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其他茶说起白茶，相信很多人都知道白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉的存在，但知道太姥银针的人就没有那么多了。作为采摘嫩芽、制作工艺精细的太姥银针品质如何？有何特点呢？
太姥银针产地
太姥银针产自于福建福鼎，它隶属于白茶种类，精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的明前单芽。太姥银针是白毫银针中用产地来命名的白茶品种。白毫银针是福鼎白茶中的极品，太姥银针则是白毫银针的最新品牌。因此太姥银针也属于白毫银针白茶。
太姥银针外形图
太姥银针是极品白毫银针中的极品，是根据传统“白毫银针”的工艺，选取高海拔，采自明前顶芽，芽头肥壮、根根匀齐、挺直如针、满披白毫、色泽如银，单芽长在2.7cm以上，每百克单芽数不多于3200枚之优质独芽，经摊晾、萎凋精心制作而成，汤色淡黄明亮，有天然馥郁毫香，滋味鲜醇清甜。
太姥银针茶汤图
如何辨识太姥银针品质的好坏呢？首先是观察外形，好的太姥银针外形秀美，条索紧结壮实，满披白毫，色泽深绿带铁色，细闻之下，能感觉到明显的毫香，香气清晰自然。开汤以后的太姥银针，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，通常带有一定的花香和蜜香，滋味鲜醇、厚滑，口感醇，回甘快而持久，耐泡度佳，清甜感较为明显，属于白茶中的极品。
作为白毫银针用用产地命名的白茶品质，尽管太姥银针的选料严格，制作比较精细，但知道的人没有那么多。通过小编的介绍，相对读者对于太姥银针的品质特点有了清晰的认识，如何辨认太姥银针的品质也就了然于胸了。
白茶的这些妙用，别说你还不知道！
白茶口感清新自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，干果的香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人十分舒适。
可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。
让我们一起来看看日常生活中，白茶的一些妙用。
O1、降火消炎茶
白茶具有清热祛火的功效。同时，最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等疾病的细菌生长具有预防作用。当由感冒发热、咽喉肿痛、牙痛、上火等症状时，您可以借用白茶降火消炎、清热解毒的功效。
2、女人茶
白茶的自由基含量最低，多喝白茶可以延缓衰老、美容养颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎，日常生活中，不管您在加班办公，还是休闲聚会，喝上一杯白茶，都是很惬意的事情。倒一点茶叶到杯中，沏足水浸泡一会儿，浓香淡韵，怡心醒神。
3、伴侣茶
白茶是现代成功人士社交应酬的好伴侣。红酒喝多了会口干舌燥，白茶口感清爽、香气淡雅，酒后喝些白茶很解渴。它的护肝功效也很好，可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了，第二天起来，不妨喝些白茶，恢复起来快
4、梦之茶
白茶可以清热降火，让人清心除烦，安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。当你身心疲惫时，泡杯白茶有很好的愉悦放松效果，茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳，降压安神。
5、旅行茶
白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅途中的疲劳。白茶耐泡且久不变味，泡上一壶白茶出门，保您一天生津止渴。
6、降糖降压茶
白茶工艺自然，较多保留了茶鲜叶中的营养成分，富含茶多糖，茶氨酸，黄酮类，活性酶等物质。每天泡一大壶白茶，以茶代水慢慢喝，它能促进胰液的分泌，这就使人体内糖代谢发生变化，使血糖来源减少，去路增加，从而使血糖降低。
白茶最新国标出炉，产品在一定条件下可长期保存！
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T22291—2008《白茶》。与GB/T22291—2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
——调整部分引用标准；
一一增加术语和定义；
——产品中增加“寿眉”并规定相应的感官品质和理化指标；
一一理化指标中增加水浸出物指标。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省裕荣香茶业有限公司、福鼎市质量计量检测所、福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司、政和县白牡丹茶业有限公司、政和县稻香茶业有限公司、福建农林大学、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶流通协会。
本标准主要起草人:翁昆、蔡良绥、潘德贵、林健、林有希、余步贵、黄礼灼、赵玉香、孙威江、张亚丽、蔡清平、邹新武、朱仲海。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T22291—2008。
白茶
1范围
本标准规定了白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶树Camelliasinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8304茶水分测定
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8306茶总灰分测定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定
大山坞白茶制作工艺
“大山坞”牌安吉白茶产于浙江省安吉县大山坞茶场。大山坞白茶采用安吉县白茶茶树春季幼嫩芽叶精心焙制而成。外形条索细略直，色泽嫩黄绿润，汤色嫩绿明亮、清澈高长，滋味鲜爽，叶底明艳成朵。其制作工艺如下：1、鲜叶采摘春季开采，采摘标准为玉白色的一芽一叶初展鲜叶。要求匀净、完整、鲜活。
2、摊放用竹匾薄摊，环境要求清洁卫生，阴凉通风。摊放时间要适当，以叶片以软，散发青气，含水率60%左右为适度。
3、杀青选用600型不锈钢电热式多用机。锅底温度160～180℃，投叶量每锅1400g，其间不时通热风散发青气。用时7～8min，快速出锅。杀青程度以叶色转暗绿，叶质柔软，紧直成条，手捏成团，具有清香，含水率40%左右为宜。
4、做形用63型电炒锅。投叶量250g，锅温80～90℃.用双手沿锅底向同一方向理条，然后并拢，使茶叶在掌心来回搓揉。掌握轻重适度，用时6min。待条索紧直，含水率约30%时出锅摊凉。
5、烘干分初烘和足干，用3型热风烘干机。初烘温度控制在100～110℃，足烘温度控制在80～90℃.成茶含水率为5%～6%。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
