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珍稀白茶的功效有哪些

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

珍稀白茶的功效有哪些
白茶系茶叶中珍稀品种,形如凤羽,色如玉霜,香气馥郁,汤色鹅黄、叶底张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,滋味鲜爽,独具甘草味。而珍稀白茶主要指加工工艺技术、原料生产及采摘要求严格,因此珍稀白茶的功效有哪些?

我国白茶发展历史悠久,近几年不断有研究阐述白茶的保健功效,使其受到越来越高的关注,随着研究的深入,人们对白茶保健的作用有了更多的认识,国内外对白茶尤其对其活性成分和保健机理的研究越来越热。有报道指出, 白茶之“三降三抗” 。(降血压、降血脂、降血糖,抗辐射、抗肿瘤、抗氧化)。
据国外研究指出珍稀白茶的功效有哪些?Camouse MM等研究指出白茶提取物能保护皮肤免受紫外线辐射造成的伤害,降低癌症的发病率。Jo rn sohle等指出白茶一方面在脂肪产生过程中能阻止甘油三酯的合成,另一方面促进脂肪的降解,可以在脂肪细胞不同生命阶段进行调节,对预防肥胖有显著
效果。
白茶是福建省外销的特种茶之一, 因成茶满披白毫,呈白色,故称白茶。白茶依据鲜叶嫩度不同分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉;依据品种不同分为大白、水仙白、小白。虽然白茶品种有这么多,但珍稀白茶有哪些功效能仅某所特有的吗?暂且研究还未发现。所以珍稀白茶的功效主要是白茶的功效。

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茶叶知识:详解白茶的保存方法与要素

白茶,是我国的特产,是中国六大茶类之一,白茶的保存方法有多种,例如常温保存、保存环境无异味、干净等等,下面我给大家推荐5种日常白茶的保存方法吧!

茶叶知识:详解白茶的保存方法与要素

白茶的保存方法1:常温保存

白茶保存的温度常温即可,切忌太阳直射,光照会使茶叶内发生光化学反应,从而影响茶的品质,特别在夏日,建议冷藏,这个储存白茶的方法是最简单的。

白茶的保存方法2:保存的环境要求无异味、无毒

白茶的吸异性,吸湿性很强,所以摆放的环境一定要防潮、防异味。

白茶的保存方法3:暖水瓶保存法

暖水瓶保存白茶也是一种方法,这个办法也很简单,只要在没装过热水的暖水瓶中,把白茶茶叶倒进去,然后密封摆放好,因为暖水瓶里面的温度正是白茶保存需要的温度,而且储存效果显著。

白茶的保存方法4:白茶要放罐子里保存

平时可以将白茶放在罐子里保存,这样可以防压碎,而且装白茶的罐子要求密封性好。

白茶的保存方法5:生石灰保存法

用一个干净的小布袋把生石灰装进去,但是茶罐里的白茶也要另外包装好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香。

以上就是白茶的保存方法,记住了哦!

白茶不白却为什么叫白茶?

白茶是中国的六大茶叶之一,白茶的工艺非常简单,没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋然后干燥,就成了白茶。白茶不白却为何叫白茶呢?

白茶不白却为什么叫白茶?

 

政和白茶的冲泡方法

政和白茶具有独特的鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。冲泡饮用滋味清甜、纯爽浓厚,毫味足。还具有清凉解暑,退热降火,生津、止渴等功效,是不错的保健茶饮。下面,就给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。

政和白茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法有杯泡、碗泡、壶泡及煮饮等,这里就以盖碗泡法为例,给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。

1、投茶

依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2、洗茶

即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是"睡着"的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用"润"的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡

这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要注意把握两点。时间:第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2秒。手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

政和白茶饮用注意事项

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。