绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
雪梨绿茶
材料：绿茶5克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：绿茶用沸水冲泡10分钟。雪梨洗好，去核，切成小块，与500毫升白开水一起放入榨汁机中榨汁；榨好汁后沥出渣滓。泡好茶后，滤出茶叶，将果汁加入泡好的茶水中，按自己的口味调入冰糖即可。
涌溪火青怎么冲泡？如何保存？
冲泡
取少许茶叶放入杯中，冲入约茶杯四分之一容量的开水稍等片刻，将杯中水倒掉，然后再将茶杯冲满，即可饮用。每次放入的茶叶可冲泡5~6次。该茶宜用75~85℃的开水冲泡，切忌用沸腾的开水冲泡，那样将会使它的营养成分，特别是维生素C将受到破坏。
禁忌
涌溪火青茶不可冷饮，冷饮会导致腹泻。
功能价值
饮用“涌溪火青”绿茶汤浓味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效，对接受化疗的癌症者具有特殊的药用价值。
贮存方法
简袋保存
取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木炭或干燥剂即可。
瓷坛保存
用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂，用草纸将坛口盖住，每3~4个月换一次木碳或干燥剂。饮用时，可用小筒取出部分，将瓷坛仍旧封好。
冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
热水瓶保存
将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧即可。
一斤上好绿茶，到底要采摘多少颗芽头？
春季是绿茶的天下
一阵春风过去
茶树开始新一年的的生长
喝者无心，采者有意
有意让芽头更整齐点
有意做一杯好茶
也许您知道，需要这么多芽头
但是您没想过，这双劳作的双手
承受了多少磨难？
一斤好的绿茶
到底多少颗芽头？
1克绿茶=112颗芽头
一次采摘一个芽头
1斤绿茶=500克112=56000颗芽头
一泡3克茶
需要这双手在枝头上采摘336次
一斤茶需要采摘56000次
一斤好的绿茶5万到9万颗芽头
一斤好的红茶5万到9万颗芽头
一斤好的白茶5万到9万颗芽头
一斤好的黄茶5万到9万颗芽头
粗糙的手指
长满了茧
皮肤已然裂开
哪怕是冒出血珠子
也从来不敢歇
采茶人踏着露珠结伴而行
腰挎茶篓分布在青绿的茶山间
熟练的手势在绿叶间上下舞动
一个个茶芽送入茶篓
采茶是一件辛苦的细活
采摘时要使芽叶完整
在手中不可紧捏
放置茶篮中不可紧压
以免芽叶破碎
且指甲不能碰到嫩芽
以免影响茶叶的品相
即使年岁已大
但一样不得不劳作
岁月的年轮爬满老奶奶的额头，
也布满了手指头。
只有紧张的忙碌
没有诗情没有画意
这一双双采茶的手
紧攥岁月的步履
只为留住芽尖的香气
年复一年
一年要产多少斤茶?
有多少双手经过多少次的采摘
又有谁晓得？
冲上一杯香茗
茶香袅袅
细饮慢呷
茶香里不只有怡人的香气
更包含了采茶人的
执着与渴望
在这么一片小小的茶叶
从采摘到包装
有多少人为之付出了艰辛和汗水？
你是否又记起
这双包含艰辛的双手？
来源：网络资料
专家分析：喝绿茶能预防电磁辐射吗？
喝绿茶能预防电磁辐射吗？专家解答说每天坚持喝绿茶，是可以起到防电磁辐射作用。
【绿茶抗辐射的来源】
茶有良好的抗辐射作用，还要从1945年8月日本广岛遭受人类历史上第一颗原子弹的袭击说起。当时40万人中先后死去20万人，其余20万人也受到了程度不同的光辐射的伤害。可是，人们发现了一个奇异的现象，在幸存者中，嗜茶者受到的辐射伤害一般较轻，存活率高 。
【科学实验和临床证明】
据科学实验和临床证明，茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电磁辐射的危害。
对于生活紧张而忙碌的人群来说，每天喝几杯绿茶，可消除电脑、电视等微量辐射对人体的影响。
茶叶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚。
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