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2018常见知名绿茶上市时间表

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

2018常见知名绿茶上市时间表

大佛龙井

西湖龙井

为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。

特级西湖龙井春茶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

碧螺春

中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

信阳毛尖

又称豫毛峰中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。

毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,毛尖茶色泽嫩绿隐翠,冲后香高持久,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮,汤色明亮清澈。

六安瓜片

中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。

六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。

太平猴魁

是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

安吉白茶

是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。

安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;嫩绿显玉色,匀整,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

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白沙绿茶的功效与作用

  世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

  海南的绿茶“白沙绿茶”经华南农业大学和农业部食品检测中心检测分析证明:含有丰富氨基酸、酶类、芳香特质、多酚类和生物碱等各种对人体有益的物质。“白沙绿茶”具有生津止渴,提神益思,利尿导滞,敌烟醒酒,清热降火,提高人体免疫力。

 

  一、能够延缓衰老

 

  茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

  二、绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生

 

  这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

 

  三、绿茶可以防龋齿

 

  饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

  四、可以消炎止泻

 

  茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

 

  五、能够美容养颜

 

  使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

  六、提神醒脑

 

  茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

 

  白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮,叶底细嫩匀净,滋味浓醇鲜爽,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。成茶既有中小叶茶树品种清高之香气,又有大叶茶树品种之浓醇滋味。理化指标上,各种有益人体的水浸出物丰富且含量高,如2004年9月农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告,成茶水浸出物为:43.2%;水溶性灰分为71.4%;两项指标大大超过国家标准的34%和45%的指标。“白沙绿茶”经华南农业大学和农业部食品检测中心检测分析证明:含有丰富氨基酸、酶类、芳香特质、多酚类和生物碱等各种对人体有益的物质。“白沙绿茶”具有生津止渴,提神益思,利尿导滞,敌烟醒酒,清热降火,提高人体免疫力。

龙谷丽人名茶历史悠久

龙谷丽人名茶历史悠久


   龙谷丽人茶,产于遂昌县。该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色嫩绿清澈,滋味甘醇爽口,叶底细嫩明亮,因其冲泡杯中,嫩芽直竖,亭亭玉立,似丽人起舞,故名“龙谷丽人”。


   “龙谷”名茶,历史悠久。北宋时,遂昌已是全国40个著名茶场之一,每年向宫廷贡茶。龙谷丽人茶属绿色食品,为国际金奖名茶。“龙谷丽人”茶的优异品质,源于得天独厚的自然生态环境和精湛的制作工艺。该茶采制极为讲究,清明前后至谷雨期间,以一芽一叶初展、芽头肥壮匀齐为标准采摘。通过摊青、杀表、揉捻、整形、烘干等五道工序精心制作而成。


    “龙谷”名茶,产于浙江遂昌,历史悠久,早在南宋时就是贡品,到了明代更是御用名茶。明代著名剧作家汤显祖曾经做过五年的遂昌知县,他把遂昌比作仙山,自喻为仙令,并写有《竹屿烹茶》诗:君子山前放午衙,湿烟青竹弄云霞。烧将玉井峰前水,来试遂昌龙谷茶(一作“来试桃溪雨后茶”)。汤显祖还留下过“龙谷”二字的真迹。我最早是在观看《中国茶文化》影碟的时候知道龙谷丽人茶的,画面上展现出地处钱塘江和瓯江源头的遂昌自然生态环境,高山深谷,林木葱茏,终年云雾缭绕,四季风光旖旎。龙嘘深谷雾云茫,玉女峰前佳丽忙。纤指采来千片绿,柔风送去万般香。龙谷丽人茶条索形似柳眉,色泽翠绿显毫,叶底细嫩明亮。“丽人”清清,君子好逑。好茶有了美名,再加上丰富的文化内涵,不由得令人神往。


   当你打开《牡丹亭》时,一边捧着书浏览,一边欣赏着杯中的“龙谷丽人”茶,看那嫩叶上布满了细密的小水泡漂浮在上面,待根部吸足了水分,头重脚轻,徐徐下沉,根根直竖,旗枪林立,用手晃动一下茶杯,便摇摇摆摆,如同丽人扭动腰肢,翩翩起舞。啜上一口,香气清幽持久,滋味甘醇爽口,具有高山云雾茶特有的韵味。真是玉立亭亭弄倩影,醉人未必逊琼浆。
遂昌卖茶人骄傲地说,是龙谷茶陪伴着汤显祖写出举世闻名的《牡丹亭》。如今,这龙谷茶又陪伴着我阅读汤显祖的《牡丹亭》,心里感觉到格外惬意。品龙谷茶,读《牡丹亭》,也算是“良辰美景”、“赏心乐事”了。


   “原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……朝飞暮卷,云霞翠轩,雨丝风片,烟波画船。锦屏人忒看的这韶光贱。”如此优美的曲辞,一向为人们所称赞,“家传户诵,几令《西厢》减价。”想当年,毛泽东看了昆剧《牡丹亭》的演出后,欣然提笔书写了这段名句,现陈列在遂昌汤显祖纪念馆里。


   据说汤显祖任遂昌知县时勤政爱民,劝农耕作。在《牡丹亭》里有《劝农》一折,“乘谷雨,采新茶,一旗半枪金缕芽”,生动地描写了农家女“采茶胜如采花”的情景。这位被誉为“东方莎士比亚”的大剧作家,还真是对茶情有独终,难怪他的书斋取名为“玉茗堂”,他的四部剧作又称为“玉茗堂四梦”呢,看来,汤显祖归隐临川故里后,正是品着芬芳的龙谷灵茶,创造出“杜丽娘”这一娇美形象的。南宋时杜太守的女儿丽娘小姐到花园游玩触景生情引起伤感,倦睡中梦见了理想情人,醒来后由于痴情思念,忧郁而死,葬在梅花观。书生柳梦梅赶考途中,病倒梅花观,偶然看到丽娘的画像,觉得似曾相识,十分爱慕,当晚梦见丽娘来到书房相会。原来梦梅也正是丽娘生前所恋的梦中人。于是这对生离死别的才子佳人,冲破世间与冥府的界线,追求自然向往的美好境界,演绎出一段凄艳的“人鬼情”来。

 

玉茗银杏绿茶胶囊-峨蕊茶品质特征

玉茗 银杏绿茶胶囊-峨蕊茶品质特征



峨蕊茶品质特征峨眉山产茶历史悠久,唐代就有"峨山多药草,茶大好,异于天下"的记载。峨蕊茶就产自这里,以香浓味醇历来著称于世。接下来,我们就了解下峨蕊茶的品质特征。

峨蕊茶品质特征

峨蕊茶芽叶炒制后,粒粒如蕊,纤绣如眉,茸毛显露,嫩绿油润,香高味爽,品尝之余,甘芳长留,心旷神怡。峨蕊颗粒紧细,宋代诗人苏轼把这类茶叶形容成“春芽大麦粗”,说明其大小像麦粒一般粗细。这是最形象不过银杏绿茶胶囊了。



峨蕊茶喝法

1、用水

水质能直接影响茶汤的品质,对峨蕊茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡出来的茶汤特别好喝。

2、水温

泡峨蕊茶的时候水温也是非常讲究的,水温应视茶叶的质量而定,峨蕊以80℃左右为宜。

3、茶用量

峨蕊茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50-60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。

4、冲泡时间

冲泡好的峨蕊要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下去火的花茶倒掉。

喝峨蕊茶的好处

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老山东绿茶效果要比维生素E强18倍。

2、防龋齿、清口臭

峨蕊茶中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点峨蕊茶来预防口臭。

3、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大大红袍脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4、利尿解乏

峨蕊茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

本次内容就介绍到这里。峨蕊红茶分几种茶是不错的茶品,选购饮用的话要注意分辨其质量好坏,而它的品质特征也是鉴别其好坏的方法之一,品质好的茶,各方面的特质都是极佳的。