绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶以下关于黑茶（Dark Tea）茶叶的中英文对译来源于我们收集整理，如有错误地方请给我们留言更正。谢谢！
Chinese-English Contrast of the Names of Place and Tea
1、天尖、贡尖 Tianjian Dark Tea / Gongjian Dark Tea
A series of dark tea products which were listed as articels of tribute in ancient times.
2、千两茶 Qianliang Tea
Compressed dark tea made by traditional manual method, and packed with bamboo basket, it’s about 36.25 kilogram.
3、官茶 Official Tea
The tea was controlled by the feudal government in order tl exchange horses with the minories in the Northwest in ancient China.
4、茯砖茶 Fu Drick Tea
It was also called “Official Tea” in ancient times,which was used to exchange horses with the minories in the Northwest, The charactistic technique of the tea is fungus growing, so it was also called “the Mysterious Tea on the Ancient Silk Road” in China.
5、老青茶 Laoqing Dark Tea
Produced in Hubei and Lingxiang county of Hunan and dried in the sun during primary processing.
6、青砖 Qing Brick Tea
Processed from Laoqing Dark Tea, it’s mainly sold to Mongolia and Russia.
7、帽盒茶 Maohe Tea
The shape of the tea like hat, two teas put in a box..
8、洞砖 Dong Brick Tea
The predecessor of Qing Drick Tea, it originated in Yangloudong Town of Hubei.
9、米砖 Mi Brick Tea
Compressed with black tea fanning, it’s also called Xiaojing Drick Tea.
10、小京砖 Xiaojing Drick Tea
Compressed with black tea fanning in Hubei ,it’s mainly sold to Mingolia and Russia.
11、泾阳砖 Jingyang Dark Tea
The predecessor of Fu Drick Tea,which was manually produced in Jingyang of Shǎnxi.
12、普洱茶 Pu’er Tea
The dark tea produced in “Pu’er” areas of Yunnan Province.
13、府茶 Governmental Tea
The dark tea was controlled by the feudal government in order to exchange horses with the minories in the Northwest in ancient China.
14、四保贡茶 Sibao Tribute Tea
The dark tea which produced in Anhua county of Hunan was listed as tribute supplied to imperial palace.
15、擂茶 Lei Tea
The tea made from rice, ginger, tea, etc. It is the custom of drinking Lei Tea in Anhua of Hunan.
16、牌楼牌米砖 Pailou Brand Mi Brick tea
The Mi Brick Tea with the patterns of Chinese ancient decorated archway on the surface of it.
17、川字茶 Chuanzi Dark tea
The Qing Brick Tea with the character “川” on the surface of it.
18、凤凰牌米砖 Phoenix Brand Mi Brick Tea
The Mi Brick Tea with the pattern of phoenix on the surface of it.
19、火车头牌米砖 Locomotive Brand Mi Brick Tea
The Mi Brick Tea with the pattern of Locomotive on the surface of it.
20、饼茶 Caky tea
The tea with the shape of round cake.
什么是天尖茶？
天尖为什么是黑茶 辨别真伪方法和误区
什么是天尖茶？
天尖茶是湖南安化传统黑茶之一，历史上的安化黑茶有 “三尖” 之说即“天尖、生尖、贡尖”，天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间，列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
购买误区
1、安化天尖黑茶很耐泡，叶片不易碎，好的天尖可泡10多泡，经济实惠。一般当你泡10—15泡时，你会感觉茶气十足，滋味甘润淳厚，从喉咙开始最初有微微的涩味，之后回甘迅速强烈，选购时可以注意区分。
2、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，且这种活性益菌对人体有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。如果茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方，选购时要引起注意了。
3、天尖有纯正的松烟香，如果香气中掺杂其他气味，那么在选购时需要引起注意。
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如何将黑茶喝出新趣味
比起白茶绿茶的清爽，乌龙茶的香、红茶的甜，相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。他们甚至以为黑茶是类似于茯苓膏之类的东西，很多不明就理的人对黑茶的认识很是模糊。
黑茶独立来清饮，品味其中的松烟香、菌花香等香气，体味当地的风土，是茶客们的感官世界。搭配着进行调饮，也可以获得新的感受。
黑茶的历史悠久，唐代便有黑茶的身影，明代时黑茶制茶工艺基本形成，并成为销往中国西北边境的主力茶，即边销茶。在青藏高原、蒙古高原以及绵延数千里的丝绸之路两侧，蒙古、藏、回、裕固、锡伯、哈萨克等20多个民族，平日以牛羊肉和奶酪等高脂肪食物为主，加上生活环境气候寒冷、干燥，体质上缺少蔬菜、水果等维生素、微量元素，具有分解脂肪、舒畅肠胃、补充维生素等功能的边销茶便成为了他们长期的生活必需品，如同盐、水、粮食一般的地位。
胡马的嘶鸣声早已随西风流云而去，而浓郁的茶香依旧飘溢在西北边疆。在今天，西北边境地区，我们仍能看到牧民支起一个小锅，点起一堆篝火，从背囊中取出一块乌黑的黑砖茶，抽出短刀，砍下一块丢入锅中，又随手放些盐巴、酥油、牛奶等物。只要你走进牧民毡房，主人先给你端上来的，依旧是一碗飘着奶香或枣香的热乎乎的黑茶。
“改善人体肠胃功能，抑制脂肪在消化系统中的降解”的功能同样被俄罗斯人认可，他们用五花八门的调饮方式去增加对黑茶口感的接受度。
在索契，俄罗斯人民一天的生活是离不开黑茶的。一杯黑茶，几块面包馅饼，几根火腿或腊肠，拉开了俄罗斯人一天的生活。他们以家里有一套精美的茶具为傲。亲友欢聚、客人造访、清晨早餐时、傍晚蒸浴后，他们会摆出茶具，围坐在一个叫做“萨莫瓦尔”的茶炊旁煮茶。
底子就是来自中国的黑茶，但极少清饮。他们会将茶壶用滚开水涮一下，放入茶叶，倒入开水，煮茶的同时可以加进一小块砂糖或蜂蜜、果酱、奶油、柠檬汁等，3～5分钟后开喝。喝茶时，茶炊的水始终咕咕开着，俄罗斯人认为，黑茶好喝不仅因为添加了各种“味道”，也源自这不断翻滚的开水。
光有茶是不够的，俄罗斯人还要搭配蛋糕、馅饼、甜面包、奶渣饼等茶点，在俄罗斯人看来即便是刚用完丰盛的正餐，最后这一道茶点也不能马虎，因为喝茶以及喝茶的仪式感，如同吃好正餐一样是生活必不可少的部分。
黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来是黑色，因此得名。湖南的安化黑茶、广西的六堡茶、湖北的青砖、陕西的径阳茯砖，以及云南的普洱熟茶，都是黑茶，他们也是黑茶的主要产地。其中安化黑茶规模最为庞大，占了全国市场的近40%。名气最大，国内是普洱熟茶；东南亚华人中，则是六堡茶。
陕西泾阳茯砖茶
广西六堡茶
历史上黑茶也出过很精制的茶饮。当年晋商在安化采谷雨前最细嫩的芽尖制成黑毛茶后，再用106目皮篾小雨筛，筛选出极细的精制茶，这样的芽尖茶，明洪武到清乾隆，都有岁贡。在当代，从2005年开始，黑茶逐渐从粗加工的边销茶走向了清洁化、高质量的内销茶生产，产品思路也由外销茶思路转变为“精选原材料、完善更新制茶工艺”的思路。近几年来，熟普也开始使用古树原料来制茶。
现在安化黑茶的体系中，除了天尖、贡尖和生尖这三类散形茶，名气最大的是茯砖和千两茶。其中茯砖砖内含有浅黄色像蛋花般的金花。这一当年在运输途中偶然产生的物质，如今已经已可以熟练生产。茯砖茶的金花是一种微生物，是在当地特定环境条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”，学名冠突散囊菌。湖南农业大学著名茶学教授刘仲华已在分子水平上，证明了茯砖茶中的金花是一种对人体有益的益生菌体，长期饮用能起到调理肠道、降血脂等作用。
某种程度上，黑茶的功能性要大于品饮的价值，且尤其适合女性。黑茶因是全发酵茶，在茶性上较为温和，不似绿茶，性寒，女性的体质多不适应喝绿茶。再加上黑茶味浓，调饮起来别有风味，一时间，身边的女性朋友黑茶爱好者开始增多。
中国黑茶与风靡欧洲的下午茶在俄罗斯、法国均酝酿出了新的文化，其核心是调饮与仪式感。在中国，黑茶本就是历史最悠久的调饮茶，西北少数民族传统上有着调饮黑茶的习俗，如蒙古族、哈萨克族的奶茶，藏族的酥油茶，土族的熬茶，南疆维吾尔族的香茶，东乡族、撒拉族的八宝茶等等。在湖南安化的瑶族后裔，仍能看到瑶族特有的用桂皮、山姜等煎黑毛茶的习俗。他们认为这黑茶有提神、清除疲劳的作用。
调饮的思路很简单，黑茶+X的组合。搭配一些其他食物混合调饮黑茶，尤其适合自己创新喝法，犹如一场发现之旅。
我们可以把黑茶调饮分为两个部分，第一步是黑茶茶汤的准备，第二步是添加物的调配。黑茶的茶汤，一般是煮、焖、泡三种。
煮饮：烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣，茶水比1：50。
杯泡：普通玻璃杯，5克茶沸水冲泡，茶水比1：50，加盖2～3分钟后即可饮用。
工夫泡饮：用盖碗或紫砂壶，沸水冲泡，投茶量约为盖碗或紫砂壶的1/5。
茶汤的准备可随心所欲，煮饮佳，以工夫泡、杯泡清饮后的茶叶子再煮亦可，有了茶汤为底，调饮即可展开。黑茶茶水分离后，根据口味可加入众多元素，成为自制茶，比如加入牛奶、蜂蜜、柠檬片、枸杞；在煮饮时，可以添加姜片、红枣或陈皮等共煮；在泡饮时，可同时添加菊花、玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等共同冲泡。
朋友从英国回来，介绍了“英伦范”的黑茶调饮办法，再次证明了黑茶调饮的乐趣。他告诉我，现在曼彻斯特有两个时尚“茶馆”，将黑茶茶汤摊凉后放入切块的哈密瓜或苹果，放入冰箱冷藏后饮用，果香配黑茶，非常可口。
黑茶减肥可靠吗？这样来喝效果会更好
越来越多的人选择通过喝茶这样的方式来减肥，一般会选择乌龙、生普这样刺激性强、有刮油作用的茶，其实不可忽视的能减肥的还有黑茶，喝黑茶减肥不止有效，对肠胃所产生的刺激性也没那么强，相反还有着暖胃和美容的功效。
一杯黑茶只含有约4卡路里的热量，不会对摄入量造成太大的影响，因此黑茶减肥不会有反作用，是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹，除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。
黑茶的降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，减少小肠对油脂和糖分的摄取；三是，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
不过黑茶的减肥效果因人而异，下面，小编就介绍一种最为流行且有效的方式。用黑茶减肥，每日饮用黑茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升，可以依照以下黑茶减肥方法试一个月：
早餐：
1、起床后，用约6g的黑茶，以100ml沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常早餐。以50ml沸水浸泡原茶1分钟，再加入250ml的鲜乳，餐中饮用；
3、口渴或饿时，以200ml沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6g的黑茶以100ml沸水浸泡半分钟，饭前喝，午饭保持正常食量；
2、饭后半小时，以50ml沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
3、口渴或饿时，以200ml沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致；
2、饭后半小时，用6g黑茶以50ml沸水浸泡半分钟，饮用；
3、晚间可以300ml沸水冲泡饮用。
需要注意的是，喝黑茶后会较快感到饥饿，切勿因此而增加食量，饥饿时按上述办法喝黑茶，还可以加入蜂蜜、玫瑰花、桂花等做成调饮，风味更佳。黑茶的减肥功效不必怀疑，可刮去多余的油脂，也能起到防止脂肪堆积的作用，日常中保持饮用黑茶的习惯，减肥效果更显著哦。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
