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普洱茶
花茶
其他茶你们在夏季通常会选择什么样的茶去进行解渴降温呢?小编推荐你们夏季喝白茶哦!白茶在夏季的解暑降温的功效是十分的好的呢!那么关于白茶，你们了解得有多少呢?就和小编一起去看看这白茶都具有哪些特点吧!
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，而且夏季喝点白茶可以解渴降温，一起来了解下!
夏天喝白茶是能防暑降温的呢！研究发现：夏天经常喝白茶的人，很少中暑。
白茶的制作工艺十分的简单。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，白茶只要采摘下来后，就可以经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不用炒青也不用揉捻，直接晒干或者烘干就可以了。
由于制作的简单，白茶保留了茶叶中的营养成分，白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，是可以有效的控制胰岛素的分泌量的，能够促进我们的血糖平衡。
白茶的简要介绍，白茶其实是用早春季节所采摘的茶叶去制作而成的，这时的茶叶和茶芽都是比较稚嫩的，绿色的叶子的外表是披满了白色的茸毛的，所以又叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，它的芽头十分的肥壮，汤色为黄亮，滋味很鲜醇，叶底十分的嫩匀。
你们现在应该知道了白茶所具有的功效有哪些了吧?小编希望你们能够在夏季多喝白茶哦!这可是能够预防中暑的呢，还可以帮助你们解暑降温。讲真的，这白茶所具有的功效真的是太神奇了呢!大家一定要去试试白茶!
白茶好坏怎么辨别
白茶不用多说，我们都比较了解，是有很高的营养价值的一个茶类。然而，同样有的朋友对白茶比较陌生，想要喝白茶却又不知道怎么挑选，担心自己会买到不好的茶叶。那么，就挑选白茶来说，我们了解下白茶好坏怎么辨别。白茶六大茶类之一，属微发酵茶，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，呈白色故称白茶。白茶要求鲜叶“三白”，即嫩芽及两片嫩叶满披白色绒毛，经萎凋、干燥等工序，形成了外形毫心肥壮银白、叶张肥嫩，叶态自然伸展，芽叶连枝，叶色灰绿，汤色浅黄明亮，毫香显，滋味鲜醇，叶底嫩匀等白茶独特的品质特征。
白茶分为主要三个等级：白毫银针，白牡丹，寿眉，而三个主要等级之间也有各自的品质差别。白茶好坏辨别具体辨别方法如下：
开汤前：看干茶
1、看整体：芽叶整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上，品相好的一款白茶，首先得保证整体茶叶的完整性。杂碎较多，品相为下。
2、看单叶：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
3、闻干茶：判断品质高低的这一“闻”，就是闻开箱时是否出现异味，串味，如果出现异味杂味，说明这款茶在工艺和储存上出现一定的问题。优质的白茶干茶，香气纯正，无异味。
开汤了：看杯中
开汤也讲究一看一闻：
1、看杯中：泡制白茶大部分是以盖碗或杯泡为主，因为能直观的看出茶叶的形态，首先第一遍洗茶可以注意杯中浮沫，浮沫少易散去，杯中无杂质较优，浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。一款好茶在整个制作和仓储过程中都该认真对待。
2、闻杯盖：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。在温杯后茶香会弥留在盖碗中，再进行开汤冲泡，热嗅时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正且持久不退，则品质为上，热嗅有酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下。
品饮中：观察汤
观察汤：品茗最关键的一环便是开汤品赏，观察汤要及时，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
1、汤色：茶汤颜色新茶期：杏黄（1-2年)、金黄(3年)、橙黄(3-5年)。
醇化期：橙红(5～8年)、石榴红(8～15年)、宝石红(15～30年)。
陈茶期：酒红(30年以上)。由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。
2、透明度：分为清晰、透明、透明发亮、晶莹剔透品质为上。浑浊、不清晰品质为下。
3、茶汤粘稠度：我们常听到评价白茶茶汤：这款茶汤水很薄，或者这款茶汤粘稠浓厚。茶汤粘稠度分为水样的、流动的、稠密的、浓厚的、油状的、粘稠的。
喝茶汤：品口感
1、茶汤入口：茶汤的滋味丰富多彩，茶与水的融合度越高越好。待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。品评白茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。
2、茶汤下喉：对白茶的真正考验才开始。入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留时间长，舌面或口腔生津回甘强烈的品质为优。入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口中时强烈，舌面发涩，嘴里好像有一层塑料薄膜的粘腻感，且迟迟褪不下去，这种茶汤必然有诸多问题，比如原料等级粗老，或者制作工艺不到位，或者仓储湿热等等。
3、汤色变化：如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了。全程汤色稳定，渐渐变淡的为正常。若几泡之后，茶汤颜色骤变，颜色滑坡厉害，并且非常不耐泡则品质较低。对于茶汤品质有急速改变的，要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性。
品饮后：看叶底
1、看叶底：浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。叶底如女人的皮肤，是藏不住秘密。
2、叶底柔韧性：好的叶底要舒张自然，柔软而有弹性，过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品。用手轻轻揉捻，不容易揉烂的比一捏就碎的好。
3、颜色均匀：一眼望去叶底呈统一的颜色，没有明显的深浅的为上；斑驳相间，或深或浅，就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的，制作工艺不够好。叶张之间不会有太大差异。
4、有光泽：将叶底控去水分后自然晾放几分钟，迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。
上述从多个方面对分辨白茶好坏的问题做了相关的介绍，相信看完之后大家心里也有了一定的衡量。购买白茶只要用心的去鉴别，多了解白茶的品质特征和鉴别方法，那么是可以帮助我们购买到好茶的。
秋季喝白茶更加有益我们的身体健康
你们平时会选择在秋天的时候喝什么茶呢?其实不管你们平时喝什么茶，都是可以起到一个养生保健的作用的哦!但是在秋天和白茶的话，它能给我们身体带来的好处是最多的。其实在秋季喝白茶是更有益我们的身心健康的哦!
白茶的制作工艺其实是比较简单的，正是因为如此，它才得以保留了茶叶中的大多数的营养成分，所以秋季喝白茶的话是更有益于我们的身体健康的。白茶的制作过程是十分的简单的哦。其实就是把茶叶采摘下来之后，再经过轻微的发酵，最后直接就晒干或是烘干制作而成的，是不会经过任何的炒青或是揉捻动作而制成的白茶哦!它保留在白茶中的营养成分是十分的丰富的，其保健效果是非常的好的。
和其他的茶叶相比较的话，白茶里含的茶多酚是非常的高的，茶多酚其实是天然的一种抗氧化剂，是能够提高人体的免疫力和保护心血管的作用的。白茶中含有我们人体所必需的活性酶，是可以促进我们的脂肪的分解代谢的。它能有效的控制胰岛素的分泌量，能分解体内血液中的多余的糖分，是可以促进血糖平衡的，所以在这个秋季喝白茶是更有益我们的身体健康的。白茶是有很强的杀菌功效的，要是把白茶放入牙膏里去刷牙，有助于口腔的清洁与健康。
小编还是建议大家没事可以去喝一喝白茶，毕竟秋冬季的时候是疾病的高发期。我们是可以通过喝白茶去提高我们身体的免疫能力的呢!小编可不希望看到你们一到秋天就全都病倒了哦!要是小编是你们的话，那我现在就已经是在去购买白茶的路上了呢!
泡白茶的茶具
正宗白茶 泡白茶的茶具
泡白茶的茶具，首推盖碗！泡茶，盖碗是最常用的一种茶具，相信大多数茶客使用盖碗都很有经验和心得。今天我们来看看用盖碗怎么泡白茶统一冰红茶价格！
用盖碗怎么泡白茶？盖碗的选择白茶不仅香气和口感很有魅力，同时还适合观赏。茶汤、叶底有白茶独特的美感，也是鉴别一份茶叶好坏的途径之一。泡白茶，可选择颜色较素雅的盖碗。白瓷、龙泉瓷都是不错的选择。另外选择的盖碗、茶杯，杯壁不能太厚，利于散热，这样不容易被烫到。盖碗形状以选肚大杯高着为宜，较为聚香。
茶叶的选择白茶积庆里红茶分为不同的等级，比较适合用盖碗泡的白茶，有白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针用玻璃杯泡更适合观赏。用水的选择陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”山水，也就是大家讲的山泉水，因其是“活水”、“软水”，泡出的茶汤口感较好。其次，矿泉水和纯净水也可作为选择，但以矿泉水为佳。水以刚煮沸起泡为宜，茶汤香味皆佳；水不宜沸腾太久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧康师傅冰红茶兑奖网站化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。水温的把握冲泡白牡丹时可选用95度左右的水，采用“低冲环圈式”的方法沿着杯壁缓慢注水，不要将水直接浇到茶叶上，以免烫伤芽头，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而陈年寿眉耐煮耐泡，可使用100度的沸水，唯有沸水能充分激发内在物质。投茶量的把握用盖碗泡白茶，一般5克。清晨和晚间泡茶，可以减至3克，口感较为清淡。如果喝茶的绿茶等级人多，可以调整到7-8克。出汤的把握出汤的把握，主要有两点，一是时间，二是沥干，都与口感密切相关。总体来讲，出汤的时间，润茶越快越好。然后随着泡数的增加，出汤时间会越长。另外，用盖碗泡白茶，出汤时，尽量把茶汤沥干，防止对下一泡茶汤的口感影响。泡茶的方式不能一概而论，要因人而异，因茶而异。口味淡的人，水温可以低些，投茶少些，出汤快些；采摘老的茶、年份久的茶，水温可以高铁观音茶具些，出汤慢些。用盖碗泡茶，不会串味，便于出汤适用性强；打开盖碗，沁人心脾的茶香扑面而来，观赏起茶叶和汤色也别有一番情趣；古人品大碗茶时，不必全揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
