怎样看黑茶叶底？-茶礼仪网

怎样看黑茶叶底？

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。

评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别茶底的老嫩、匀整度、色泽和舒展度，同时还观察有无其它杂物掺入。其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的茶盘(也可以是杯盖等平面物体)里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒乾净。注意拌匀、铺开、揿平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。

有用+10

赏

湘tea365主打产品:黄金溪黑茶

黄金溪系列产品是白沙溪推出的高端茶品。它具有很大的升值空间：在2012年，黄金溪金砖159g，599g和999g的价格分别是199元，599元和1599元，到了2013年，价格就升到了285元，855元和2285元，短短一年，黄金溪这三款的年增长率就达到了43.2%、42.7%和42.9%，由此可见产品具有有很大的收藏意义。

黄金溪金砖采用安化云台山大叶种1、2鲜叶，秉承安化黑茶传统技艺，由安化黑茶非物质文化遗产传承人肖益平先生亲自把关“发花”工艺，使金砖茶内“金花”茂盛，内质香气纯正，茶汤色金黄透亮，回味甘甜，存放越久越醇厚，且因金花独特的作用对人体有益。

“金花”，冠突散囊菌之俗称，是金砖茶特有的益生菌种，国家茶行业唯一列为二级机密的保护菌种，过去曾在千年灵芝上发现过，非常珍贵，现代科学研究证明，茶叶发金花后，对血脂、血糖、血压、脂肪肝偏高群体有很好的保健作用。消费者历来根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶品的优劣，把它作为衡量茯砖茶品质的一个标志，金花越茂盛，则品质越佳。

金砖茶能高效地对黑茶内含成分进行转化，富含对人体有益的茯茶素A（teadenol A）和茯茶素B(teadenol B)及150多种对人体有益的新的酚类化合物，具有显著的降血脂，降血糖、降血压、促消化、防辐射、抗癌、调节新陈代谢等保健功效。

省人大庞道沫、罗海藩为促湖南黑茶发展提字

湖南省人大副主任庞道沫考察湖南黑茶发展状况后所提字：

（发展黑茶，利国利民）

湖南省人大副主任罗海藩提字

（振兴黑茶，造福人民）

湖南黑茶网首发，如有转载请注明来源本站网址。

( 0 B )

如何煮黑茶？黑茶要煮多久

黑茶有暖胃、减肥、降脂、降血压、抗衰老、抗癌、、抗毒、预防便秘、解酒等多种功效，好茶必须要会煮，那么如何煮黑茶呢?黑茶要煮多久?一起来看看吧~

如何煮黑茶？黑茶要煮多久

如何煮黑茶? 黑茶要煮多久

1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

如何煮黑茶？黑茶要煮多久

黑茶煮饮更健康

1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。

3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

以上内容就介绍到这里，大家可以参考一下~

本文标题：怎样看黑茶叶底？

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/173784.html