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刮油神器——黑茶的保健功效

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

中国的茶叶历史源远流长,中国的茶叶品种也是多种多样,今天小编跟大家讲一讲黑茶,了解一下这种茶也的保健功效。

什么是黑茶

刮油神器——黑茶的保健功效

黑茶属于六大茶类之一,是发酵茶,因为外观成黑色而得名。黑茶的产地主要为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等南方地区。传统的黑茶原料是黑毛茶,成熟度非常高,是制作紧压茶的主要原料。

黑茶的制作一般有杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。湖南黑茶(茯茶千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶),都属于黑茶。

黑茶有什么保健功能

刮油神器——黑茶的保健功效

保健功能

膳食营养

助消化

解油

降脂减肥

抗氧化

抗癌

降血压

降血糖

杀菌

消炎利尿

解毒

怎么鉴别黑茶

刮油神器——黑茶的保健功效

1、外观

看干茶的色泽度、条索、含梗量,紧压的黑茶茶砖完整、纹路清晰、茶梗分明,侧面没有裂缝,散茶条索均匀,有油状的光泽度。

2、闻

黑茶有发酵香,一种甜酒香或松烟香;老茶有陈香。

3、汤色

澄黄明亮;陈茶汤色红亮。

4、品

茶汤香醇,陈茶清甜会回甘。

黑茶的喝法

1、煮茶之前,用沸水把黑茶润一下。

2、煮茶器盛满水,把水烧开。

3、水开以后,放入黑茶,不要加壶盖,继续煮。

4、茶煮开,2分钟后断电,加盖焖泡3-5分钟即可。

5、用过滤网过滤之后就可以饮用了。

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茶马古道连接西部情怀重来旧土再结黑茶良缘

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2011年7月21日至23日,我司国内部戴平林、王辉与公司在西宁的经销商一起参与了在青海省西宁市城南国际会展中心举行的"2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会"。

展会期间,我司的"中茶•黑茶园"系列中高档黑茶产品受到了广大市民的欢迎和喜爱,特别是茯砖系列,在三天的展会中销售额达到人民币20000元。通过参与这次展会,扩大了我司产品在当地的影响力和市场份额。

25日,展会胜利闭幕。"中茶黑茶园"成为连接青海湖南两地人民的深切友谊的纽带,并以此次展会为契机,走向了更加广阔的天地。

此次参展,是湖南中茶公司继代表湖南向新疆赠送茯茶之后又一次来到祖国边疆的重大活动。当地群众对安化黑茶产品一见如故,对"中茶黑茶园"赞赏有加,地方领导前来考察,西宁电视台对我们专门采访报道。著名国家一级导演、中央电视台科教频道《走遍中国》栏目主编莫骄先生特意前来做客,来访者络绎不绝,品茶论茶,合作洽谈,气氛浓烈。展室之内,高朋满座。相与品茗,宾主尽欢。

青海当地群众对黑茶园产品很关注(图为中茶黑茶园生肖茶饼)

公司经销商向客商介绍黑茶园茯砖茶

黑茶:湖南省益阳茶厂五十周年庆典纪念

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黑茶茶艺及黑茶冲泡方法

茶艺是泡、煮茶的技术,是品茶水平和茶文化发育到成熟的产物。茶叶作为饮料从汉代开始,唐朝达到巅峰。

加上佛教禅宗的推崇,为茶艺的诞生奠定了基础。自陆羽创立煎茶法,形成完整的饮茶方式与程序。

宋代出现点茶法,是谓“唐煎宋点”。自明朱元璋罢造龙图,茶的饮用方法由研末而饮变成了沸水冲泡,发展成现在的散茶茶艺。

但安化黑茶产品主要是紧压茶,那么紧压的安化黑茶如何冲泡呢?

黑茶茶艺及黑茶冲泡方法

黑茶的冲泡方法

1、水温

黑茶属于后发酵茶,需要用99℃的水来冲泡,水温过低,黑茶的香味不能完全释放出来。黑茶的部分茶种(如老帕卡)冲泡后还要在炉具上继续加热,直至茶香充分释放。部分茶种冲泡需要用保温杯。

2、茶具与投茶量

冲泡黑茶最好选择紫砂壶或者白瓷茶具。冲泡黑茶茶水比例为1克茶对应30~50毫升的水。

黑茶茶艺及黑茶冲泡方法

3、冲泡方法

紫砂壶泡法在此强调第一泡浸泡的时间大约为20秒钟,泡好后即可将茶汤倒入公道杯或者直接分入各个茶杯中。

传统煮茶法:煮茶前需要先洗茶,将茶叶“净身”后放入茶壶中,然后向茶壶中冲入开水,放在酒精炉上加热。一般煮茶加热两分钟即可,如果喜欢老茶汤可以延长15秒到30秒。煮茶结束后,将茶汤倒入公道杯中进行分杯,分杯只能倒七八分满。茶壶内的茶汤要一次性倒出,不能留存在茶壶内,茶叶不能长时间浸泡。