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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经常看见有人把黑茶和边销茶联系在一起，究竟这两者是什么关系呢?下面一起来了解下。
黑茶与边销茶的关系
黑茶出现于1034年，至明洪武元年(1368年)前后制茶工艺基本形成，1373年朱元璋“诏天全、六蕃(今四川天全、宝兴等县)司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马”，乌茶即黑茶。黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化，减肥和补充各类维生素、微量元素等功效。
为什么黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起呢?这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高维生素、微量元素的高原、沙漠、边疆的少数民族。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，它被成为“丝绸之路上的神秘之茶”，在内地市场鲜为人知。
黑茶是什么茶，包括哪几种茶叶？
黑茶是什么茶
黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称，由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。
黑茶包括以下几种茶
六堡茶
六堡茶是属于特种的黑茶，有特别的品质，它的特点是红浓，色泽乌黑，陈，甘醇，最珍贵的是具有陈的香味，它是广西有名的茶类。
千两茶
由于千两茶每支的重量是1000两，所以命名为千两茶，千两茶的味道醇厚，黑润的色泽，含有清淡的糯米，萝叶香味，时间放置越长，品质越好。
茯砖茶
茯砖茶的滋味醇厚，色泽是黑褐色，茶体紧实，长期喝茯砖茶可以调节新陈代谢，延缓衰老的作用。
安化黑茶
该类型的黑茶是有悠久历史的种类，它的滋味甘醇，带有松烟的味道。
三尖茶
三尖茶有天尖，生尖，贡尖和顶尖类的黑茶，通过用一级，二级，三级的黑毛茶制成，贡尖的味道是醇和的，色泽是黑带有褐色，而生尖的带有微涩的滋味，色泽是黑褐的，天尖味道最浓厚，有乌润的色泽。
黑茶的功效
有助于消化
黑茶里含有的磷脂，咖啡碱，维生素等有利于、帮助人体的消化，调节脂肪代谢，咖啡碱能将伟业分泌量提升，能增进食欲，助于消化。
能抗氧化
黑茶里有丰富的抗氧化物质，例如黄铜，茶色素，维生素C等，黄铜可以将自由基清除的作用，可以延缓衰老，抗氧化的功效。
降血糖
黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖，它的降血糖效果是比其它类型的茶叶高。
能杀菌消炎
黑茶是的汤色是由茶红素和茶黄素组成，茶黄素对金黄色葡萄菌，肠类杆菌等有抗菌的作用，也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀。
利尿解毒
黑茶含有的咖啡碱可以刺激膀胱，协助排尿，还可以解毒醒酒，含有的茶多酚可以吸附于重金属毒物，多饮茶还能缓解重金属的毒害作用。
由此可见，黑茶的功效不错，常喝黑茶自然也就有好处。那么通过上述内容的了解之后，相信大家对黑茶的相关问题也有了相应的了解。我们喝茶不仅因为自己的爱好，更是为了保健身体，所以我们在喝黑茶的时候要正确的饮用，这样才对身体有好处。
“乌山农家”青梅精
源自“中国青梅之乡”最好的青梅产区福建-诏安的红星青梅为原材料，以传统工艺提炼而成，含有丰富的梅素、柠檬酸、氨基酸及丰富的钙、钙、磷、铁、钠、锰等多种人体所需矿物质，经常饮用可促进身体健康，为此也有“碱性食品之王”的美称。具有调节人体酸碱平衡，促进血液循环，改善痛风，排毒等功效。
观山茶会：当云南普洱遇见湖南黑茶
观山茶会：当云南普洱遇见湖南黑茶
“看万山红遍，层林尽染”，在湖南长沙，岳麓山南门下刻了这样一句诗词，这是《沁园春·长沙》中的一句，所指便是观山茶会第四场的举办地——岳麓山。
10月21日，当两位将于茶会对话的安化黑茶非遗大师肖益平、陈升福元昌掌门人陈植滨带着自己得意茶品由这里步向山间“如愿茶坊”汇合时，不由让人想到“书生意气，挥斥方遒”。
观山茶会第四场，湖湘文化藏龙卧虎之地，千年学府通儒达识所在，迎来中国两大茶类的激情碰撞。观山茶会由陈升福元昌发起，以大师对大师为主旨，邀约不同茶类非遗大师一起探究论茶之道。
湖南，这里的文化与黑茶都令人沉醉。
这里是湖南，是伟人的故乡，是旅游胜地，也是气势磅礴的“秋风万里芙蓉国”。独无仅有的安化黑茶，就孕育在这里。
资水和雪峰山共同孕育了陈醇幽雅的安化黑茶。并且成就了黑茶中，被冠以“茶叶历史的浓缩”和“茶王”的千两茶。如果要用普洱来对话，安化黑茶是有太多可联系与交流的了。
肖益平，安化黑茶制作技艺非遗传承人、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理、国家级高级评茶师、高级农艺师、全国茶叶标准化技术委员会委员，带头参与了国家黑茶技术标准化的制定。从事黑茶加工37个年头的日夜里，从茶园采摘到毛茶制作，从原料拼配到茶砖压制，无数次的锤炼与涅槃，练就了他精湛的黑茶制作技艺，也让他与安化黑茶的缘分升华。“这辈子，就为了这几片树叶子”，肖益平将安化黑茶的传承与发展作为个人使命，全心全意奉献一己之力，只为不负安化黑茶之名。对于黑茶，他是绝对的权威。而他对普洱，对陈升福元昌，又有什么交流与见解呢?
今天的茶会，黑茶与普洱，都是传承的力量。
对于白沙溪的得意之作——千两茶而言，撬茶过程可谓刀劈斧砍。第一泡茶是来自白沙溪的“馆藏千两”小金砖。其不仅完整地将千两茶制作技艺精髓蕴含其中，更完美兼顾了便携易泡与细腻醇和的双重体验。茶汤橙红透亮，木质香为主，略带果香和菌香，茶汤细腻醇和，回甘生津明显。初喝这款茶，就让几位嘉宾回到了以前的年代。“干净、透亮，似乎总让人想起茶叶最本真的味道。”
“白沙溪值得骄傲的一点是，从1939年建厂，到如今一共78年，一直没有中断过生产。所以，这样的味道就是历史的回味。”肖益平解释道，品质的传承是白沙溪的标志，甚至很多员工，都是数代为安化黑茶服务的。“白沙溪自己厂里，就有三代、甚至四代人都在同一岗位的存在。”
“黑茶在新中国是重要的民族纽带，而普洱在历史上亦是如此。”我们很早就听说过福元昌的名号，这是一个百年传承的品牌，在今天尝试到老号复兴的味道。
“本身从存放上来说，我们黑茶也是很有讲究的，大仓存放是有利于整批产品的品质转化稳定的。1979于西双版纳大仓存放，陈化后再压饼面向消费者，这个方法非常好。”
肖益平总结口感：“我喝到的这款茶，花蜜香、熟果香馥郁昂扬，滋味前段较醇厚有张力，苦涩度低，喉部留香，后段显甜柔，回甘持久。”同为湖南嘉宾总结到：“对我几十年喝茶的口感而言，好茶有三点。一是适口度，就是喝下去舒服;二是有反应，喝下去能感受到香气和原始植物的味道;三是有反馈，能让舌头生津，回味。满足这三条，对我来说就是好茶，陈升福元昌就是这样的茶!”“对于我们来说，什么是好茶?品质相当稳定的就是好茶。对于消费者来说，好茶就是好喝。
当岳麓山凉风渐起，太阳即将落山。易武普洱与安化黑茶完成了一次真心切意的交流。
拒绝做茶盲关于黑茶的一些小知识普及
朋友们你们大概都知道我国有六大茶系吧，其中那颜色呈现出一种乌黑的就是我们所说的黑茶了。关于黑茶，你们知道的知识有多少呢?黑茶是一种很典型的后发酵的茶，这个你知道吗?还有哦，黑茶的历史可比你想的要久远得多了。那么小编就来给你说一下关于黑茶的一些知识吧。
首先就是黑茶的产地有哪些?从一开始，黑茶是制成了紧压茶以边销的方式为主，他主要就产自湖南、湖北、四川和云南还有广西等地区。主要的品种就有湖南的黑茶、湖北的佬扁茶、四川的边茶、广西的六堡散茶，云南的普洱茶等等。其中要数云南的普洱茶是古今中外最具盛名的了。
黑茶的制作方式大多是采用粗老的一些原料进行加工，首先杀青、再揉捻、接着渥堆、最后干燥这四个初制的工序加工形成。渥堆就是决定黑茶的品质的最关键的工序，渥堆的时间的长短、以及程度的轻重，会导致成品茶的品质和风格有明显的差别。就好像湖北的老青茶渥堆，就是在杀青之后后再二揉二炒最后进行渥堆。渥堆的总时间为7—8天吧。当茶堆开始出现水珠时，青草味道消失，叶色开始变绿或紫，均匀一致，就合适了。
这些关于黑茶的小知识，对于茶客们来说都是有必要了解的。还有，小编温馨提示一点噢。黑茶中最赫赫有名的就是湖南的安化黑茶，其特点以及功效都是数一数二的好。当然了黑茶的品种有很多，小编就不一一介绍了哦。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
