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2013年下关沱茶8603泡饼生茶新品上市

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

采用下关百年的传统工艺精心配制,经点苍山天然雪泉蒸压定型精制而成,看之则外形圆满。条索均匀;泡之则汤色明亮,香气醇高;饮之则生津解渴,醇厚回甘。由于该茶品选料考究,配方独特,工艺严谨,是难得的茶中上品。

【名称】下关8603饼茶泡饼

【产地】中国云南下关沱茶(集团)股份有限公司

【生产日期】2013年8月

【生产工艺】生茶

【包装】传统包装

【规格】357克/饼,7饼/提,6提/件

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【下关沱茶】中茶协边茶委工作会召开褚九云参会

2016年7月26日,由中国茶叶流通协会主办的全国边销茶专业委员会工作会议在青海西宁召开。会议就边销茶食品质量安全、中茶协边茶委工作总结和工作计划等方面内容展开讨论。我公司作为全国少数民族特需商品定点生产企业和原料储备企业参加了本次会议,集团公司总经理褚九云出席。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆以及湘、鄂、川、浙、蒙、藏、青、新等全国十余个省(自治区)的边销茶主产与主销企业百余位代表出席本次会议。本次会议由中茶协边茶委对2016年度全国边茶工作进行总结,对2017年工作设想进行汇报,产销企业代表结合会议材料内容与本地区、本企业的情况进行了汇报交流。

云南下关沱茶股份有限公司2010年总结大会召开

云南下关沱茶股份有限公司2010年总结大会召开

2011年1月11日—12日,云南下关沱茶(集团)股份有限公司在茶博馆会议厅举行中层管理人员述职报告会,旨在通过述职,正确审视现在,客观总结过去的工作,实事求是看待成绩及问题,扩大公开交流、民主建言、科学决策渠道,是企业现代化管理的延伸和完善。

参加此次述职的管理人员年富力强,实践经验丰富,开拓精神饱满,是公司未来发展的栋梁。通过述职平台,能够畅所欲言、集思广议谋划企业发展,发挥中层管理人员中流砥柱作用,为富有活力的团队注入新的生机。

湖南安化县黑茶-普洱沱茶怎么弄开喝

六堡茶哪有卖 湖南安化县黑茶-普洱沱茶怎么弄开喝



普洱沱茶怎么弄开喝很多人面对手中的沱茶不知道该如何下手,这样喝起来就会比较麻烦,因为不知道怎么撬茶才好。那么,普洱沱茶怎么弄开喝呢?今天我们就来了解一下普洱沱茶的喝法。

湖南安化县黑茶关于沱茶的名称,传闻很多,有人说因其成品形状如团,滇人习惯把块状物体称为“坨”,“团”转化为“沱”,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约5克、10克等不等。







《云南文史资料选辑》中说:“由散茶做到沱茶的定型化,中间的过渡形式有棒茶、砖茶和饼茶。棒茶是圆棒形,砖茶是方砖形,饼茶是圆饼形,都是茶叶经过选级、揉制、蒸热、紧捏成形的。”

有说法认为沱茶是由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”(姑娘茶)演变而来,此说也被广泛认同。而通常在包装时,每5个成品用竹箬包裹,加以竹篾捆绑成一坨一坨的,“沱茶”也可能因此得名。总之,古时茶商为了方便长途运输和长期储存,发明了这种形式独特、紧实牢靠的安吉白茶价格制作工艺,很有创意。

拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用。不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。有些压得较松红茶粉的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。

对于压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。

那么,普洱沱茶怎么弄开喝?开沱茶的方法:需要准备开沱茶的工具——茶锥。

1、用茶锥沿着沱茶的内涡边沿用力插入。

2、沿着沱茶内涡边缘慢慢剥撬。

3、也可以沿着沱茶的外沿剥撬。

4、慢慢将沱茶撬散即可。

普洱沱茶冲泡方法:冲泡普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃,泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。

(1)盖酒后可以喝绿茶吗碗泡

盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的,在置茶量上跟饼茶是差不多的,看盖碗的量多大,投茶五分之一即可。

(2)壶泡

壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。

本次内容就给大家介绍到这里,普洱茶虽然好喝,但是不要多喝。并且我们在撬普洱沱茶的时候,要注意在使用茶刀和茶锥的时候,小心不要扎到手,仔细认真一点,以免伤到手。