绿茶有哪些品种三月份上市的绿茶有哪些-茶礼仪网

绿茶有哪些品种，一般人是说不清楚的。按照地域，采摘时间，绿茶的上市时间，皆可逐一分类。如今临近二月份的尾巴，我们来看看三月份上市的绿茶有哪些品种?

越冬后茶树第一次萌发的芽叶，采制而成的绿茶。春茶沏的茶，香气浓烈持久，滋味醇;绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳显金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，绿茶色泽绿润。春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。三月份上市的绿茶有哪些品种呢?

眼下，抢鲜上市的早春茶，主要是四川等地的基地茶园。比如四川的竹叶青绿茶，都匀毛尖，还有峨眉雪芽。到3月中下旬，来自苏州洞庭山、杭州西湖的碧螺春、龙井也将上市。而山东省的绿茶，会相对的晚一些，但是山东省的绿茶，质量好，一般会比江南的绿茶价格更高一些，也更受欢迎。当然，在江南的绿茶里，不缺那些历史悠久，口碑较好的绿茶。但是如今好的绿茶，不是价格太高就是仿品太多，虽然茶叶的基本条件都是一样的，但是很多茶叶的粗制滥造还是让很多茶客无法接受，因此也带动了茶市场不透明价格的滋生。

三月份上市的绿茶有哪些品种?除了以上说的几种茶叶外，当然还有很多比较不出名的茶叶名字，在这里就不多做介绍了。而每个地区都有自己的特色，也有独特的绿茶制作方法和口味，就比如，有些人认为，一般市场上的四川茶外形呈青绿色，口感显得较湿涩，带有青草气，不是好的绿茶。但是于四川当地人的口味，觉着只有自己本地生产的绿茶才是好的。绿茶有哪些品种，哪一种旅绿茶是最好的，这也没有定论。

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怎样提高绿茶生产效率

中国绿茶生产的10个省份中，除了江苏、广东、贵州三省属于DEA有效单元以外，其他省份都是DEA无效单元，经过分析发现其原因主要是生产规模相对过小以及技术无效率。在投影分析中，发现非DEA有效省份不仅每公顷的各项投入指标存在较大冗余量，而且不同决策单元的主要冗余指标也不同，特别是物质与服务费用和土地成本方面存在较大冗余，这些省份应按照投入产出松弛量分析结果给出的改进方向进行调整，改善绿茶生产的投入结构，从而不断提高中国绿茶的生产效率水平，建立效率主导型的茶叶生产方式。

另外，这十个省份都处于规模报酬递增阶段，说明中国茶叶生产规模较小，规模效率还有增长的空间。但由于各省的绿茶生产综合效率状况不同，因而绿茶生产综合效率提高途径也各不相同。物质投入、用工量和土地成本是改进效率的重点调整对象，降低其每公顷投入量会使绿茶生产综合技术效率有显著的提高。

要提高绿茶生产效率，需要在积极稳妥的转移农村剩余劳动力，提高劳动生产效率的同时，还应加大力度调整土地资源配置，发展农村合作社，提高茶叶种植的规模效益;最后还应充分发挥各省绿茶生产的资源禀赋优势，提高绿茶种植的技术效率和规模效率，从而全面提高绿茶生产效率

绿茶之王保健康

生活节奏的快速使很多的身体常年处于亚健康状态，为身体着想需要多喝茶。茶有很多品种，总体而言都对人体有很好保健作用，着重介绍一下其中的绿茶之王—浙江安吉白茶。

安吉白茶并非传统意义上的白茶，跟白毫银针以及白牡丹是完全不同。安吉白茶的原材料是特殊的白叶茶，经绿茶工艺制作而成，安吉白茶不同于白茶，同样跟一般的绿茶也不同，相较于普通绿茶，安吉白茶因为叶绿素和茶多酚的含量比较低，氨基酸含量高，所以茶的香气更加浓郁，鲜爽度也比较高，从茶汤上说，色泽莹白也非常养眼，用来款待朋友再好不过。

众所周知但凡茶类，其中所含物质都有很好的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，延缓衰老，对癌症等疾病都有很好的防治作用。记得马云曾经说过，在未来或许癌症等患病率会更高，言下之意显然指目前的环境污染以及食品安全难以让人满意，所有这些问题对人们的健康造成很大威胁。很多东西我们不能改变，我们能改变的就是调整自己的饮食结构，多接触一些对人体有益的东西，比如茶。

世界卫生组织曾经发布过一则宣言，将绿茶与红酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤并称为六大健康饮品之一，我们可以看到其中并不包括如今很多人喜欢的咖啡。并非说咖啡不好，咖啡自然也有其独特之处，只是从科学的角度看，绿茶显然更贴心，更对我们的胃口。

炒青绿茶老竹大方的泡法

老竹大方茶具有“色绿，香高，味醇，形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。冲泡后汤色清沏微黄，香气高长有板栗香，滋味浓醇爽口，叶底嫩匀，芽显叶肥壮。

炒青绿茶老竹大方的泡法是：

第一步：烫杯，以利茶叶色香味的发挥。

第二步：烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗。

第三步：一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。

第四步：第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。

老竹大方的品鉴技巧是：

外形：绿茶的种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑;珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽，珠茶深绿而带乌黑光泽，炒青碧绿青翠，烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。

叶底：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。

汤色：汤色清翠碧绿而透明清澈。

滋味：茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。

香气：有清香，屯绿有板栗香，舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

老竹大方的品质特征是：

老竹大方茶按历史沿革划分成顶谷大方茶、清音大方茶和普通大方茶三个产品类别。

老竹大方茶按品质分为：顶谷大方茶和普通大方茶。

顶谷大方外形宽大扁平匀整，挺秀光滑，色泽暗翠绿微黄，芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄，香气高长有板栗香，滋味浓醇爽口，叶底嫩匀，芽显叶肥壮。