绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶和沱茶有什么区别?茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等。
普洱茶和沱茶有什么区别?普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。
沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶，不要盲目跟风。
2013年下关沱茶8603泡饼生茶新品上市
采用下关百年的传统工艺精心配制，经点苍山天然雪泉蒸压定型精制而成，看之则外形圆满。条索均匀；泡之则汤色明亮，香气醇高；饮之则生津解渴，醇厚回甘。由于该茶品选料考究，配方独特，工艺严谨，是难得的茶中上品。
【名称】下关8603饼茶泡饼
【产地】中国云南下关沱茶（集团）股份有限公司
【生产日期】2013年8月
【生产工艺】生茶
【包装】传统包装
【规格】357克/饼，7饼/提，6提/件
云南省领导视察下关沱茶（集团）沱之源公司
中国普洱茶网讯：2013年11月7日晚，云南省人民政府沈培平副省长在大理州州长、副州长的陪同下，来到下关沱茶（集团）沱之源公司，视察茶叶企业发展情况。视察期间，沈培平副省长向公司陈国风总经理了解了茶叶生产、销售以及茶企管理和市场情况。
沈培平副省长作为茶界领军人物和一名喜欢下关沱茶的普通茶友，对企业的发展给予了极大的关心。在视察的同时，也认真品尝了下关沱茶香高味醇的独特风味，给予了宝贵意见。
沈培平副省长（左一）在大理州州长（左二）陪同下视察下关沱茶（集团）沱之源公司
公司陈国风总经理（左一）和沈培平副省长（右一）交流茶业发展情况
共商茶业发展大计
2016年下关沱茶南诏金芽沱生茶评鉴报告
茶桌有点小，还好是沱茶，接下来准备开泡
先帮检查下这茶的重量是否真实，克数算上外包装纸克数很准。
打开包装，深吸一口清香，撬了8克特意邀请朋友一起来品
金牙确实蛮多的，条索清晰完整。
温了一下盖碗，保持温度平衡，为了使茶气更好的表现。
99°开水千年茶王洗茶，顿时香气四溢。
2人喝，为了品这款茶，今天所有事都推掉了，这是第一次写测评。
芽叶清晰，茶梗很少，看起来不错。
我是从第三泡开始品的，汤色呈金黄清亮公道杯散发着蜜香。
第三泡出汤，汤色金黄，微苦无涩感，苦入口转化很快，香气高昂。
观汤色，厚重不失山野韵味。
第四泡，入口柔绵，满口蜜香，回甘微显，开始渐渐生津。
第五泡，前味豆香、后味蜜香茶气明显后背微发汗，生津迅猛。
第五泡喝完了，请允许我再贪闻下公道杯香很沉迷。
手机在灯光下表现不是很好，叶底本身是很绿的，我手机像素画质不行。
汤色在公道杯依然浓浓金色饱满厚重
第六泡，汤色饱满，回甘在喉部吞咽动作犹如含着一块冰糖。
第七泡，入口柔绵顺滑，香气有所下降，但仍旧回甘。
第八泡，汤色依旧黄金满杯，两颊生津，回甘持久，这款茶这个价位能有如此表现，性价比还真是极高。
叶芽肥壮，质软舒展有弹性。
叶底轻轻拉丝特写，韧性十足，3年转化整体表现很不错。
（作者/云南普洱茶发烧友；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1835/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
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