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其他茶矿泉水适合泡黑茶吗？
市场上出售的矿泉水与饮用水是否适合泡黑茶？要看矿物质含鼠是高还是低，高者不适合泡黑茶，低者可以。
说到“泉水”，是否适合泡黑茶， 质、杂质与含菌量来定，并非所有泉水都存在若好的水质。
泡黑茶之水向来无法用任何形式分别而谈，存雪水，集雨露，引清泉是从古代文人墨客之间就延续下来的冲茶佳话。
其实，水才是茶道最极致的讲究。唐代陆羽《茶经》中就更是提到“其水，用山水上，河水中，井水下”。
泡黑茶之水比如天然矿泉水因为具备了好水的五个特质：一为清，即清冽；二为活，即活水不腐；
三为轻，即轻盈不重；四为甘，即口感甘甜；五为冽，即清凉冷冽。
认为最好，但不同地方的矿泉水土质不同，对应泡不同的茶叶也会改变口味。
黑茶的冲泡有讲究！
冲泡黑茶对于茶友来说是最简单不过的一件事了，资深的茶友可能懂得比较多，但是刚接触黑茶的人可能就不知道了，就说黑茶的冲泡也是很有讲究的，下面我们就来揭晓冲泡黑茶到底有什么讲究！
客人闻香过程中，泡茶者应时刻留憇水涖的变化，如果仍在加温，到了合适程度要立即关闭热源。
等被客人闻香后的茶壶送回后，拿起热水壶，将适量的热水注人茶壶内，且趁注水的时侯把壶内的茶叶淋湿。
淋湿茶叶的方法，可采绕倒的方式，且顺着向内转的方向，即如果以左手持壶冲水，就以顺时针方向浇倒，因为向内转的姿势会比向外转的方向看似更加亲切。
上面讲过冲水时要留意需要的水量，不是非要冲满一壶才行，为了一 次倒光茶汤，又受茶盅大小或杯数限制，冲七分满或半壶都行。
如果是要倒满一壶，也是以九分满为合适，因为如果倒得过满，盖好壶盖时会将茶 水从壶口或壶嘴挤出，如果从壶口满溢，还能将把茶叶一起冲出，如果卡 在壶口上，就能影响到盖壶盖。
一些人冲水时有意冲得满溢出来，偌此冲掉茶沫，这样做没有什么意 义，倒水后产生的茶沫是泡茶必然的现象，泡沫的多少还根据茶况而不 同，这些泡沫是茶叶内一些成分形成的，对于饮用没什么影响，况且待分茶至杯子时，泡沫已不见踪影。
一些人冲完第一次水后马上将茶汤倒掉，紧跟着冲第二次水方可算正式的泡茶，就是将冲洗一下茶，或是说温润一下茶，此做法不可取，除非是这泡茶变质了，有异味，想借热水的高温将其蒸发掉。
后发酵的安化黑茶 还有陈放过的陈年黑茶，如果不是陈放不当引发为前面所提到的异味，冲泡黑茶时要第一泡要倒掉，这是茶友们都知道的事！
上好茶：北纬28度湘益茯茶原材料的金牌产地
上好茶：北纬28度 湘益茯茶原材料的金牌产地
北纬28度——— 黄金茶叶种植地带，世界公认的优质茶生长地带。产生这一优质茶叶生产带的原因：一是地球板块碰撞产生的奇异地貌和土壤母质，二是适宜茶叶生长的气候条件，三是生物多样性带来良好的生态环境。这一纬度带生产的茶叶香气浓郁，滋味醇爽，品质优异，安全可靠。其中西湖龙井、君山银针、蒙顶甘露、安化黑茶等10大传统名茶中有9种就产生在这一纬度上，同时湘益茯茶原材料的金牌产地——— 安化，也位居于此。
安化山山种茶，四季运茶，自古就有“山崖水畔，不种自生”的历史美誉，地处中亚热带北端，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，严寒期短，集中了全地球85%以上的冰碛岩，是世界公认的优质茶生产带。
冰碛岩地貌，土壤酸碱度适宜，矿物质丰富，有机质含量高，形成了安化独特的气候地理环境，也孕育了安化特殊的茶树品种——— 云台山大叶茶种(目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源)，这些都为湘益茯茶品质的形成提供了优良基础。“湘益茯茶铁面金腹，凝重刚正，大气横秋，胸满金花，隽酽甘醇”，其样貌，庄重大气、古朴典雅；其茶汤口味醇厚，香气纯正，汤色橙黄明亮，耐喝耐泡。据科学分析：其氨基酸、维生素、脂肪分解素和其他微量元素均高于其它茶类，具有消食解腻、和胃顺肠、降脂降糖、增强免疫之效。伴随黑茶热悄然兴起，湘益茯茶正成为引领现代人茗饮之风的上等茶品。
资料来源：http://jnsb1.e23.cn/html/jnsb/20130228/jnsb9803048.html
安化黑茶中的天尖茶为什么会被称为“贡品”?
安化黑茶中的天尖茶为什么会被称为“贡品”?
湖南产茶的历史悠久，足以被称为“茶祖之地”。
湖南安化黑茶有三尖三砖一卷，三尖即天尖、生尖、贡尖，三砖则分为黑砖、花砖、茯砖，一卷就是花卷茶，就是我们平时所见的十两、百两、千两茶柱了。
而黑茶众多品类中，只有天尖成为了贡茶，被列为皇帝御品茶，一直以来作为皇族专用贡品，处于安化黑茶金字塔尖的天尖茶到底有什么过人之处呢?
1925年，道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名为“天尖茶”，以示褒奖，并将天尖列为清皇帝御品茶，意为天字第一号茶。以此类推，给皇帝喝的安化黑茶称作“天尖茶”，朝廷重臣所喝的叫做“贡尖茶”，而一般的官员喝的就叫“生尖茶”。
安化境内有资江贯穿，有雪峰山脉绵延，在这个“八山半水半分田，一分旱土和庄园”的崇山峻岭之地，漫山遍野都是茶树。
北宋之前，安化的茶多为“山崖水畔，不种自生”的野茶，到了元明时期才开始由野生逐渐向人工培植演进。
每到谷雨时节，茶农们上山采茶，采摘天尖鲜叶的标准尤为苛刻，采摘天尖要按照统一的标准，既要准确又要保持效率，而且不能伤及茶树的长势，所以采摘天尖的人工费是最高的。
鲜叶采摘下来以后，天尖进入制茶程序，天尖的制作工艺历史，至今至少有500年了，和黑茶的其他品种一样，天尖的鲜叶要经历杀青、揉捻、渥堆、烘焙等多到工序，才能最终加工成为安化黑毛茶。
天尖黑毛茶形状规整，色泽乌黑均匀，经过陈化以后，还要经过高温汽蒸、拼堆、包装灌篓、压制定型、插丝透气、凉置等多道工序，方成天尖成品。
随后迎来了制作黑毛茶的关键性工序，就是将天尖经过“初制”、“精制”两道传统七星灶明火烘焙工艺来进行干燥，而且这独特的七星灶烘焙一定要用松柴旺火，经过这两道工序以后，天尖散发出来的的松烟香高锐而浓郁。
制作完成的天尖茶，有这么几个优点。
乌润有光泽，条索紧结。天尖茶的外形条索紧结，叶片较圆直，嫩度也高，色泽黑润，内质清香。
汤色漂亮，滋味甘醇。天尖滋味清醇，汤色橙黄，口感甘润爽滑，有独特的松烟香。而且天尖茶的汤色橙红带艳，明亮见底，加上松烟香后期转化为参香、药香，天尖茶进一步具备了观赏品饮的诱人品质。
叶底舒展，柔韧有活性。天尖本身的原料十分细嫩，经过初制和精制以后，茶叶依旧柔韧有活性，而且茶叶的颜色黄褐，匀整度也高。
天尖茶 的外貌和滋味都耐人寻味，品质颇高，不愧是真正的“贡茶”。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
