黄茶与绿茶的区别,只要五招就能区分出来哦。不信,请跟随小编一起继续往下看吧。
黄茶与绿茶的区别
每一种茶叶,都有其自身的品质特点,只要细心区分,便能区别出来。以下,教你五招,让你清楚区分黄茶与绿茶。
第一招:看外形
黄芽茶原料细嫩,采摘单芽或一芽一叶加工而成的;成品茶外形条索茁壮挺直,银毫遍布。而绿茶,是采取茶树的新叶或芽制成的;其干茶条索肥硕油润,满身披毫。
第二招:看色泽
黄茶是经过发酵而制成的茶,因为其闷黄工序,形成了其成品茶色泽嫩黄,芽身金黄光亮的特点。而绿茶为不发酵茶,其干茶的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,翠绿银白。
第三招:闻香气
成品黄茶干嗅会有锅巴香,香气清幽高扬。绿茶的干茶嗅闻略感花香,香气高雅清新。只要仔细嗅闻这两种茶,就能轻松区分出来。
第四招:看汤色
冲泡后的黄茶,汤色金黄鲜润而透亮;散发出清悦的香气。绿冲泡之后,汤色碧绿清澈,香气浓郁,有淡淡的花香。
第五招:尝茶汤
细品黄茶,口感醇和、甘厚;而绿茶入口鲜爽,回甘强,稍有苦涩的味道。如果不能很好的区分,可以泡稍浓的茶汤,就能明显区分出来哦。
什么牌子绿茶最好?绿茶品牌选择
什么牌子绿茶最好?我们知道现在市面上的绿茶种类真的是多到不行,到底应该如何选择这个绿茶呢,这是一个让人伤脑筋的问题。现在的绿茶种类虽然多,但是这好绿茶的选择还是要根据我们自己的喜好来说,那么什么牌子绿茶最好呢?
什么牌子绿茶最好?推荐绿茶品牌一:谢裕大
在1875年,谢裕大创始人谢正安把黄山毛峰首次在上海销售,瞬间成为上海名流人士送礼的珍品,后通过上海远销英国、欧洲等地,为中华老字号。
推荐绿茶品牌二:艺福堂
艺福堂主要是以西湖龙井,是我国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,是全球十佳网商、杭州市龙龙业龙头企业、杭州市十大产业重点企业、十佳网货品牌等称号。
推荐绿茶品牌三:卢正浩
“卢正浩”是卢正浩的子女为了继承周恩来和其父亲卢正浩生前要把龙井茶叶生产好的意愿,用父亲的名字创办的品牌,成为了杭州一大品牌,致力把最正宗、最高品质的顶级西湖龙井送给大家。
推荐绿茶品牌四:合壹
合壹绿茶选用正宗的江苏苏州小叶种,一般要在雨前采摘,条索结实、清香又带着一股花果香,口感纯正和甘甜。
什么牌子绿茶最好?其实一般的茶叶品牌都是不错的,最好牌子也要看自己的喜好了,因为每种品牌的茶叶都有自己最上乘的等级。建议大家多尝试一些品牌的茶叶,你会发现,其实其他品牌也都是不错的。
绿茶有哪些品种最全面的绿茶品种介绍
绿茶是中国最重要的茶产之一,所以绿茶也很受市场欢迎,爱喝茶的朋友,相信都很知道,当然在购买的时候却不知道绿茶有哪些品种。小编揭秘,绿茶有哪些品种有很多,而且一上市就收到了广大消费者们的青睐。
绿茶有哪些品种?绿茶有哪些品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等,消费者可以根据自己的喜好来购买。
我们知道了绿茶有哪些品种之后,我们来看看绿茶怎么样?据悉,绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
以上已经为大家介绍了绿茶有哪些品种,相信大家都非常清楚了吧?没错,绿茶也是人们最爱喝的一种茶,其制作工艺都是非常简单的,能够满足每一位消费者的味蕾。
天山绿茶简介
天山绿茶是福建省的历史名茶,为闽东烘青绿茶的极品。品质特优,尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳,称之“正天山绿茶”。
据《宁德县志》记载,天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶,也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”,供作礼品和祭祀品。公元1781年前后,天山所产的芽茶已被列为贡品。明、清以后,以生产炒青条形茶为主。几经变革,到了1979年,才改制为烘青型绿茶,成为高档花茶的优质原料。