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安化黑茶怎么泡方法其实很简单

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

茶的品种非常多,而每种茶的泡法也是有所不同的以及有讲究的。接下来小编为大家介绍安化黑茶怎么泡,不懂泡茶的你可以多了解一下这方面的消息哦~

【安化黑茶怎么泡】

泡安化黑茶前首先要准备好茶叶以及茶具,如果有紫砂茶具的朋友们就最好啦~紫砂材质的茶具是最适合泡茶以及品茶的茶具,效果非常好哦。

安化黑茶怎么泡方法其实很简单

1.取茶:首先如果你的是安化黑茶饼,那么就需要使用茶刀顺着茶饼的纹路来撬取黑茶叶了。如果是袋装包装等茶叶的话,直接取茶8克左右即可。如果你比较爱喝浓茶可以去10克左右,建议不要喝太浓的茶。

2.冲泡:茶叶量确定好后取出投入茶壶中或者茶杯中,使用1:40的茶水比例来用沸水冲泡后即可。建议最好使用如意杯来让茶叶与茶汤分离开来,这样不仅能方便自己品饮还能冲泡多次哦。
其实安化黑茶的泡法是不怎么讲究的,只需采用传统的简单方法冲泡即可。另外安化黑茶还可以煮着喝,只需取适量黑茶投入到茶壶中加入清水煮到沸腾后熄火,把茶渣过滤掉即可品饮。

泡茶,煮茶或者饮茶都是一项让人非常享受的过程,爱茶的人都会有着非常平静的心态,并且认真去对待每一次泡茶和品饮哦~接下来小编再为大家介绍安化黑茶搭配什么喝好,感兴趣的你来看看吧~

【安化黑茶搭配什么喝好】

1.牛奶+安化黑茶

材料:牛奶,安化黑茶。

做法:首先把安化黑茶采用传统泡法泡好后,再把牛奶拿出按照一比一的比例加入搭配一起即可。这时候因为牛奶的搭配加入就变成了安化黑茶奶茶了,口感非常润滑独特哦。另外还可以根据自己的口感来搭配奶酪或者牛肉干一起品尝,口感极佳。

小提示:安化黑茶与牛奶的搭配可以说是完美,搭配一起的安化黑茶奶茶既拥有保健效果又有了牛奶的蛋白质以及营养值。

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黑茶冲泡方法及品饮

黑茶冲泡方法及品饮

 

    黑茶冲泡方法

 

    1.茶具的选用:
    黑茶的茶具选用不太讲究,一般的紫砂壶或紫砂杯即可,也可用冲泡黑茶专用的如意杯或飘逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着喝。黑茶冲泡过滤后用玻璃杯饮用,则汤色十分漂亮。

 

    2.水温的控制:
    制作黑茶的茶叶比较老,而且经过了长时间的发酵,有黑茶制成茶砖的形式,因此想要把黑茶中的营养成分冲泡出来,要求水温较高,一般要控制在100℃。砖茶要在火上连续煮着喝才能品出味道来。

 

   3.冲泡要领:
   将黑茶大约15克投入杯中,散茶直接放入,砖茶、饼茶由于是紧压茶,要先把成块的茶叶打碎后再放入茶杯。按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水混浊。黑茶极耐泡,可随时添加开水,一杯黑茶甚至可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。由于黑茶口味较重,有的人不太适应,可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,可根据个人爱好调制饮用。

 

白沙溪:独特地理环境造就养生好茶

白沙溪:独特地理环境造就养生好茶

 白沙溪黑茶进驻山东五年时间,从无到有,从小到大,从一个人“挑担黑茶闯齐鲁”,到今天全省50多家专营店,200多个销售网点,白沙溪黑茶创造了一个奇迹,更成为一种业界现象。为回报更多茶友的支持和厚爱,白沙溪黑茶济南高新体验馆即将开业,本月19日开业当天,价值6180元的千两茶将限时免费赠送,茶友在规定时间内能拿多少拿多少。

  独特的地理位置和环境优势

  白沙溪黑茶广受欢迎,更多的源于它独特的养生保健功能,而其产地湖南安化独特的地理位置和环境是最大的优势。安化位于湘中偏北,山地面积占81.9%,是一个神秘的大山区。6亿年前的冰球事件,使安化成为世界上冰碛岩最集中的地区,占整个地球含量的85%。

  安化平均海拔在600米以上,海拔千米以上的山峰有157座,境内山脉绵延,群峰叠翠,森林茂密,云雾缭绕。属亚热带季风性气候的安化,温暖湿润,雨量充沛,年降雨量1680毫米,四季分明,夏短秋来早,春长冬天短,无霜期长,寒冷期短,无工业污染,是世界公认的优质茶树生长的神秘纬度带。

  独特环境造就出的白沙溪黑茶富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养成分。研究发现,千两茶对降压、降脂、降糖有显效,能清毒护肝,抗氧化、防辐射,抗癌、抗突变,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。近些年,白沙溪黑茶风靡东南亚与日本,被誉为健康的“减肥茶”、“瘦身茶”。

  高新体验店19日开业酬宾,千两茶限时免费拿

  为了更好地服务济南东部地区茶友,位于高新区颖秀路美莲广场二楼244号的白沙溪黑茶高新区体验店将于本月15日至19日开业运营。

  为回报广大茶友对白沙溪黑茶的支持,本月19日正式开业当天17:30至18:30,店内将推出一款价值6180元的千两茶免费赠送给茶友。参与茶友在限时一分钟内,能撬走多少就拿走多少,分文不收。此外,凡致电13805446888预约的茶友,均可于15日至19日开业期间现场免费领取茶礼一份。15日至20日期间,店内还将安排汉服茶艺表演,由汉服美女奉茶,敬请品尝。

黑茶之声21期:江南茶区

黑茶之声21期:江南茶区

 

茶树的分区是根据茶树生物学特性的要求,把自然经济条件大致相似,茶叶生产技术大致相同的区域,划分为若干个茶树栽培单元。我国现有的茶区划分为华南、西南、江南、江北四大茶区。

黑茶之声21期:江南茶区

江南茶区是我国茶叶的主产区,属于茶树生态适宜性区划的适宜区。其地理范围,北起长江,南到南岭,东邻东海,西连云贵高原。包括广东省北部、广西壮族自治区北部,福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。

黑茶之声21期:江南茶区

江南茶区多属长江中下游平原地区,地势比较平坦,海拔多为500米以下,但也有不少丘陵山地,海拔在1000米以上。从全区来看,茶树多种植在200~500米的低山丘陵地上,个别山区茶树的分布高度可达800~1000米。江南茶区气候大部分属于中亚热带季风气候,南部属于南亚热带季风气候。温暖湿润,四季分明,春和、夏热、秋爽、冬寒交替十分明显。全年平均气温在15℃以上,1月气温最低可以降到-5℃,个别地区低于-10℃。耐寒性差的云南大叶种等在多数地方无法安全越冬,而耐寒性好的灌木型品种冻害轻微,全年≥10℃积温4800℃~6000℃。夏季最高气温可达40℃以上,茶树易受灼伤。

黑茶之声21期:江南茶区

雨水充足,年降水量在1400~1600毫米,北少南多,浙闽边境的仙霞岭和武夷山降水量可达1800毫米以上。降水集中于春、夏季,冬季较少。本区土壤以红壤和黄壤为主,由于地势起伏,两类土壤交错分布,呈酸性反应,pH值在5~5.5之间,有机质含量较高区内茶树资源丰富,主要是灌木型品种,小乔木型也有少量分布。

黑茶之声21期:江南茶区

茶叶产量大约占全国总产量的三分之二,是全国重点茶区。这里生产的名茶,种类繁多,品名有数百种之多,其中最著名的如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、安化黑茶等,在国内外享有很高声誉。该区社会经济条件优越,科技力量雄厚全区茶叶生产在全国占有举足轻重的地位,无论是内销、外销和边销都占有极大的比重。本区茶叶生产历史悠久,老茶园比重大,今后必须有计划地进行更新改造、换种改植工作,建立不同树龄茶园的合理结构,提高肥培管理水平,合理布局茶类,重视茶区生态平衡,促进大面积平衡增产。

 

本期讲师

黑茶之声21期:江南茶区

刘琼

三十九铺茶学院讲师

曾任湘茶文化高级茶艺师、湘农业茶艺讲师

国家高级茶艺师、国家高级评茶员、国家茶艺师考评员