绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可分成两种，一种是炒菁绿茶，如龙井、碧螺春和珠茶等，另一种是蒸菁绿茶，如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准不同典型的绿茶，如果您要认识绿茶，至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶和蒸菁绿茶两种。
绿茶的的加工，不论从加工层次或加工手法及品质特征来论，绿茶是所有茶类当中最接近原始自然又不矫揉做作的一种茶类。绿茶之加工是采新鲜茶菁嫩叶，不经任何发酵处理，进厂后就立即杀菁(杀死酵素活性，使茶菁化学成分不再进行氧化作用)而制成，所以保留了新鲜茶菁最原始之风貌。
一般绿茶皆含丰富的胺基酸和维生素C，胺基酸含量愈高，绿茶的品质愈佳，这已明确被证实，维生素C的含量可做为绿茶品质好坏的间接指针。
绿茶的品质特点是讲究新鲜自然、忠于原味，茶汤务必要甘甜鲜爽，同时带清清淡淡的青草香或熟栗香，由于绿茶含丰富胺基酸，所以茶汤远较其它茶类鲜爽甘甜，又大部分的成分皆保留了原始风貌，未经氧化，所以绿茶呈现出青汤绿叶、新鲜自然的典型特征。
如何形容绿茶的品质特征，只有一句纯真自然，忠于原味，宛若洁净无瑕的“纯真稚子”形容。喝了绿茶有一种令人返璞归真，恬淡自适，天人合一的气息，这也就是为什么日本人特别钟情于煎茶，同时衍生出日本茶道那种“和、敬、清、寂”幽旷深远的意境，如果您有兴趣喝绿茶，应该慢慢去体会那种幽旷清寂又自然原始的意境。
浙江“开化龙顶”世博受青睐
浙江“开化龙顶”世博受青睐
日前，从上海世博园特许商店开化龙顶专柜传来消息，首批3000份龙顶礼品茶已全部售罄，以每份单价580元计算，销售额达到174万元。
据悉，该批龙顶茶是开化益龙芳茶业专业合作社专门为上海世博会量身打造的，包装上印有上海世博会吉祥物“海宝”及“中国馆”等主题标志。
益龙芳茶业专业合作社系开化县供销社参股领办的专业合作社，为进入上海世博园，2009年该社投入40多万元，改善设施设备，进一步提高茶叶品质。今年经过多方联络、积极争取，最终以上海茶恬园茶叶有限公司供应商身份，成功进入上海世博园，大大提高了“开化龙顶”的品牌知名度。（施信）
掌握正确冲泡绿茶的方法，令你回味无穷！
绿茶，这是众多茶类中人们喝的较多的一种。要想绿茶口感更甚，这需要我们在冲泡上多花功夫。掌握正确冲泡绿茶的方法，令你回味无穷，并且可以发挥出绿茶最大的功效哦！
绿茶冲泡方法有两种
第一种沏泡绿茶的方法叫做上投法，主要做法是先将75℃到85摄氏度的热水先倒入杯子中，然后再将绿茶茶叶放进去。一般来说，这种方法适合于那些外形紧结的、非常高档的绿茶。
第二种沏泡绿茶的方法正好和第一种方法相反，叫做下投法。下投法，顾名思义，和上投法的做法是完全相反的。下投法的泡法是先将绿茶茶叶放在杯子里面，然后在将85摄氏度左右的水冲进去。这种方法就适合于普通的绿茶了。
绿茶冲泡方法和绿茶冲泡技巧
绿茶冲泡技巧1：冲泡绿茶一般来说有两种方法，一种叫上投法，是先倒热水，再放茶叶，适合于高档绿茶。还有一种是下投法，对待普通的绿茶可以用这种方法，先放茶叶再往杯子中倒入水。
绿茶冲泡技巧2：在冲泡绿茶的时候一定要注意水温，一般来说，水温应该控制在75℃到85℃左右，如果冲泡的是绿茶粉的话，那水温就要低一点，一般在40℃到60℃左右。
绿茶冲泡技巧3：冲泡绿茶粉的时候还要注意一点就是绿茶粉和水的比例，通常，2公克的绿茶粉配以450毫升的水。
绿茶冲泡技巧4：冲泡绿茶要注意通常第一泡的水不要喝。摇晃一下就可以倒掉了。
绿茶冲泡技巧5：冲泡绿茶粉要注意绿茶粉不能够泡得过于浓，这样会影响胃液分泌，所以大家平时在空腹的时候最好不要去喝。
掌握了以上的绿茶冲泡方法以及绿茶冲泡技巧，您完全可以冲泡一杯口感上佳的绿茶了。
以上是小编为大家分享的正确冲泡绿茶的方法，希望可以带给大家帮助，欢迎诸位茶友采纳！
DIY护肤：自制绿茶面膜
相信女生对DIY面膜都有一定了解，大家有没有想过绿茶粉都能是做面膜的材料呢？和其他面目相比，绿茶天然植物，富含各种对皮肤所需的物质，而且容易购买，价格低廉。下面来一起看看几款DIY的绿茶面膜。
绿茶蛋黄面膜： 在绿茶粉中加入蛋黄1个，将蛋黄和绿茶粉搅拌混，成糊状后，将做成的绿茶面膜覆盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约25分钟后，用冷水或温水洗净。每次1小茶勺，敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜，对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比，绿茶不含酸性不刺激皮肤。所含的单宁酸可收缩肌肤，能养颜润肤。刚洗完澡作面膜效果更好。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。
艾丽素蚕丝绿茶面膜 报价：70元
绿茶胶原蛋白面膜： 把一茶匙绿茶粉，绿茶粉和纯胶原蛋白粉，搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部25分钟后，用温水清洁面部。 功效：美白保湿防紫外线效果好。
绿茶维E面膜： 把一茶匙绿茶粉，绿茶粉和两粒维E胶囊挤出粉末，搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部25分钟后，用温水清洁面部。 功效：美白嫩肤效果好。
绿茶珍珠粉面膜： 把一茶匙绿茶粉，绿茶粉和珍珠粉拌混合成糊状，敷盖整个脸部25分钟后，用温水清洁面部。 功效：美白瘦脸效果好。
简单实用的DIY自制面膜不是很吸引呢？各位爱美的女生赶紧行动吧，自己打造美丽的青春美好岁月。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用