绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶福鼎，有着丰富的特产。如味道鲜美的槟榔芋;千姿百态的玄武岩;被称为“果中之王”的柚子。不过福鼎人最喜欢的是“茶中皇后”——福鼎白茶。
去年以来经济大形势影响，茶市表现不尽如人意，而唯独白茶，却是逆势增长，表现非常抢眼。作为六大茶类之一，白茶以往主要用于出口，90%以上销往海外。金融风波后，渐渐转向国内市场，目前国内销量占比已达到20%-30%。北京、广州、济南、大连、青岛、哈尔滨，都有相当市场。白茶这两年发展非常快，前景看好。
白茶是什么茶？白茶一般生长在山脚，山腰上。外形，似一团团路边的杂草。摘下之后，颜色透着灰白，又小又短，像刚发芽的小草，十分弱小，不引人注目。你别看它外表，其貌不扬，只要一放入杯中，倒入开水，小白茶便立刻活了起来。在水中，尽情地跳着欢快的舞蹈。当小白茶停下脚步时，你一定会感到十分惊讶。因为，整杯水，已经变成了药黄色，如琥珀一般，散发着丝丝怡人的清香。
白茶是什么茶？白茶喝下去，一股清香弥漫开来。分成两路。一路直冲脑海，令人心旷神怡。一路直钻心田，令人香至肺腑。淡苦之中，泛着微微的甜。是啊!苦中带甜，醇厚清香，这正是福鼎白茶，独有的品味，独有的风格，独有的精神。难怪，福鼎白茶能成为世界白茶之最。据《本草纲目》记载，茶数阴，具，清肺止咳，提神醒脑之功效。将白茶捣碎之后，放于伤口之上，可消炎止痛，去肿化瘀。
白茶是什么茶？如今，白茶已在福鼎这古老的土地上，流传了数百年之久，那绵绵如轻烟，苦中更蕴甜的茶香，将伴随着每一个福鼎的生活。坚守白茶，坚守白茶传统工艺，坚守原生态真有机的制茶理念，回归品饮消费本质，非常健康。白茶是什么茶？白茶就是回归健康本质的品饮。
白茶若如厚道，那你一定不能错过
近年来，云南茶圈刮起了一阵“古树白茶风”。各家的白茶饼、白茶龙珠如雨后春笋般冒了出来。各位看官也许十分蒙圈，云南不是普洱茶的故乡吗？怎么还能生产白茶啦？以下便跟随小编来一探究竟吧！
1、什么是云南古树白茶？
云南古树白茶是指百年以上树龄的云南大叶种茶树，以其鲜叶为原料，经过鲜叶采摘、萎凋、日晒三个工序制作而成的茶叶。
虽然白茶的制作工序看似单一，但是每一步都很关键！从“萎凋”上来看，它其实就是鲜叶失水的过程，茶叶的茎、叶在这个过程中萎蔫，散去青草味，色、香、味渐渐形成。而这个过程必须在一定的时间、温度和湿度条件下进行，否则会影响茶叶的品质。
2、喝白茶有什么好处？
“一年茶，三年药，七年宝”描述的便是白茶，它从侧面说明存放了一定年份的白茶具有一定的药用价值。此外，白茶属于微发酵茶类，性温和，可暖胃。适当饮用白茶，具有吸脂减肥、降低血压，预防动脉硬化，健牙护齿及其消炎、杀菌、治痢等功效。
芒嘎拉古树白茶
2016年，芒嘎拉白茶【厚道】正式投入生产，它是芒嘎拉的第一款白茶。一经上市，便以清新美妙而又自然淳朴的滋味俘获了众多茶客的芳心！
帕沙纯境，一味好茶
以古树纯料来制作白茶，市面上并不常见。从茶树树种和独特的生长环境来看，勐海地区的古树普洱，口感醇厚，气韵柔和。这样的鲜叶比较符合白茶的调性，制作而成的白茶，茶汤滋味足，并具有独特的韵味！
勐海帕沙老茶山，海拔1700m~1900m左右。终年云雾缭绕，雨水充足，林下腐质植被丰富，非常适宜茶树生长。极佳的生长环境使得茶叶内质丰富，茶汤饱满，幽香清甜且耐泡。
古法工艺，真滋味
帕沙古茶园，精选鲜叶。树高3m~9m,树冠宽4m~7.6m，树根围径0.8m~1.53m,采摘鲜叶时需天气晴朗，采摘后快速放入室内进行自然萎凋。这个自然萎凋的过程，使得茶叶的青草味渐渐退去，并且很大程度上保留了茶叶原汁原味的口感。
室内萎凋
萎凋过后便是日晒，这个过程将古树白茶的回甘和爽滑完美释放，保留古树茶醇厚和果胶质的口感。相比市面上的白茶，芒嘎拉的古树白茶，醇厚、古树气息明显，具备白茶明显的特征，同时又带有普洱茶的气韵，喝下去会更有气力、更有劲。
芒嘎拉的古树白茶产品，分饼茶【厚道】和5g白茶龙珠两种。饼茶【厚道】，每饼357g,饼形周正，松紧适中，方便运输也适合长期存放。
5g白茶龙珠，小巧可爱，粒粒精致，无论出差、办公、外出旅行，随身携带，方便又好喝。
只需一壶沸水，便能激发它的美好。提壶注水，叶片在沸水的激发中缓缓舒展开来，琥珀般的汤汁渗出，迷人的茶香散发开来。
茶汤入口，便被白茶的清新美味之感俘虏，紧接而来的是帕沙的山野气韵和古树茶久经不歇的韵味。
一口滋味饱满的古树白茶茶汤，清新却又醇厚，如丝绸轻撩你的肌肤，给你最美的感受！
白茶五音｜宫商角徵羽，你听过吗
“宫、商、角、徵、羽”
（读音为gōng shāng jué zhǐ yǔ）
是我国五声音阶中五个不同音的名称
但是，白茶的宫商角徵羽，你知道吗？
今天，小编为你弹一曲白茶五音！
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。
宫
新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
商
寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。
制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯
角
贡眉
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。
存茶，白茶和普洱茶可不一样
近几年白茶开始走进大众的视野，逐步走红，而且民间又有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，使之成为继普洱茶之后又一热门茶类。
因此许多人就用存普洱的方法存白茶，甚至把普洱茶和白茶放在一起存放，殊不知白茶和普洱虽同是后发酵茶，但存储条件还是有一定区别的。
制作工艺
白茶制作不杀青，不揉，萎凋而后干燥完成，主要是保留茶叶本身的酶活性，因此它的转化主要是靠自身的酶活性转化。
普洱茶有杀青，有揉，钝化了很多本身的酶活性，茶叶中的内含物质需要外来的空气、水分、温湿度等，促使茶叶内含物质发生氧化的过程。
存储方法
知道了根本的原因，那对于他们的存放问题也就好理解了。
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内。而且环境一定要干燥，虽然我们说普洱茶也需要干燥的环境，但白茶则是需要更干燥环境。
所以很多朋友整件买到的白茶纸箱里面还有一层大的锡箔袋层包裹白茶散茶或饼茶。有些节省成本的厂家，至少也会用大的较厚实的透明塑料袋包裹白茶散茶或饼茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
