的排尿效果，但是两者不同。同体积的茶汤和水相对比，茶汤要高出1.55倍，氯化物的排出是喝水的2.5倍。因为茶汤中含有咖啡碱，能增加肌肉的活动功能，刺激骨髓，使肾脏发生收缩，促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加，从而起到利尿的作用。

喝黑茶的副作用

1、黑茶含有的咖啡碱，茶多酚，不利于胎儿在孕妇腹中成长，咖啡碱会影响胎儿的神经发育，贫血和哺乳期妇女也是不适合喝黑茶，会对身体不利。

2、黑茶中含有的茶色素较多，饮用多了，会在牙齿上留下茶渍斑。

3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血压低的人饮用，会容易恶心头晕。

4、如果是失眠的人也是不适合饮用黑茶，茶叶里面含有的咖啡因和芬香物质会让人兴奋，让人难以入眠。

5、素食的朋友会缺乏维生素B钙和铁物质营养，黑茶里面的成分会阻碍这些物质的吸收，要适量饮用黑茶。

喝黑茶的好处

1、降脂减肥

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而达到降脂减肥的功效。

2、增强肠胃功能，提高机体免疫力

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用。