储存黑茶注意事项-茶礼仪网

   储存黑茶注意事项如下：

   1.阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。

   2.通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。

   3.开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。

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白沙溪黑茶携手电影平台打造首部安化黑茶励志大片

——电影《醉酒》新闻发布会暨开机仪式在白沙溪茶厂举行

安化县宣传部林玲部长在《醉酒》开机仪式上致辞

刘新安总经理在《醉酒》开机仪式上致辞

导演组负责人在《醉酒》开机仪式上致辞

部分剧组人员在在《醉酒》开机仪式上合影留念

《醉酒》开机仪式现场

2014年1月10日上午，由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南靖靖文化传播有限公司、安化县电影电视艺术家协会共同主办的电影《醉酒》在白沙溪茶厂召开新闻发布会暨开机仪式。

益阳市、安化县相关领导、文化艺术界联合会、电影电视艺术家协会、世界华人联合大会、文广新局等单位领导、嘉宾，湖南经视、湖南都市频道、湖南日报、潇湘晨报、三湘都市报、金鹰报、湖南红网、当代商报、益阳电视台、益阳日报、益阳城市报、安化电视台、安化红网、、安化作家报等新闻媒体以及湖南省白沙溪茶厂股份有限公司员工200余人参加开机仪式，共同见证2014年这火红的开篇。

电影《醉酒》是安化藉湖南著名作家协会会员、国家一级编剧欧阳吉元与潇湘电影集团资深导演吴祖云合作拍摄的又一精品力作，由湖南靖靖文化传播有限公司摄制。影片以白沙溪茶厂在扶持茶园基地发展中的真实故事为原型改编，是一部讴歌安化黑茶发展、带动茶农共同致富、具有艺术性、独特性、观赏性、耐人寻味的第一部安化黑茶励志大片。

影片以中国黑茶之乡安化县为主要拍摄地，首场戏就在白沙溪茶厂开拍，刘新安总经理在剧中担任重要角色，公司员工生产劳动等画面也将在影片中呈现。刘新安总经理表示：很久以来，我们就希望能通过电影这种为人民群众所喜闻乐见的艺术表现形式把白沙溪的故事搬上荧屏，今天实现了。电影《醉酒》是我们公司与电影界的第一次结缘，将在我们公司老厂房和茶园基地进行全景拍摄，我们将大力支持，积极配合，主动协助，搞好拍摄。并以此为契机，延伸产业发展，提升白沙溪品牌的知名度和信誉度，推动安化黑茶走向世界。我们真诚欢迎各界朋友携手白沙溪，共赢茶天下！

黑茶品饮方式

黑茶冲泡方法有很多，在这里我们简单的介绍五种方法给大家，黑茶重在泡，而不是冲，所以冲泡过程中千万要注意。

1、清饮:清饮是技术经验和文化的结合,是精神上的享受,是饮茶的至高境界.就黑茶而言,清饮可品出黑茶之真性,同时也能发现茶品之瑕癖。

a.茶具的搭配:茶壶(紫砂壶.陶壶.冲泡杯).茶海(公道杯).茶漏.品杯.镊子.茶刀.茶海和品杯以透明玻璃器皿为好,便于观赏茶汤。

b.用水:以矿泉水,井水,纯净水为佳.水温要高,一般用摄氏100度的沸水冲泡,茶水比例依黑茶原来的嫩度而定,天尖茶.高档砖茶的茶水比例为1比30左右,粗老砖茶.千两茶为1比20。

c.冲泡方式:1.用茶刀撬取10-20克左右茶块(散茶直接取)放入茶壶(杯),冲入沸水,快速洗茶(润茶)一至两遍,沥出茶汤用以洁具.再冲入沸水浸泡5至20秒(紧压茶和陈茶第一泡时间稍长),即可出汤.第二泡后出汤时间应稍快.根据饮茶者习惯可增减用茶量和浸泡时间.2.将茶汤沥尽倒入公道杯(茶海),观其汤色,汤色以橙黄明亮者为上,陈茶汤色红亮如琥珀.再倒入个品杯中.3.将品杯端近至鼻孔处,深吸一口气,感受茶香.4.从品杯中细缀一口,感受茶的纯正和刺激,第二口多缀一些,品味茶的浓淡.厚薄.醇和度,第三口茶的回味.5.观叶底,黑茶叶底青褐.黄褐,黑褐。

2、调饮:调饮是西北少数民族地的饮茶习俗,将茶汁熬煮好后加牛奶或奶酪,即有茶的本味又有奶的浓香,可谓茶引奶香,奶增茶味,两者相得益彰。

3、传统煮饮:取适量茶品,用沸水润茶后再用冷水煮沸,停火滤茶后,分饮。

4、药饮:有一定针对性,在特殊情况下,通过加大用茶量来有效解除身体疾苦(如肠炎,腹胀不消化)的一种饮用方式。

5、冷饮:为家庭日常饮用,用冲泡或煮沸的方式取出茶汤置于冰箱或自然冷却后饮用,是夏日消暑解渴的佳品。

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黑茶各种茶及产茶地名中英文对译

以下关于黑茶（Dark Tea）茶叶的中英文对译来源于我们收集整理，如有错误地方请给我们留言更正。谢谢！

Chinese-English Contrast of the Names of Place and Tea

1、天尖、贡尖 Tianjian Dark Tea / Gongjian Dark Tea

A series of dark tea products which were listed as articels of tribute in ancient times.

2、千两茶 Qianliang Tea

Compressed dark tea made by traditional manual method, and packed with bamboo basket, it’s about 36.25 kilogram.

3、官茶 Official Tea

The tea was controlled by the feudal government in order tl exchange horses with the minories in the Northwest in ancient China.

4、茯砖茶 Fu Drick Tea

It was also called “Official Tea” in ancient times,which was used to exchange horses with the minories in the Northwest, The charactistic technique of the tea is fungus growing, so it was also called “the Mysterious Tea on the Ancient Silk Road” in China.

5、老青茶 Laoqing Dark Tea

Produced in Hubei and Lingxiang county of Hunan and dried in the sun during primary processing.

6、青砖 Qing Brick Tea

Processed from Laoqing Dark Tea, it’s mainly sold to Mongolia and Russia.

7、帽盒茶 Maohe Tea

The shape of the tea like hat, two teas put in a box..

8、洞砖 Dong Brick Tea

The predecessor of Qing Drick Tea, it originated in Yangloudong Town of Hubei.

9、米砖 Mi Brick Tea

Compressed with black tea fanning, it’s also called Xiaojing Drick Tea.

10、小京砖 Xiaojing Drick Tea

Compressed with black tea fanning in Hubei ,it’s mainly sold to Mingolia and Russia.