文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶泡法>茶艺的详细程序:绿茶12道茶艺程序介绍

茶艺的详细程序:绿茶12道茶艺程序介绍

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶茶多酚可抗辐射、氟可健康牙齿,儿茶素能抗氧化减肥。无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。所以所泡绿茶也是有技巧的,下面就绿茶12道茶艺程序做一介绍。

茶艺的详细程序:绿茶12道茶艺程序介绍

第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

有用+10
分享

孕妇可以喝绿茶吗孕妇怎么喝绿茶

孕妇可以喝绿茶吗,这是很多怀孕的爱茶女性最常关注的一个问题,怀孕以后总是需要很多地方要忌口,但是绿茶一天不喝都难受,所以孕妇可以喝绿茶吗?我们首先要来了解一下绿茶里都含有些什么物质,对于孕妇来说喝绿茶有什么影响。

孕妇可以喝绿茶吗,要知道绿茶里含有鞣酸、茶多酚、咖啡因等物质,而绿茶未经发酵,这些物质的成分就更加丰富了。孕妇常喝绿茶会导致身体对于铁、钙无法吸收,一旦孕妇发生妊娠贫血是十分危险的,而且胎儿可能因此而患上先天缺铁性贫血,所以孕妇能喝绿茶吗,答案是可以,但是一定不能喝太多、太浓。

孕妇可以喝绿茶吗孕妇怎么喝绿茶

孕妇可以喝绿茶吗,孕妇是可以适当喝一些绿茶的。因为绿茶的含锌量极为丰富,而锌元素对胎儿的生长发育过程起到极其重要的作用。孕妇适当地喝一些淡的绿茶,可以起到增强心肾功能、促进血液循环的功效,还能帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等等。

孕妇可以喝绿茶吗,要注意喝绿茶的方法。孕妇需要充足的睡眠和休息,因此一定要避免在睡前喝绿茶,以免引起尿频和失眠。而且孕妇喝绿茶的时候不能空腹,否则会引发腹痛。孕妇喝太多的浓茶对于健康和胎儿来说绝对没有任何好处,因此孕妇如果忍不住想喝茶,就要在饭后喝,避免睡前喝,而且要喝淡茶。

浅谈早餐后喝绿茶对人体健康带来的好处!

  喝茶,这是现代人必备的一种生活方式,对于喝茶人们都是非常喜爱的。然而,喝茶也大有讲究。下面小编来为大家介绍一番早餐后喝绿茶对人体健康带来的好处!

  

  那么,早餐后喝什么,欧美人酷爱咖啡,那是他们的抗氧化剂头号来源,据研究有助于预防糖尿病。许多国人也开始迷恋咖啡,然而,有一种传统饮品,在餐后最佳饮料的PK中占据上手,那就是:茶。

  

  在餐后最佳饮料的PK中占据上手,那就是:茶

  

  首先,这里说的早餐后,并非吃完早餐马上喝,毕竟早餐里本来就包括牛奶、豆浆、稀粥等流性食物,餐后马上再喝茶,其中的水、单宁酸和鞣酸等成分可能影响肠道蠕动、妨碍蛋白质、铁等营养元素吸收,不利于消化。

  浅谈早餐后喝绿茶对人体健康带来的好处!

  因此,早餐后喝茶,是早餐吃完半小时到一小时后再喝。特别是喝绿茶效果更佳,它含较多的茶多酚,咖啡碱,叶绿素,维生素,共450多种有机化合物和10多种无机矿物质。

  

  美国哥伦比亚大学医学中心的一项研究发现,绿茶中的提取物茶多酚,有助于乳腺癌患者早期治疗。美国加利福尼亚大学的研究则证实,绿茶能降低男性前列腺癌患者体内的炎症状况,减缓癌细胞生长。

  

  其实,防癌抗癌,对大部分人而言,只是个遥远的传说。更重要的是,早餐后隔半小时喝茶,对普通人的身体健康确实有益,特别是绿茶。

  

  1. 降低血压,增强心脏

  

  饮用绿茶,其中富含抗氧化剂,有助降低血压、血脂,从而保障心脏更健康。在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁,增加维生素C,更有助于吸收其中的抗氧化剂。

  

  2. 改善记忆,提神醒脑

  

  加拿大一项实验表明,绿茶中含有的特殊抗氧化剂——表儿茶精,可以显著改善记忆力;其咖啡因成分则能刺激中枢神经,消除困意起到提神的功效。

  

  3. 加强力量,延缓衰老

  

  科学家发现,绿茶中的提取物有助于饮用者增强耐力、激发活力、延缓衰老。小白鼠实验的数据显示,耐力水平能提高达24%左右。

  

  4. 调节体重,保持身材

  

  绿茶中的儿茶酚能消除腹部脂肪,研究认为是因为茶中的咖啡因等成分能释放游离脂肪酸,帮助燃脂。美国农业部的研究称,喝3杯以上,减肥效果可翻倍。

  

  5. 滋润口腔,保护牙齿

  

  绿茶的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,可与口腔中的唾液起化学反应,滋润口腔,起到生津止渴的作用。

  

  6. 提高免疫,缓解过敏

  

  日本的研究者发现,绿茶中有化合物没食子酸酯是一种能够加强人体免疫机能的物质,有助预防宠物毛发皮屑、花粉或者尘螨等造成的过敏症状。

  

  中医认为,绿茶属寒,也要根据体质决定是否能长期饮用,如女性在生理期、怀孕哺乳期、更年期等不宜饮绿茶。体质不适合者,喝红茶等亦有类似效果。

  

  通过以上内容的介绍,我们可以了解到早餐后喝绿茶对人体健康带来的好处。

文君绿茶冲泡方法

文君茶,以采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲,色泽翠绿,白毫显露,滋味清醇,但冲泡文君绿茶需要掌握正确的方法方式才好喝,那么文君绿茶冲泡方法是什么?

文君绿茶产区分布

邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花揪堰等处的崇山峻岭之间,一般海拔800~1700米之间;气候温和,雨量充沛,空气湿润,云雾缭绕;土质深厚肥沃,是得天独厚的产茶之地。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种,芽叶粗壮,深绿油亮,节尖较短,持嫩性强。文君茶,以采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。

文君绿茶的品质特点

文君绿茶不是发酵的茶,文君绿茶保留了天然的物质成分,文君绿茶冲泡后的汤色是明亮黄绿的,带有清香,滋味鲜醇回甘。文君绿茶具有清热去腻、明目清正、降压、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。

文君绿茶冲泡方法

1、茶具准备

茶匙1把,文君绿茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出文君绿茶,将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的文君绿茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽,互助万事如意。

喝文君绿茶的最佳季节

文君绿茶是绿茶中的珍品,夏天饮文君绿茶:夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品文君绿茶为好。因文君绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。