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其他茶导读：腹部减肥如何是好?研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹!
科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象(平均体重指数bmi：27.0+0.2kg/m2，年龄37.1+0.7岁，女性腰85厘米)随机分成4组，进行实验。实验期间四组人所接受的方案(每日两杯零卡路里热饮)分别为：
1) 安慰剂(不含儿茶素、茶叶口味)饮料两杯/日
2) 1杯含468毫克儿茶素饮料 + 1杯安慰剂饮料
3) 2杯总共含440毫克儿茶素的饮料
4) 2杯总共含880毫克儿茶素的饮料
90天里，正常的饮食与作息活动保持不变。最后通过精密仪器测量腹部脂肪含量的变化。研究结果发现，与饮用饮料组相比，每日摄入儿茶素的人的体重、腰围和腹内脂肪面积明显减少，人体脂肪总量也稍微减少。茶儿素浓度越高的组，腹部脂肪变化越大。
在不改变饮食和身体活动的前提下，轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后，体重、腰围和腹内脂肪面积都显著性减少。鉴于此，科学家认为：绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布产生特定的有益影响。
莲心茶的功效与禁忌
《本草再新》说，莲心功能“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。”它含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等多种生物碱。但莲心茶也有饮用禁忌。那么莲心茶的功效与禁忌有哪些呢？
莲心茶的功效
1、清心去热。莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
2、治便秘。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
3、养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
4、降压。莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
中医认为，莲子心性凉味苦，有清心火，降血压，止汗，养神作用，用之泡茶饮，适宜於高血压头昏，心烦失眠，梦遗滑精和盗汗之人。
注意的禁忌事项：
要注意的是，莲子心具有较低的毒性，不是普通食品。2008年，原卫生部（现在的卫生和计划生育委员会）曾在回复函中称，‘莲心含有多种生物活性物质，在我国缺乏单独作为食品原料的使用历史和食用安全证明。’
因此，莲子心很少被直接食用，更常被作为一种‘药’使用。
日常的开水冲泡，很难使莲子心中的生物碱发挥活性作用，所以作为日常饮品饮用是可以的，只是很难有明显的保健效果。而从安全性考虑，不推荐经常直接食用。[3]
气候炎热时，那些平素身体强壮的人（阳盛的人），常会出现鼻干、咽痛、目赤等上火的情况，这时如果要用莲子煲糖水，莲子就不需去芯。
患更年期综合症的妇女一般既有气血亏虚，又有心肝火盛，因此药食治疗时，也常建议选用带心的莲子。
小孩子心肝火盛，经常容易烦躁，这种情况可以用莲子（留芯）煮汤给他们服食，因为莲子芯能清心除烦，莲子肉则能使他们的脾胃健运，这是一种清而不伤的方法。
煮茶叶蛋的方法
茶叶蛋的做法：
食材茶叶蛋的原料：鸡蛋
茶叶蛋的配料：红茶
茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶
步骤：
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟;
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹;
3、锅内重新入水，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内;
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟;
5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时;
6、煮好的茶叶蛋，色靓味美。
茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是茶叶和鸡。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
茶叶蛋的热量
每100克茶叶蛋的热量为128大卡，而且由于在做茶叶蛋的时候不会加入大量的油脂，所以茶叶蛋的热量是比较适中的，对于想要减肥的人来说是可以适当食用的。茶叶蛋的制作方法很简单，而且可以较完整地保存鸡蛋的营养，既美味又有营养。
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曼松贡茶产地及特点
曼松贡茶的产地在云南省西双版纳，曼松贡茶最大的特点是甜润可口，和其他茶叶不同，它初入喉就像在喝蜂蜜水，身体会充满暖意。
曼松贡茶简介
曼松寨是青岛劳山绿茶极富盛名的贡茶产地，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡，只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载，皇帝指定曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒，所以其他茶山的茶农，均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
据传，明成化年间，地方官员发现曼松茶色香味俱全，且冲泡后“站立不倒”，于是托朝臣碧螺春茶的泡法进贡给当时的宪宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝，指定曼松茶为皇家贡茶，其后一直延续到清朝，曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。
曼松皇家茶园位于象明彝族乡，共有3片：曼松的王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日，皇家古茶树极少，无从考究，站立不倒的制茶技术也无人传承。但是，曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存，尽管每年春茶产量有限，但慕名而来的茶客还是络绎不绝，进山车辆挤满入寨山路。
曼松贡茶的产地
曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨，曼松河(海拔870米)，登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。
曼松茶因种种原因，如今已经很少了，只是在王子旧居周围，稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树，往昔的兴旺氛围已成历史，剩下的王子旧址，也仅存很少的一排奠基石台，其地理位置是：北纬22°,8东经101°,海拔高度为13好的白茶75米，每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
曼松贡茶的特点
曼松古树茶特点一、甜润。从口腔至喉咙都被一口茶汤的甜味所驱使着；茶气足而且暖，很容易身体产生发热感，这个特点是其他山头茶比不上的。晒青的毛茶色泽可形容为“土豪金”，雍容华贵，颇具贡茶的王者之气，喉头很甜花茶包装盒，象喝蜂蜜水，茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的，真正的皇家的味道出来的。
曼松古树茶特点二、暗香浮动、回味悠长。它入口便极甜润，香气含而不露，几盏之后，便能感觉到茶气十足，周身温暖。数泡之后，更能感觉到暗香浮动、回味悠长，久久不散。这也许只能表现曼松茶味道的一个方面，还有更多人将对曼松贡茶历史的感悟也融入了其中，也因此让曼松茶的滋味交错重叠，变幻出无穷的解读。
曼松古树茶特点三、曼松单株，条索肥大，芽叶均匀。泡开后梅香的浓度和持久度非常明显，且挂杯梅香一直能持续到20泡依旧有，入口也能感受到满口梅香，喝倒第二泡茶气开始爆发，体感明显，头脸发热，喝倒后面额头和背冒汗，新茶口感略有水味，摆放一段时间后就能散去，回甘层次感强而持。
曼松贡茶最大的特点是甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，象喝蜂蜜水，茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的，真正的皇家的味道出来的。道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。
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