茶叶知识科普：黑茶的种类五大类别介绍-茶礼仪网

黑茶，属于后发酵茶，因成品茶外观乌黑而得名。黑茶是中国的六大名茶之一，有着繁多的种类，下面一道茶网带领大家去了解一下关于黑茶的各大种类。

茶叶知识科普：黑茶的种类五大类别介绍

黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，主要品种有：三尖茶、茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、千两茶等。

黑茶的种类1、三尖茶

三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。

黑茶的种类2、茯砖茶

茯砖茶产于陕西咸阳，茶体紧结，色泽黑褐，金花显盛，滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是：原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。

黑茶的种类3、安化黑茶

安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类，主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的松烟香味。

黑茶的种类4、六堡茶

六堡茶是特种黑茶，品质独特，色泽乌黑，有红、浓、醇、陈四大特点，六堡茶是广西最为著名的黑茶。

黑茶的种类5、千两茶

千两茶，成品每支净重合老称1000两，故称“千两茶”。千两茶包装独特，色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味，存放时间越久，品质越佳。

以上就是黑茶各大种类介绍，黑茶种类繁多，且各具特色，是中国的特种名茶。

有用+10

赏

喝黑茶拉肚子是否正常？

　　为什么喝了黑茶拉肚子？红茶、绿茶等相比，黑茶的茶性温和，对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人，喝安化黑茶倒是不错的选择。因为黑茶有温胃暖胃的功效，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人，较为适用。如果是第一次喝黑茶拉肚子，为了避免这种情况不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐渐增加浓度。

　　不同人的肠胃适应度不同。有些人的肠胃比较敏感。黑茶是减肥消脂清肠胃的，拉肚子那就是效果，排除体内垃圾。

　　喝黑茶总拉肚子的原因主要有以下三点：

　　1、体内垃圾太多，喝黑茶后对肠胃调理，“清肠排毒”引起肠胃反应。

　　2、体质不同，肠胃比较敏感，接触到以前没有喝过的黑茶，引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况，有些人接触、适应后就不会出现这样的情况，有些人体质不适应的话，适应时间会长点。

　　3、大多数人都喝绿茶和浓茶，绿茶刺激性大，导致肠胃不舒服，此种情况可以选择些“陈年安化黑茶”来饮用。

　　黑茶中分别有：三尖：天尖、贡尖、生尖，三砖：黑砖、茯砖、花砖，花卷茶。每一款黑茶都有不同的功效，建议根据自己的体质来搭配黑茶饮用，只有喝对茶才能喝出效果。或是初次喝黑茶的朋友，要注意投茶的量，注意茶的浓度。

传递安化黑茶正能量湖南经销商新春年会

1月 21日，“感恩有您，合作共赢”安化黑茶第一品牌怡清源全国经销商新春年会经广东、上海、北京、西安四大城市先后掀起黑茶热后，昨日回到大本营湖南举办团圆宴。怡清源董事长简伯华、总经理邓学武等公司高层和湖南大区所有经销商朋友齐聚一堂，品鉴新品聊茶话，现场暖意洋洋，喜庆祥和。

“欢迎怡清源家人回家过年！”

湖南经销商新春年会怡清源董事长简伯华（图中）传递正能量

怡清源湖南经销商新春年会火热开启

简伯华与获奖经销商合影

“欢迎所有怡清源家人们回家过年！”看到在场众多许久不见的熟悉面孔，怡清源董事长简伯华表现得尤其兴奋和激动，对于这些常年奋战于一线的经销商朋友及营销人员们，简伯华的肯定及感激之情更是溢于言表。“2012年怡清源成绩卓越，与各位家人们的兢业奋斗密不可分！2013年怡清源将更大效力地传递这份正能量！”简伯华表示。

“未来中国茶界将成为安化黑茶的天下！”

世界只有中国有，中国只有安化有，安化黑茶作为湖南的特产明星，湘茶产业的金字招牌，“历史悠久”、“资源稀缺”、“品饮保健”、“收藏增值”等特点独具，使其脱颖六大茶类，近年来成为茶界的关注热点。简伯华表示安化黑茶是所有湖南茶人的骄傲与自信，未来安化黑茶必将在中国茶叶界大有作为。“安化黑茶被誉为人类健康的新希望，现代富贵病的克星，保健将是未来安化黑茶发展的重点，安化黑茶这座健康富矿需要我们共同开发！”简伯华认为传递安化黑茶正能量，首先是保健。

“三流企业靠产品、二流企业靠品牌、一流企业靠标准！”

“怡清源五大制茶标准，好茶就在怡清源！”近日怡清源央视品牌形象广告亮相全国，引热议。简伯华表示借助央视权威平台提升怡清源品牌全国知名度与美誉度，分享怡清源好茶，更重要的是向全国展示怡清源好茶制作标准，未来怡清源要树的不仅是品牌，更是打造行业标杆，引领行业标准，做真正一流的茶企。作为安化黑茶领导品牌，怡清源凭借优质创新的品牌建立了良好的品牌信誉，“怡清源要做大品牌，做真正的茶叶专家，不但要做好茶，而且做品类丰富的好茶，为消费者提供更丰富的选择！”

“坚持三个体系：价格体系、市场体系、服务体系”。

要推动安化黑茶行业健康有序发展、树立怡清源品牌及行业标杆形象、真正实现和广大经销商朋友的合作共赢，简伯华特提出“价格、市场、服务”三个体系。和经销商朋友共同维护消费者的合法利益，以公平公正的价格推动市场稳定及有序发展，同时以成熟现代化的市场营销模式、诚信可靠的服务理念树立行业标杆形象。据悉，怡清源今年将实现品牌营销全面升级，在广东、华东、华北、西北以及湖南全国五大区域建立营销中心，增设35家形象旗舰店，实现品牌服务前移，真正实现和广大经销商同呼吸共命运，为消费者提供更好的服务，打造中国黑茶第一品牌。

煮茶器如何选择煮黑茶用铁壶好还是陶壶好

几乎所有的茶叶都可以冲泡，但是可以煮的茶并不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感的茶，非黑茶莫属。黑茶不仅能冲泡，还能用来煮，并且煮过的黑茶口感跟冲泡的黑茶相比更加香醇。那么对于煮茶器该如何选择呢?到底煮黑茶用铁壶好还是陶壶好呢?

中国有陶壶煮茶的历史，但是最近在日本流行的是用生铁壶来煮茶，在网上广泛宣传，用铁壶煮茶真的有那么好吗?

用铁壶煮黑茶，因为铁壶煮能够提升沸点。黑茶的冲泡以水刚煮沸为佳，铁壶煮水能够软化水质，让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，可以激发和提升黑茶的香气。但是在煮黑茶的过程中会发现煮出来的茶水是黑色的，主要是因为铁壶的结构是有气孔在里面的，也叫会呼吸的铁壶，铁制而成，在煮茶叶的时候，因为铁单质和茶叶中的鞣酸，会反应生成鞣酸铁，即蓝黑墨水的主要成分，喝铁壶煮出来的黑茶可能会引起刺激胃粘膜，从而引起恶心、呕吐、消化不良等症状，肠胃不好的人还容易便秘。

为什么用铁壶煮茶会出现这种情况呢?其实原理很简单，类似家中用生铁锅炒青菜时，偶尔不经意间会出现发黑发蓝的现象。不过大家生活中，一样这样吃也没出现啥问题。所以大家不必恐慌，铁壶还是非常好的，除了可以让人审美角度上升，具有历史文化底蕴，还有改变水质，等各大好处。

其实，如果煮黑茶的话，其实可以用陶壶来煮，就不会有铁茶壶煮茶的困扰了。陶壶一般采用原生陶土加工而成，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。对于泡茶的煮水器而言，陶壶无疑是既古朴美观，又是极具性价比的选择。用陶壶烧水的妙处在于粗陶材质气孔多，可净化水质，增添茶香茶韵。

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煮茶器如何选择煮黑茶用铁壶好还是陶壶好