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其他茶绿茶娃娃菜的做法
娃娃白菜系十字花科芸薹种白菜亚种的一个变种,草本植物，绿茶其性偏凉,有清热之功.现代研究发现,绿茶中含有绿茶多酚和鞣酸,能有效抑制引起牙龈炎的致病菌，那么绿茶娃娃菜有什么功效，怎样做绿茶娃娃菜?
类别：家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 滋阴食谱
工艺：烧 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：色泽清爽,明目润燥.
做绿茶娃娃菜的材料
主料：娃娃菜500克
辅料：绿茶5克 海带(鲜)25克 枸杞子5克
调料：盐5克 胡椒粉2克 大葱15克 姜5克 植物油25克
绿茶娃娃菜做法
1. 将娃娃白菜洗净,根部剞上十字花刀,略焯水过凉处理
2. 绿茶用沸水冲洗一遍,取第二道泡好
3. 鲜海带丝洗净焯水处理
4. 枸杞子用冷水提前泡好
5. 坐锅点火放油,烧至四成热时用葱姜炝锅,下入娃娃白菜煸炒均匀
6. 再加入高汤、精盐、胡椒粉调味
7. 海带丝煮熟后用漏勺捞入盘底,上边摆放好娃娃白菜
8. 原汤撇净浮沫和葱姜,倒入泡好的绿茶水,二次调好咸鲜味,投入枸杞子,浇淋在盘中菜上即可.
健康提示
1.娃娃白菜系十字花科芸薹种白菜亚种的一个变种,草本植物
2. 绿茶其性偏凉,有清热之功.现代研究发现,绿茶中含有绿茶多酚和鞣酸,能有效抑制引起牙龈炎的致病菌
3. 海带又称昆布、海草,含有丰富的多糖褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等.
通天岩茶有哪些功效与作用？
兴奋作用
通天岩茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用
通天岩茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化作用
通天岩茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌
通天岩茶的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用通天岩茶来治疗，也有一定疗效。
减肥作用
通天岩茶的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
防龋齿作用
通天岩茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用
据报道，通天岩茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶叶怎么看好坏
茶叶的挑选需要从用眼看、用手摸、用鼻闻、用杯泡、看颜色等五个方面判定好坏。
茶叶的好坏
第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀凈度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的塬始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。从形状来説，一般捲曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色。
第二，用手摸。购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的乾燥程度。如果干爽，説明茶叶品质保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。
第三，用鼻闻。干茶也可以闻香气，可以感受茶叶的主体香气，主要是判断是否有异味。
第四，用杯泡。常见绿茶的冲泡，以玻璃杯或瓷杯，加入少许茶叶，再衝入150毫升80℃～90℃的纯凈水，5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。
另外，如果是泡好的茶，也可以从茶汤的颜色看出好坏。一般好的茶汤色清澈明亮，如果汤色偏红，则可能是加工不当或存放时间过长。
茶叶的保存
1.阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2.温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
3.水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
绿茶那些茶叶属于绿茶-人，是水做的：男人如茶，女人似咖啡
经常喝茶叶茶好吗 那些茶叶属于绿茶-人，是水做的：男人如茶，女人似咖啡
人，是水做的：男人如茶，女人似咖啡茶如人生，男人如茶。
十岁的男人是柠檬茶，人性初显露，淡淡的青涩醇味，回味甘甜。
二十岁的男人是雨花茶，初识情怀，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香
三十岁的男人是碧螺春茶，阅历人生是一种去粗取精过程，去除了浮躁又保持了香味而具有了独特美的风格。
四十岁的男人是西湖龙井茶，简单中体现了完美，成熟中体现了高贵，而又让这高贵是如此可以亲近于人。
五十岁的男人是乌龙茶，经历了岁月磨炼，开始磨炼岁月。事过千万，不需那些茶叶属于绿茶过分显露，真情自然涌出。
六十岁的男人福鼎白茶 是祁门红茶，经自然调和，收日精月华，滋味浓厚
七十岁的男人是银针白毫，已不必看见全人，只见其点滴，便可勾勒出全部风华，人性已飘荡其身形之外。
过了七十岁的男人集众茶的甘香于一体，经历了所有性情中事而观止。
男人似茶,女人却如咖啡了。一种集众多的味道的极品生活的饮料。好的咖啡，不是一次就可以尝出她的味道。一旦懂了，是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。
男人是一种茶，是一种混杂着多种浓情和淡意的饮料。他不仅是为女人所准备，更是为了男人自己。不要以为都是饮料，两样东西就可以互通交流什么花茶能祛斑，也不要以为都是人，男女就可以互相了解包容。
生活就是这样的，好像很像，但往往就是两回事情。他们共同的是可以不停地涌起丰厚、细腻、持久的激情，并且停留在唇边和舌尖。尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香。
本是两个极端，又那么的相似。因为，他们之间有一种最好的调和剂那就是——水。没有他，茶仍然是茶，咖啡依然是咖啡，他们是没有生命的。只有水，让他们流动，有了生命，有了感情，有了味道。而我不愿是咖啡，只愿是与茶溶为一起的水。让你时刻体会我淡淡的思和悠悠的情
茶之十分于水：八分茶于十分水，其味十分十分茶于八分水，其味八喝绿茶可以去火吗分。只有搭配的好才会芳香扑鼻，入口生津。
男人似茶，女人如水。茶叶和水天生就是般配的。一杯茶的好坏不仅取决于茶叶本身，更依赖于水的冲泡。
如茶的男人把一次次的记忆沉演在心里，他珍惜着自己的选择，用自己的方式读着茶。而那碧盈的茶水——就早已是勾画在他心中的一幅画。如水女人的意义属于懂她的人，珍惜她的人，爱护她的人——那便是如茶的男人了。
“这杯茶，会一直喝下去。”茶的清郁必须用心灵去体验才会知道。
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