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喝绿茶时需注意哪些?

2019-07-29 访问量: 13 茶礼仪网

绿茶是人们日常生活中非常喜爱的一种茶饮,它也是中国年产量最高的茶叶品种。绿茶的保健功效很多,经常饮用对人体健康非常有益。那么喝绿茶的注意事项有哪些呢?今天就由聚祥春小编为茶友们介绍下这个问题:

1、注意每天的喝茶量

一般身体健康的人饮用每天3-5克,老人饮用3克左右,小孩不要超过2克。2克绿茶可冲泡5-7次。

 喝绿茶时需注意哪些?

2、饮茶最好用80℃-85℃左右的温开水进行冲泡,不要冲泡过度或放置时间太长,且每次也不易过浓,分次多饮为宜。

3、女性注意在特殊时期不宜喝绿茶:如经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的女性。

4、患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜早晨空腹喝绿茶,因为茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘现象。

问:女性经期可以喝绿茶吗?

答案是女性经期是不能喝茶的。因为对于经期的女性来说,喝绿茶不仅不会有利于健康,而且还有可能给身体会带来一定的麻烦。经期女性面临着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁,也随着血液一起流失了。据有关研究,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此,我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,以免造成缺铁性贫血。绿茶中还含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量的沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更加明显。所以,女性经期最好少喝浓茶。

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寻访中国十大绿茶—“信阳毛尖”别有意韵嫩叶间

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  登上小山顶,但见茶树层层叠叠,在阳光下铺陈开来,在天地之间铺开一片嫩绿;微风拂过,茶香四溢;捏起数片嫩叶,撒入透明的玻璃杯里,看着那几点嫩绿在没有加过温的矿泉水中袅袅娜娜旋转下落,在惊诧的同时心中一片祥和寂静。穿过信阳毛尖集团龙潭茶叶有限公司窗明台净的制茶车间,绕过一个个手工茶萝,去看那一抹抹绿色奇迹般地被分拣出来,去听专家细说信阳毛尖的靓形与特质,才明白高端茶叶为何那么珍贵,为何有人套用唐诗说:叶叶皆辛苦……

  日前,记者走进信阳毛尖原产地和主产区河南信阳浉河区,去体味中国十大名茶之一信阳毛尖的前世今生。

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  ·采 茶

  “品茶可分干品、湿品,信阳毛尖色泽翠绿若老柳,体披白毫,称得上是细、圆、光、直,个性明显,经80℃热水冲泡,它的绿色意味被激发出来,于是其茶汤呈嫩绿、黄绿,明亮清澈,清香扑鼻!”在去往茶山的路上,浉河区委宣传部部长陈信胜讲起信阳毛尖的品相来,仿若评书,头头是道,让我的眼前仿佛出现一杯热气袅袅的清茶,一阵阵想象中的飘香将我心神带向遍野绿色的茶山。

  早在唐代,浉河茶就已成为贡茶,而浉河地区种植茶树的历史更可追溯至2000多年前。接近南湾湖的时候,两旁的山坡上开始呈现出别样的绿色,那是一层层的茶树。已成黄绿色的地方是采摘过的茶林,通过修剪防止虫害;有些地方仍是绿意盎然,有几位茶农在那荡漾了近千年的绿色海洋里用劳动点缀着如画般的风景。如今浉河区的茶园面积已经发展到56.5万亩,2012年茶叶产量达到2.2万吨,涉茶产值50.6亿元。区内的五云(车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一寨(何家寨)、一门(土门)是极品信阳毛尖和优质信阳红的主要原料出产地。

蒙顶雀舌和甘露有什么区别

  蒙顶茶分为蒙顶雀舌和蒙顶甘露两种,喜欢喝绿茶的朋友们都知道。接下来我们一起来了解一下蒙顶雀舌和甘露有什么不同之处都有哪些?

 

  蒙顶雀舌和甘露同属绿茶,虽然都是名优绿茶,但是两者之间却存在一定的不同之处。

  蒙顶雀舌和甘露的区别如下所示:

 

  一、外形

 

  两者最大的区别就是在外形方面了。蒙顶雀舌的外形看起来就如同雀舌一般的形状,或许这个名称就是由此而来哦~蒙顶雀舌外形细嫩又肥厚,色泽看起来非常的青绿,看起来非常饱满。

  蒙顶甘露的外形看起来和蒙顶雀舌的区别是很大的,两者完全不同。蒙顶甘露的外形和普通茶叶一样,属于卷曲状,看起来和普洱茶的形状比较相似。在色泽方面,蒙顶甘露呈淡青绿色,茶芽并没有雀舌那般细嫩,有种“老茶”既视感~。

 

  二、口感不同

  蒙顶雀舌属于扁形茶,甘露属于卷曲形茶。两者的口感当然也不同,一般来说,卷曲形茶的口感要比扁形茶会好一些。因为卷曲形茶经过揉捻以后,茶叶的品质以及浸泡出来的成分变化大,并且还融入了更多的其他风味以及成分香气,所以,蒙顶甘露的口感要比蒙顶雀舌的好一些。

 

  三、成分含量

 

  1.氨基酸

 

  我们都知道茶叶中都有着丰富的氨基酸物质,一般来说,优质的绿茶在加工过程中氨基酸含量都会增加。但因为工艺不同,所以两者的氨基酸变化也不同。蒙顶甘露的氨基酸含量会比蒙顶雀舌的要大一些哦,所以蒙顶甘露喝起来是非常“醇爽”的。

 

  2.茶多酚

 

  茶叶中的茶多酚物质最出色明显了,对人体有着许多好处。不同形状的茶叶其中富含的茶多酚也不同。一般来说,蒙顶甘露在揉捻叶子时会直接做形,在水热气是能及时散发。从这能看出,蒙顶甘露的茶多酚含量要比蒙顶雀舌的高哦。

 

  蒙顶雀舌虽然经过了长时间的理条做形,但是在按压的过程中同时也会受到伤害,并且因为杀青叶也没有经过揉捻,所以茶多酚的变化会比较慢。

 

  3.可溶性糖含量

  采用不同工艺制作的可溶性糖含量也不同,糖在制作的过程中,主要因为杀青温度以及干燥方法不同从而也不同。蒙顶雀舌因为经过比较高温度的理条,随后经过适当温度的做形和干燥,从而更有利于糖类物质的分解和积累。

 

  蒙顶雀舌的含糖量要比蒙顶甘露高哦,雀舌喝起来口感属于“甘爽型”,如果含糖量较高和口感也有很大关系。

  雀舌茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。而甘露紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么喝绿茶有什么好处呢?

喝绿茶的好处

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

1、降血脂


科学家曾经在动物上做过实验,证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,它可以抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。


2、抗衰老


绿茶对人体有抗衰老作用,绿茶中若干有效的化学成分和维生素一起起到了这个作用,特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增强人体心肌活动和血管弹性,抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而起到抗衰老的作用,延年益寿。

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

3、防龋齿、清口臭


绿茶中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。

喝绿茶的禁忌

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

1、忌喝头遍茶


由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。


2、忌喝新茶


绿茶是不发酵的,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

3、特殊人群忌饮绿茶


胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。

关于绿茶的好处:每天喝一杯绿茶的人,身体的3种问题会明显改善

水满则溢,月盈则亏,在生活中,只要我们注意一下这些关于生活养生的小细节,尽量调整好生活和工作的节奏,就算是快生活也要慢养生,只要我们每个国人都能坚持下来,我们的身体将会明显改善。让我们大家都能过上品质生活吧。