绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
【沱茶的工艺】
滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始在下关设厂，雇用工人进行茶叶分拣和包装。这个时间大约起始于1908年，这一年，永昌祥扶持下关汪仲侯、陈德先、陈思贤等人，在下关建立了茶叶工厂，拣选加工茶叶。
1916年，永昌祥共生产沱茶十担，运往四川销售。随后，他们在原料阶段增强管理和控制，将传统的普洱茶初制加工粗放，难免萎凋、发酵，导致汤色红变的缺点克服，生产出优质的绿汤上等下关沱茶，充分突出了大叶种茶清香独绝的特点。1923年，他们注册了蓝色松鹤商标。
关于沱茶的配比和工艺,历来有很多说法,笔者略举一二，罗列于下：
杨克成说法：
现在能把这种配方记得完整的，有前述永昌祥总技师陈思贤。下面是他的口述，由旁人记录下来的配方。
1、本牌沱茶：每圆重九两二钱。
勐库茶六成，凤山茶四成，系一般用料。如头批茶系以三七成配料：三尖二两，二盖三两，底茶四两，外加白毛尖二钱（以上都全用明前春茶，不参加其他）。
2、副牌沱茶：每圆重八两二钱。
凤山茶六成，勐库茶四成，计三尖二两八钱，二盖一两九钱，底茶三两五钱。春尖杂茶可参用一部分；其中并可参用春中一部分在底茶内，最多不能超过三成。
3、正记牌沱茶：每圆重八两二钱。
二水尖二成，春中三成，春尖五成（可以用比较次点的）。三尖二两三钱，二盖一两九钱，底茶四两。
（在本牌茶抽出粗茶面，可参入三几成在正记牌内）。
以上重量都是以老秤计算。
2013年下关沱茶紫云号圆茶生茶新品上市
下关FT紫云号圆茶采用云南深山大叶种原始生态陈年乔木古树茶青，初春采摘，原生态。陈年茶青倾心拼制。采用云南深山大叶种原始生态陈年乔木古树茶青，初春采摘，茶质生态无污染。采用下关百年制茶技艺压制，传统竹箩包装。茶品口感厚重，茶气强劲。
【商品名称】2013紫云号圆茶
【制作工艺】普洱（生茶）
【规格】357克*84片/件
【外形】云南七子饼茶
【产地】云南
【保存期】越陈越香系列下关系列
【原料】云南大叶种茶晒青茶
【存储方法】通风、干燥、无异味环境下储存。
【茶会集锦】“时光清浅·静享茗香”下关沱茶中秋茶会——第十五波
花好月圆
2018中秋将至，
下关沱茶携手全国各专卖店举办中秋茶会，
诚挚邀请各地茶友品茶论茶。
重庆站
举办人：重庆下关沱茶专卖店蒋德志
举办时间：2018年9月19日下午14时，9月20日下午14时
地址：重庆南桥寺恒康茶叶市场下关沱茶专卖店
“时光清浅，静享茗香”
茶，温婉包容的东方味道，
中秋，盛世沿袭的团圆文化，
当茶与中秋相遇，当爱与思念重逢，
幸福团圆，悦享欢喜。
9月19日，下关沱茶中秋茶会重庆站在南桥寺恒康茶叶市场下关沱茶专卖店启幕，数十位茶友共品下关沱茶中秋味。
下午14时，茶友们陆续到场。店内经过了一番精心筹备，处处弥漫着茶会和节日的气氛。展柜、茶席、茶艺师，无一不展现出下关沱茶“大气明理·知己好茶”的核心理念和价值观。
下关沱茶重庆恒康茶叶市场专卖店蒋德志先生向到来的各位茶友表达了中秋的问候。以茶会友，借中秋佳节即将到来的好时机，邀请一直喜爱、支持下关的新老朋友欢聚一堂，共同品饮下关沱茶出品的沱茶1号、苍洱沱茶和老班章这3款经典茶品，度过一个特别的中秋。
▲茶友欢聚一堂，畅意品尝苍洱沱茶与沱茶1号
▲品饮下关正山老班章
如此愉快的中秋茶会，一天自然是不够的。
9月20日，重庆南桥寺恒康茶叶市场下关沱茶专卖店举行了第二场中秋茶会，精致而美好。
▲茶会现场温馨而舒适
▲茶友分享品茶时的美好瞬间
▲品茶，论茶，论生活
2013下关沱茶销意大利沱茶（7653A）试用报告
听闻下关生茶比较霸气，但从未品饮。一直很想试一下，申请了好几次终于得偿所愿，非常感谢新茶网。由于快递送到的时间正在端午假期，一直没来得及拿，所以报告晚。拿回家就就迫不及待的拍了几张照片。
图片描述
松鹤延年古色古香的包装
图片描述
干茶香气明显，似带一点陈香味。
这款茶相对来说松紧适宜，条索清晰显毫。干茶带有淡淡的烟熏味。
大理不愧是风花雪月之地，连下关茶的包装也承载着这座城市的文化。
整7克茶称好
还是喜欢盖碗来泡，观叶底和闻香都比较方便。
96度山泉水洗茶，秒出，汤色金黄明亮，闻杯香，淡淡的烟香味。
第一道十秒出汤，汤色金黄明亮，汤稠，清香扑鼻略显烟香，入口茶汤圆润顺滑，感觉不到苦色味，略甜，未感到生津。
第二道十秒出汤汤色金黄明亮，入口微苦微涩，但化的开，略感回甘，生津不明显。杯底存香，但不持久。
第三道十秒出汤入口圆润顺滑，内质丰富，略有苦涩感，但不明显，略有厚度，略感生津，回甘较快。烟熏香明显。
第四道十秒出汤汤色依然金黄，色度加深，烟熏味明显，微感苦涩味但较轻。
第五道十秒出汤，苦涩皆有，滋味丰富、有厚度、生津明显，喉部的甜润感好。
第六七八道汤色依旧金黄通透，上颚舌面涩感较重，停留30秒左右才化去，一会生津涌出，回甘从喉咙处开始延伸至口腔，喉部口腔甘甜浓烈，喉韵较好。
第九、十道30秒出汤汤色稍减烟熏味依存，入口甜度较高，舌面依旧能感到涩度，生津不强烈。杯内除淡淡烟香外还能略感到果蜜香。
第十一、十二道60秒出汤，汤色下降明显，茶汤淡黄，入口甜，舌面涩感也几乎没有了，这时喉咙润度也明显减弱，口腔依旧甜润绵绵。
观叶底较碎，内有茶梗，叶底并不肥硕。
总结这款茶总体来说作为口粮茶已经很不错，烟熏味不重，苦涩度不高，回甘较快，后期生津不错，厚度适中，茶气不足，喉韵较好甜度较高。这只是个人观点，毕竟茶无上品适口为珍。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
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沱茶与普洱茶的区别