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这个夏天难道只能喝绿茶?别傻了!

2019-07-29 访问量: 13 茶礼仪网

 这个夏天难道只能喝绿茶?别傻了!

时值盛夏,消暑解燥去湿热是我们即将面临的问题。我们知道茶其实也有四季,常说“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶”,这个夏天,难道就只能喝绿茶吗?

夏季酷暑炎热,人体容易发汗、口渴,绿茶味略苦且性寒,饮之具有消热、消暑、生津止渴、去火解燥之功能,又具增添营养之效。甚至有茶人感慨:夏季喝绿茶,古人诚不欺我!由此可见,夏季喝绿茶,也是非常合适的。

但是...

对于胃寒、体寒(手脚冰凉,跟凉的东西有仇,一吃就拉肚子;一喝绿茶,肚子就开始不舒服)这类人来说应少饮绿茶。我们都知道,绿茶属于寒性茶饮,喝了使人有清凉之感,那是因为绿茶中的茶多酚含量很高,但对胃部具有刺激作用。特别是有些人喜欢喝较浓的绿茶,如果您的胃不是很强壮的话,可以喝点普洱熟茶也是不错的。

这个夏天难道只能喝绿茶?别傻了!

对于气虚质(经常出虚汗,爬几层楼梯,就气喘吁吁,抵抗力差,容易感冒)、痰湿质(心宽体胖,大腹便便,还总感觉口中黏黏腻腻,有痰)这类人来说,应多饮普洱熟茶,普洱熟茶茶性温和醇厚,适合体寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。特别是桔普茶,在这个夏季应该是再适合不过了。

恰逢明日端午节,一讲到端午节,立马想到屈原,想到吃粽子。对于无肉不欢的吃货们来说,吃鲜肉、火腿馅咸粽子的时候,也可以找普洱来帮忙啦。它们促进胃酸分泌,帮助肠胃消化,防止因食用了较多的脂肪而增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏的负担。

当陈皮遇上普洱

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喝安吉白茶有什么好处?适合哪些人喝

  很多人一听安吉白茶就以为是白茶种类中的一种,因为两者的名字相同。其实安吉白茶不属于白茶,而是一种绿茶。它不仅滋味鲜醇,还富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味,是绿茶中品质十分不错的一款茶饮。那么,喝安吉白茶有什么好处?又适合哪些人喝呢?下面我们一起来了解看看。

  喝安吉白茶的好处

 

  1、增强抵抗力

 

  安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.5%左右,茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

 

  2、提高记忆力

 

  安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素以及茶多酚类物质,帮助提高记忆力,有助于脑损伤。

 

  3、抗衰老

 

  安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

  4、护眼明目

 

  安吉白茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。

 

  5、安定宁神

 

  常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

 

  6、防电脑辐射

 

  安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外,起到抗辐射的功效。

  那安吉白茶适合哪些人喝?

 

  1、身体健康良好的人

 

  安吉白茶属于绿茶类,所以其茶性也和绿茶差不多了,而身体健康良好的人当然很适合喝安吉白茶的。身体健康良好的人不仅适合喝安吉白茶,其他很多对身体有益的茶种类也是能任性喝的。不过最好根据自己的饮食习惯以及爱好来定了,喝安吉白茶不仅能养生保健,并且还能抵御某些疾病哦,使得身体健康状况更好了。

 

  2、不胃寒体虚的人

 

  属于绿茶种类的安吉白茶其茶性也是偏寒的,我们都知道绿茶是有排毒瘦身作用的。所以如果你是胃寒体虚体质的话不建议喝安吉白茶了,寒性的安吉白茶遇上胃寒体虚的体质只会更加重你的疾病状况。而安吉白茶虽然口感非常香醇爽滑,但却是不耐泡的那种,如果口味偏重的朋友们可能不是那么喜欢喝了。

  3、没有肝脏疾病的人

 

  有着很多咖啡碱物质的安吉白茶是不适合有肝脏疾病的人喝的,如果你肝脏健康的话就可以放心喝。安吉白茶中的咖啡碱物质很多都是刚经过肝脏进行代谢的,如果肝脏不健康或有病的话,再喝安吉白茶只会加重肝脏的组织,还会使肝脏有负重感。

 

  4、无尿结石疾病

 

  尿结石一般都是草酸钙结石,其中安吉白茶中有着很多草酸物质,会使尿液排泄的钙质形成结石。这时候如果再喝安吉白茶的话只会加重你的疾病,所以安吉白茶并不是适合所有人喝的,朋友们还需要了解自己的身体状况后再决定自己要喝什么茶。

  注意:发烧患者或者孕妇,以及哺乳期的女士们是不适合喝安吉白茶的。茶水会有些刺激性,发烧患者喝茶会导致症状加重。而孕妇或哺乳期女性也一样,茶汤中的咖啡因可能会对胎儿造成影响,所以这个问题不可忽视。安吉白茶虽好,但要适合自己饮用才能对身体有好处。所以,我们在选择茶饮的时候要根据自身情况合理选择。

小布岩茶产自哪里?有什么特点?

小布岩茶产自哪里?有什么特点?

小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。这里群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫;小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,始种于1969年。仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里产茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好。

气候

茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰,年降雨量1721毫米,相对湿度80—90%,年雾日数110天以上。无霜期260天,年均日照时数1300—1350小时,土壤为冲积的酸性紫色壤土,土层深厚,PH值5.5-6.5之间,有机质含量丰富。

标准

通常于3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,长3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。

成品似弯眉显毫,条索秀丽锋苗;内质嫩香持久,且伴自然花清香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。经久耐泡而驰名。

自上世纪八十年代初至今,小布岩茶曾多次荣获省优、部优产品称号及国际、国内各种金银嘉奖。二○○一年起通过杭州中农质量认证中心有机茶认证。

炒青绿茶分类

炒青绿茶归类:炒青绿茶因绿茶干躁方法选用炒干而而出名。因为在干躁全过程中遭受机械设备或手工制作操力的作用不一样,成茶产生了长条状、圆珠形、扇平形、针型、螺形等不一样的样子,按外形可分成长炒青、圆炒青和扁炒青三类。

一、长炒青

形近眼眉,又称之为眉茶。制成品的花型有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不一样的质量特点。长炒青的质量特性是条索紧结,颜色绿润,香高长久,味道浓厚,茶汤颜色、叶底黄亮。

珍眉:条索细紧伸直或其形同仕女图之秀眉,颜色绿润起霜,香味高鲜,味道浓爽,茶汤颜色、叶底绿淡黄光亮;

贡熙:是长炒青中的环形茶,特制后称贡熙。外形颗粒物类似珠茶,圆叶底尚嫩匀;

雨茶:原系由珠茶中提取的长条形茶,如今雨茶绝大多数从眉茶中获得,外形条索细短、尚紧,颜色绿匀,香味正宗,味道尚浓,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩匀。

各省市生产的眉茶,质量各不相同。在其中生产制造总数较多,质量不错的有:浙江省生产的杭绿、温绿和遂绿;安徽省生产的屯绿、舒绿和芜绿;江西省生产的婺绿和饶绿及其湖南省生产的湘绿等。

二、圆炒青

外形如颗粒物,又称之为珠茶。外形颗粒物圆紧,因原产地和采制方式 不一样,又分成平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等质量特性。

平炒青:产于浙江省嵊县、新昌、上虞等县。因在历史上毛茶集中化绍兴市平水镇特制和集散中心,成饮茶外形细圆紧结似真珠,故名“平水滴茶”或称平绿,毛茶则称平炒青。

泉岗辉白:泉岗辉白茶别称前岗辉白牡丹茶,因产于浙江诸暨市下王镇泉岗村而而出名。泉岗辉白茶样子如同圆非圆,盘花打卷,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,冲调后汤色刘正,香味浓爽,味道醇正,叶底品绿,芽峰显出,详细成朵,是我国环形绿茶中的佳品。

涌溪火青:涌溪火青属珠茶,生产制造历史时间现有五百余载,曾为历朝之贡茶。涌溪火青外形与众不同美观大方,颗粒物鲜嫩重实,颜色深绿色透润,银毫密披。冲调形近兰草伸展,茶汤颜色杏黄光亮,芳香浓香,味浓甘爽,并有独特芳香。

三、扁炒青

制成品偏平光洁、香鲜香醇,因原产地和制作方法不一样,关键分成龙井茶、旗枪、大方三种。

龙井茶:产于杭州西湖区,别称西湖龙井茶。茶青採摘鲜嫩,规定芽叶匀称成朵,高級龙井茶质量非常细致,具备“色绿、香郁。味甘、形美”的质量特点。

旗枪:产于杭州龙井茶区四周及紧邻的杭州余杭、富阳市、肖山等县。

大方:产于安徽歙县和浙江临安、淳安紧邻地域,以歙县老竹大方更为知名。扁炒青又称之为扁型茶。

四、别的归类

鲜嫩炒青,就是指细嫩叶叶生产加工而成的炒青绿茶。为特殊绿茶的关键类目,多属历史时间茗茶。凡採摘细嫩叶叶生产加工而成的炒青绿茶都属鲜嫩炒青,因生产量很少,质量与众不同,物稀为贵,别称特殊炒青。西湖龙井茶、碧螺春茶都归属于鲜嫩炒青绿茶。

西湖龙井茶:西湖龙井茶,属绿茶,我国十大名茶之一。产于浙江杭州西湖龙井茶村周边山川,并因而而出名。具备1200很多年历史时间。

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。

碧螺春茶:碧螺春茶是中华传统茗茶,我国十大名茶之一,归属于绿茶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春茶产于江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。

高級的碧螺春茶,茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产于春天,故称“碧螺春茶”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是我国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

之上就是说对炒青绿茶的归类的详细介绍了。炒青绿茶的关键种类,有眉茶、珠茶、西湖龙井茶、老竹大方、碧螺春茶、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖茶、午子仙毫等。