普洱茶沱茶的介绍-茶礼仪网

　　茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶沱茶的介绍吧。

普洱茶沱茶的介绍

　　普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。

　　普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

　　从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：

　　普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，说明普洱茶的名贵和高雅。

　　普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。

　　沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶，不要盲目跟风。

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【下关沱茶】7月15日，\"藏地观茶\"嘉宾云集大理

由云南下关沱茶（集团）股份有限公司携手重庆长安汽车股份有限公司举办的“藏地观茶”活动7月15日正式启动。参加“藏地观茶”活动的嘉宾、下关沱茶集团公司的经销商代表、中央电视台、《普洱》杂志、土豆网、新浪汽车频道等媒体的记者于当天陆续抵达大理。

嘉宾签到并为嘉宾发放活动物料

“藏地观茶”活动宗教顾问嘉央丹巴抵达大理

云南下关沱茶集团公司为前来参加“藏地观茶”活动的嘉宾和队员准备了冲锋衣、速干衣、遮阳帽、雨伞、下关沱茶生熟茶品、手电筒等常备品，受邀嘉宾和经销商代表对我公司提供的贴心服务竖起了大拇指点赞。

嘉宾扫描二维码获取电子活动手册

为了更好让参加活动的嘉宾及时、便捷地了解本次“藏地观茶”的活动内容，活动组委会还为嘉宾们准备了电子《活动手册》，方便嘉宾第一时间查看活动内容。

当天，来自北京、广东、西安、重庆、河北、河南、广西等地的下关沱茶全国专卖体系代表和活动嘉宾四十余人已安全抵达大理。

【下关沱茶】20吨宝焰牌边销普洱茶免费送藏区

世代茶缘藏汉和欢

20吨宝焰牌边销普洱茶免费送藏区

2016年5月23日，一份来自彩云之南的礼物抵达日光城拉萨，为藏区人民送去了饱含真情的祝愿，为滇藏情深再书写一页华章，这份礼物便是来自云南的下关宝焰边销茶。

当天，由云南省普洱茶协会牵头组织的“滇茶进藏”活动工作会在拉萨召开。西藏自治区商务厅副厅长嘎松美郎出席会议并讲话。云南省普洱茶协会会长董胜，云南省普洱茶协会副会长单位——云南下关沱茶（集团）股份有限公司副总经理杜发源，西藏贤行农牧业有限公司董事长巴桑次仁、总经理扎西伦珠，云南康藏茶业有限公司总经理李健等政商界嘉宾出席会议，并为“滇茶进藏”活动揭幕。

会议现场

云南下关沱茶集团公司作为全国最大的边销茶重点生产企业，在云南省茶叶办公室和云南省普洱茶协会的统一组织安排下，为传承和发扬茶马古道历史文化，按照国家少数民族特需商品生产经营要求，为国家少数民族边疆的和平稳定和各民族的文化交融，利用云南丰富的茶叶资源优势及下关沱茶的百年品牌，在本次“滇茶进藏”活动中，免费为西藏地区生产提供了20吨宝焰牌边销茶。以更好满足藏区人民对高品质边销茶的饮茶需求，同时结合“滇茶进藏”活动，科学有序的整合滇藏边销茶资源，为滇藏茶缘谱写新的篇章。“滇茶进藏”活动也将在云南普洱茶协会的引领带动下，为云南普洱茶及边销茶产业结构调整，调动云南省普洱茶企抱团合作，推动云南茶产业健康发展和推进边销茶对边疆少数民族健康饮茶与民族安定团结带来积极效应。

会上，云南康藏茶业有限公司总经理李健、西藏贤行农牧业有限公司董事长巴桑次仁等嘉宾分别就下关宝焰牌为主的云南边销茶在藏区的销售及市场情况向与会嘉宾做了介绍。云南下关沱茶集团公司副总经理杜发源还向与会嘉宾介绍了公司在国家边销茶工作方面以边销茶龙头企业的社会担当、产品生产经营规划及在边销茶市场开展的诸多方面的工作向与会嘉宾做了介绍。

我集团公司副总经理杜发源介绍宝焰边销茶

康藏茶业有限公司总经理李健介绍下关边销茶

贤行公司董事长巴桑次仁介绍藏区边销茶情况

西藏自治区商务厅副厅长嘎松美郎对组织并参加本次活动的单位与来宾表示欢迎，他指出，茶叶不仅是食品，更是具有情怀、市场及文化和文明传承的一种载体，我们应当以茶为纽带，以“滇茶进藏”为媒，共同打造藏茶新品牌。下一步，西藏自治区有关单位及部门将更多考虑，如何把以下关宝焰牌为主的边销茶在藏区更大辐射开来，为当地民众的健康饮茶做一些实事。

嘎松美郎副厅长在会上发言

云南省普洱茶协会会长董胜在会上表示，将致力于把云南藏茶打造成普洱茶的一组新品牌，以组织“滇茶进藏”产业联盟等形式，开展云南普洱茶产业衍生项目考察、资本对接、民族文化交流等一系列活动，针对藏区普洱茶制定统一管理标准，进一步做大“滇茶进藏”品牌项目。

董胜会长就“滇茶进藏”作主旨发言

会上，与会嘉宾还为“滇茶进藏”活动揭幕。由我公司生产并免费赠送藏区的下关沱茶“宝焰牌福神汉茶”呈现在与会嘉宾面前，现场响起热烈的掌声。

现场揭幕

赠送藏区的下关宝焰牌福神汉茶

云南下关沱茶集团公司，是国家重点边销茶生产企业和边销茶原料储备企业，也是云南最大的边销茶生产加工企业，具有百年历史的下关沱茶集团公司生产出的如“宝焰牌”等一系列知名边销茶，长期稳定供应到西藏地区，广受好评。为此，第十世、第十一世班禅大师都曾来到公司参观考察，并为下关边销茶在藏区的稳定供应作出指示。第十一世班禅大师还在考察期间题写了“世代茶缘藏汉和欢”的题字。

我国是一个多民族的国家，许多少数民族群众生活在边疆地区，边销茶作为我国边疆少数民族群众不可或缺的生活必需品，对我国边疆地区的稳定、民族的团结具有重要的意义。历史上，由云南下关沱茶集团公司生产的宝焰牌等边销茶长期供应到以西藏为主的藏区及其他边疆少数民族地区。云南下关沱茶集团公司以云南龙头普洱茶企业的身份积极参与“滇茶进藏”活动，旨在进一步配合滇藏茶叶主管单位深入开展及强化边销茶产销管理，促进云南与西藏边销茶市场的持续稳定发展，加强边销茶行业单位间的沟通与合作，更好保证藏区人民群众的生活需要，维护边疆各民族的安定团结和社会稳定。

与会记者纷纷关注下关宝焰牌福神汉茶

据了解，在少数民族群众中素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，云南属多民族聚居地，是千年茶马古道的发源地，拥有悠久的历史和丰富的民族文化，素有“天下茶仓”之美誉，云南茶叶滋味甘冽醇厚，富含多酚类物质，滇茶千百年来也最为藏区广大牧民喜爱，云南也被藏族同胞美誉为“茶香地”。“滇茶进藏”活动，不仅将为藏区带来更多质优价美的茶叶产品，更将以茶为媒，进一步促进滇藏人民的文化交流和边销茶市场的健康、快速发展，为藏汉和欢续写新的篇章。

拉萨街景

拉萨布达拉宫

西藏康帝斯文化娱乐有限公司、云南和诚茶叶有限公司、云南中航和诚旅游运营有限公司代表及西藏电视台、西藏人民广播电台、《西藏商报》、《云南日报》、《春城晚报》《普洱》杂志、茶语网等媒体记者共50余人参加会议。