绿茶茶多酚可抗辐射、氟可健康牙齿,儿茶素能抗氧化减肥。无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。所以所泡绿茶也是有技巧的,绿茶的12道茶道程序如下:
第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第三道:玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
第四道:清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
茶叶美容配方之绿茶篇
饮茶有美容护肤的作用,但究竟饮什么样的茶?能起到什么样的功效许多人也不是很清楚!下面我先介绍几种绿茶美容配方,希望大家用的上!
<1>驻颜绿茶:绿茶少许。
用法:可以用喝剩的绿茶水洗脸,天天坚持养成习惯。
功效:润泽肌肤,美白,减少紫外线对皮肤的伤害!坚持一段时间就可以看出功效!
<2>护眉茶:绿茶水适量,蜂蜜少许。
用法:茶水中加入少许蜂蜜调匀,用小刷子或手,蘸取调配好的茶水,浸湿眉面,如此反复按压向后拉伸2-3分钟!
功效:润眉,长期坚持可使眉毛浓密,富有光泽。
<3>乌发茶:绿茶适量,黑芝麻5克,核桃仁3-4克。
用法:黑芝麻、核桃打碎,茶叶滤掉用茶水冲服,想让口感好,可加适量糖。
功效:乌发美容焕颜,坚持每天喝,可保持头发光滑,滋润,不会变白。面容红润!
绿茶保健:儿茶素能杀死白血病细胞
最近从爱尔兰的一个科研室传来好消息,茶叶中含的儿茶素能够杀死白血病细胞。爱尔兰梅奥临床女性健康消息报道越来越多的证据证实了绿茶的保健功效。最近的研究显示,绿茶成分多酚可以保护肌体免受部分癌症的侵袭,帮助摧毁癌细胞。
梅奥临床研究员已经发现另一种绿茶成分能有助于帮助杀死美国最常见的白血病细胞,这种成分就是儿茶素(epigallocatechin-3-gallate),可以通过阻断白血病细胞赖以生存的通讯信号来杀死他它们。研究员从患有B细胞慢性淋巴白血病的病人体内抽取细胞进行研究,结果对更有效和容易诊断治疗并阻止疾病发展前进了一步。
银针绿茶的功效与作用,银针绿茶的8大功效简述
所谓银针绿茶就是一种形状像银针一样的绿茶,是一种品质特别高的茶叶,饮用银针绿茶具有很多的功效,所以下面小编就给大家介绍一下银针绿茶的功效,以便大家更好的了解银针绿茶吧!
银针绿茶的功效
1、提神醒脑
茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。
2、杀菌消炎
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。
3、促消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。
4、减少辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择绿茶确实是白领办公首选。
5、延缓衰老
绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
6、保护牙齿
绿茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。
7、降血脂
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
8、减压解乏
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
绿茶的种类
1、扁平形绿茶
外形扁平光滑,如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。
2、单芽形绿茶
采摘单芽制成,外形呈茅状,如浙江桐庐的雪水云绿,江苏的金山翠芽等。
3、直条形绿茶
外形圆紧细直,如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽,浙江武义的武阳春雨等。
4、曲条形绿茶
外形弯曲细紧,如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等。
5、曲螺形绿茶
外形卷曲似螺,如江苏的碧螺春、无锡毫茶,浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。
6、圆珠形绿茶
外形圆紧似珠,如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等。
7、兰花形绿茶
外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花,浙江的江山绿牡丹茶等。
8、扎花形绿茶
外形似一朵花,如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。
总的来说,银针绿茶是绿茶中的一个种类,因为制作工艺的不同所以银针绿茶呈现出银针一样的形状,且不管是哪一种形状都不能改变绿茶具有众多功效的事实!