黑茶泡饮知识大全看完学会喝黑茶-茶礼仪网

黑茶在中国有数千年的历史，黑茶是属于粗茶，是中国六大茶叶类别之一，工艺比较简单，黑茶应该如何冲泡呢？小编今天为您讲解一下。

黑茶泡饮知识大全看完学会喝黑茶

如何煮黑茶?黑茶煮多久?

黑茶的煮制方法其实非常简单，大家很容易学得会，水温加热到沸腾后，在水中加入黑茶，沸腾2分钟后关火即可，在壶中焖至3到5分钟，放凉就可以饮用了。

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黑茶煮饮更健康?

在壶中煮制的黑茶和简单冲泡的黑茶相比，更加对健康有益，煮制的黑茶可以释放出较多的抗癌物质，有利于增强人体免疫力。有研究人员发现，黑茶在壶中煮制5分钟，抗氧化剂的浓度不断攀升，达到峰值，有利于预防人体心脏病和癌症。黑茶泡饮知识大全看完学会喝黑茶

黑茶第几泡最好喝?

一般茶叶都需要洗茶，茶叶中容易有一些有害物质，尤其是氨基酸和维生素C，其次是咖啡碱和多酚类等。一般黑茶可以以上，味道还是很浓郁，那么黑茶应该泡几泡呢？一般是这样的“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”

这样大家就应该明白了，其实黑茶第三和第四泡味道最好。

黑茶刚开始的泡的时候味道容易出不来，品尝不到黑茶的真正味道，但是到了第三第四泡，黑茶的茶叶完全舒展，颜色也愈加浓厚，味道随之就出来了，味道达到了最高峰，这样就是黑茶味道最好的时候。

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普洱茶是心脑血管系统健康的守护神

心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的总称，大都是血脂含量过高引起的。

心血管疾病以冠心病为主，冠心病又称冠状动脉硬化性心脏病，是由于供应心肌血液的冠状动脉发生粥样硬化，使动脉血管变窄，心肌供血不足造成的。由于冠状动脉病变引起管腔狭窄或闭塞的临床症状，在时间长短、程度轻重上不尽相同，因此可表现为隐性心脏病、心绞痛、心肌梗塞、心肌硬化和心源性猝死等多种形式。

脑血管病则是指由脑血管破裂出血或血栓形成引起的以脑部出血性或缺血性损伤症状为主要临床表现的一组疾病，俗称为脑中风。该病常见于中年以上人群，一般急性发作，严重者可发生意识障碍和肢体瘫痪，是目前造成人类死亡和残疾的主要疾病。

西南农业大学茶叶研究所对普洱茶降血脂功能动物试验表明：普洱茶使高脂饮食模型小鼠的血清甘油三酯下降50%，血清胆固醇下降26.43%，低密度脂蛋白下降32.63%，而血清高密度脂蛋白上升81.72%。何国藩等人降血脂的研究表明，普洱茶对高脂模型兔有降低胆固醇、三酸甘油酯、脂蛋白质总脂含量的效应，且饮普洱茶能使血管舒张、血压暂时下降、心率减慢、脑部血流量减少等，对老年人和高血压及动脉硬化患者，均有良好作用。

此外，普洱茶还有配合药物治疗心脑血管疾病的作用。

因此，我们说，普洱茶是心脑血管系统健康的守护神。

研究发现黑茶抗流感作用高

黑茶具有降脂健胃保健作用外，还具有除瘟解毒作用。日本近年来也对黑茶开展研究。日本的黑茶碁石茶，基本是沿用中国“杀青-渥堆-重压”的工艺，但他们有意识地把微生物发酵，处理成“有氧发酵”和紧压淹制式的“无氧发酵”两个阶段。在抗流感方面，他们也发现，黑茶抗流感作用还高于红茶，更高于绿茶，特别是高分子量的组分。

中茶(北京)安化黑茶文化节暨安化黑茶与健康生活

　　中茶(北京)安化黑茶文化节暨安化黑茶与健康生活讲座圆满落幕

　　10月29日，中茶(北京)安化黑茶文化节暨安化黑茶与健康生活讲座在北京隆重举行!中茶“指示”茯砖、中茶9101青砖茶于首次登陆北京，即受到消费者的一致好评，在盲品过程中，稳居投票榜首位。来自北京市的各位领导、安化县领导、爱茶人士均参加了此次讲座。未来中茶黑茶事业部将继续走进京城的千家万户，引领健康、分享你我。

中茶(北京)安化黑茶文化节暨安化黑茶与健康生活

　　安化是黑茶的诞生地，早在唐朝时期就有记录安化黑茶的历史文献。由于安化黑茶历史悠久、产品质量可靠，销量一直处于全国领先地位，占据我国黑茶产业的半壁江山。中国茶叶有限公司作为国内首屈一指的茶企，曾引领湖南省茶叶近半个世纪的发展历程，秉承“高标准品质把控”的制茶精神，致力于成为奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

中茶(北京)安化黑茶文化节暨安化黑茶与健康生活

　　中国茶文化是中国传统饮食文化中的重要组成部分，从古至今，上至宫廷礼仪，下至民间风俗，可谓无处不在，且正悄悄融入我们生活的各个领域。北京航空航天大学研究生导师、北京航空航天大学国学与现代文化研究中心主任、北航教师茶文化研修班首席导师——田真教授现场主讲《茶文化的思想精髓》。

　　中国茶叶高级研发经理李颂博士现场介绍安化黑茶并讲解千两茶、天尖茶、茯砖茶的制作工艺。其中重点讲解茯砖茶中的金花，是一种有益人体健康的益生菌，在中茶安化第一茶厂的百年木质茶叶仓库中被发现，并分离出优势金花菌群——8730，谓之“中茶金花”，安全、稳定、强壮、益生;具有调理肠胃、通便润肠、调节血脂、控制体重的作用。另外制作黑茶茶叶蛋、黑茶煮米饭、黑茶煨牛肉、黑茶红烧肉等美味佳肴，融入健康生活。

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