白茶的发展历史白茶有什么样的茶文化-茶礼仪网

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。与其他茶类相比，它是集悠久文化、健康文化、生态文化、女性文化、时尚文化、和谐文化与美学文化于一身的特殊茶类。下面就详细的对白茶的文化及相关知识做一介绍。

白茶的发展历史白茶有什么样的茶文化

从茶叶发展历史而言，白茶应该是最早的茶类，因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法，与今天白茶的“萎凋”工序相似。

最早出现白茶的文献是宋徽宗赵佶的《大观茶论》，其中记载:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄，崖林之间偶然生出……“但这里说的白茶，同现今的白茶制法并不相同。

白茶制造的历史约始自150多年前，首先由福鼎县创制的。约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称白毫银针。

白茶制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉;先有小白，后有大白，再有水仙白。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

以上就是对白茶的文化及相关知识介绍，希望对大家了解白茶的这一知识有所帮助。

有用+10

赏

白茶的六大妙用，你知道吗？

　　白茶是种神奇的茶，口感清爽自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，荷香，枣香，药香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人十分舒适。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。让我们来一起看看日常生活中，白茶的一些妙用。

　　降火消炎茶

　　白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

　　应用场景：当有感冒发烧，咽喉肿痛，疔疮麻疹，牙痛，上火等症状时，您可以借助白茶清宣肺卫，清热解毒的功效。

　　女人茶

　　白茶的自由基含量最低，多喝白茶可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

　　应用场景：日常生活中，不管您在加班办公，还是休闲聚会，喝上一杯白茶，都是很惬意的事情。它是可以喝的香水，倒一小点茶叶到杯中，沏足水浸泡一会，吹一吹，抿一抿，浓香淡韵，怡心醒神。

　　伴侣茶

　　喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

　　应用场景：红酒喝多了会口干舌燥，白茶口感清爽、香气淡雅，酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好，可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了，第二天起来，不妨喝些白茶，恢复起来快。

　　梦之茶

　　白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

　　应用场景：当你身心疲惫时，泡杯白茶吧。它有很好的愉悦放松效果，茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳，降压安神。

　　旅行茶

　　白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

　　应用场景：白茶耐泡且久泡不变味，泡上一壶白茶出门，保您一天生津解渴。

　　降糖降压茶

　　白茶工艺自然，较多保留茶鲜叶中营养成分，富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类、活性酶等物质。不少犯糖尿病朋友在喝一段时间白茶后，口渴和多饮症状明显改善，空腹血糖.餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，体重逐步增加，效果显著。

白茶可以防病杀菌祛暑解

你们知道为什么白茶会有白茶这个名字吗?其实很简单，因为白茶的茶叶是白色的，所以我们称它为白茶。是不是觉得这样就给它取了名字，显得有点随意呢?虽说这名字取得比较随意，可是这白茶所有的保健功效却是一点都不含糊噢!接下来就和小编一同前去看看这白茶的功效有哪些吧!

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据研究表明，长期饮用白茶的话，可以提高我们人体内的脂酶的活性，这能够促进我们脂肪的分解与代谢，简言之就是喝白茶可以减肥。常喝白茶还可以有效的控制我们体内胰岛素的分泌量，这能有效的延缓萄葡粉的肠吸收，是可以促进血糖平衡的噢!

白茶里还含有丰富的氨基酸，由于其性寒凉，所以饮用白茶可以退热祛暑解毒，夏季如果经常喝白牡丹茶就可以有效的预防中暑。同时白茶还可以有效的防辐射，这就对人体的造血机能有着很好的保护作用了，如果我们经常看电视，这就能减少电视你辐射给我们带来的危害。

知道了白茶所具有的这些功效之后，你们是不是也觉得白茶虽然说名字取得很随意，但是其功效可是一点也不马虎呢，该有的它都有噢!白茶还对除菌有着极强的作用，小编所购买的含白茶提取物的牙膏，其除菌效果就非常好，毫不夸张的说，那牙膏真的是小编用过的除菌效果最棒的啦!大家其实可以考虑考虑将平日里所饮用的茶换成白茶，这将有利于我们的身体健康噢!