文君绿茶冲泡方法-茶礼仪网

文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇，但冲泡文君绿茶需要掌握正确的方法方式才好喝，那么文君绿茶冲泡方法是什么？

文君绿茶产区分布

邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花揪堰等处的崇山峻岭之间，一般海拔800～1700米之间；气候温和，雨量充沛，空气湿润，云雾缭绕；土质深厚肥沃，是得天独厚的产茶之地。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。

文君绿茶的品质特点

文君绿茶不是发酵的茶，文君绿茶保留了天然的物质成分，文君绿茶冲泡后的汤色是明亮黄绿的，带有清香，滋味鲜醇回甘。文君绿茶具有清热去腻、明目清正、降压、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。

文君绿茶冲泡方法

1、茶具准备

茶匙1把，文君绿茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出文君绿茶，将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的文君绿茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。

喝文君绿茶的最佳季节

文君绿茶是绿茶中的珍品，夏天饮文君绿茶：夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品文君绿茶为好。因文君绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。

有用+10

赏

颁发安吉白茶茶园证好处多

　　日前，县白茶茶园证颁证试点工作会议召开，预示着全县原产地安吉白茶将有自己的“身份证”。目前开发区(递铺镇)古城村和天荒坪镇正在进行试点，具体颁证制度将在试点中总结和完善，但这一制度实施，对我县白茶产业发展具有重要意义和重大影响。

　　区域原产地保护加强

　　“我的白茶是安吉产的……”

　　“你证明给我看啊。”

　　如何证明.这是广大茶农尤其是大多数散户没办法有效解决的问题。据预测，我县有白茶茶园面积约10万亩，但县域以外的白茶面积却在150万亩以上，数量上存在的巨大差距，对我县作为安吉白茶原产地存在较大的冲击。虽然安吉白茶有地理证明商标，但随着这一商标知名度的逐步上升，外地白茶冒充安吉白茶、擅自将“安吉白茶”证明商标作为商标名称和商品包装使用的违法行为逐年增多。

　　打假虽然能解决部分问题，但千日做贼易，千日防贼难。给县内白茶园颁发茶园证，就是将县域内的白茶和县域外的白茶区分开来，加强原产地的保护，提高自身身价。

　　等到茶园证全部颁发，所有茶农交易时，客商要问是不是安吉产的，茶农只需拿出茶园证，客商用手机扫描二维码或者登陆安吉白茶网输入证件号查询，真假一目了然。如果茶农拿不出茶园证，那只能说明一个问题，其所售茶叶极有可能不是原产地安吉白茶，那茶叶品质就值得怀疑，价格也自然卖不高了。

　　有了茶园证，那是不是就可以引进外地的白茶冒充安吉白茶销售呢.这样也不是不可以，但要做好吊销茶园证的心理准备。

　　在茶园证上，都注明了该茶农在安吉的白茶园面积，以及大约产量。如果茶农所卖的白茶超过了实际的产量，被举报后，相关部门就会对该茶农的茶叶进行检验，和所拥有的白茶园茶叶进行比对，如果数据不一致，严重后果就是县白茶办吊销茶园证。试想，没有了名头的白茶，价格又怎么会高，为了眼前利益放弃长远，明显不划算。

　　据介绍，颁发茶园证是一种行业管理制度，它是一种善意的管理，目的是为了让广大茶农自觉维护这一原产地品牌。

　　茶园可贷款促规模经营

　　茶园证还有一个重要的功能，那就是让茶农可以用白茶园经营权进行抵押，向银行贷款。

　　茶园证对原产地安吉白茶茶园有效经营权进行确权，科学评估茶园价值，在与金融机构达成合作协议的前提下，茶农就可以拿着茶园证进行经营权质押，获得短期性贷款以解决生产所需，将资源有效盘活。

　　除此之外，茶园证的颁发，对促进规模经营也有益处。

　　目前县内大多数茶企采用的都是“公司+基地+农户”模式，茶企要扩大生产规模，必须增加茶园面积，而在当前的形势下，小农小户的白茶销售也越来越艰难，两者有着相互的需求。但在以前，农户想加入茶企，茶企要跑遍该农户的茶园，对茶园进行评估，确保该农户的茶园符合公司要求，工作量太大。

　　茶园证颁发后，农户要加入茶企，只需提供茶园证就可以了，茶企的考察工作其实在颁发茶园证时就已经完成，茶企也可以根据茶园证上的茶园面积和产量进行监督，防止鱼目混珠。

　　当然，强化安吉白茶原产地管理，加快提升安吉白茶产业发展，实施茶园证制度只是一项基础性工作，同时还需要从基地培育、生产加工、品牌营销、市场建设等各方面统筹推进和积极探索，更需要全县广大茶农、茶企和经营者的支持配合和共同参与。