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其他茶普洱茶沱茶怎么开?爱喝普洱沱茶的朋友都知道，普洱沱茶是一个压紧的茶沱，压紧的沱茶在冲泡之前需要想办法掰开沱茶，然后进行冲泡，如何合理的打开普洱茶沱茶而不使普洱茶沱茶叶太碎，影响冲茶时的美观还有茶的味道，如何能开好普洱茶沱茶尽量保持原有的品感，相信很多喝普洱沱茶的朋友一定想了解，那么下面让小编整理一下，普洱沱茶怎么办开？
拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。
有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。
对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。
一、使用茶刀撬饼茶
1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。(如图1)
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落。(如图2)
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶锥撬沱茶
1． 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
2． 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
3． 也可沿沱茶外沿剥撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
关于普洱沱茶怎么办开就讲解到这，其实方法是很简单的，就是用茶刀把普洱沱茶给撬开，但是注意不要伤着自己的手了，茶刀还是很锋利的，钝的刀也撬不开，还要注意慢慢来不要心急，用力要均匀，用力过猛会使拆开的普洱沱茶撒地上的。
2007年下关甲级沱茶开汤
要说这个茶吧，在西北已经陈了八年多了，常年湿度50%左右。
从汤色上看转化不大，但是口感还是有转化的。
夏天喝，香气高，生津好，回甘强，
第一、二泡稍显青涩，三泡后转醇，
其韵悠远。。。。。。
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2016年下关南诏金芽沱茶试喝评测报告
一、下关沱茶简说：
根据《滇略》和景谷县志记载，沱茶1902年创制于下关，因此得名“下关沱茶”。下关也就成为世界沱茶的原产地。历史上滇茶经由茶马古道销往川康藏地区，主要靠马帮驮运，长途跋涉、日晒雨淋，茶叶易碎、易受潮，常使茶商蒙受损失。1902年下关茶商在“姑娘团茶”(女儿茶)的基础上经过不断改进，定型成外形呈碗臼形的“砣茶”。后来，砣茶销往四川沱江之滨的宜宾、泸州一带，茶商为了推广销售，写下宣传语“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”，久而久之，砣茶便逐渐称为“沱茶”，从而成就了当今云南普洱茶中别具一格的独特品种——“沱茶”。
上世纪初以来，下关一度成为中国紧压茶加工和集散中心，近50家商号和茶厂凭借大理自然气候条件和区位优势，从普洱、临沧等地广泛采购驮运原料，生产出沱茶、紧茶等优质产品，运销川渝、西藏等西南西北地区，并远销到上海、印度、新加坡等地，时至今日，下关沱茶已经香飘海内外。自1996年起“下关沱茶”连续评被为“云南名牌”、“云南省著名商标”。
二、试茶品鉴测评
1、茶叶展示
图片描述：2016年下关南诏金芽沱茶生茶，包装以南诏王王冠为主体图案这既是表达了继承祖先留下的物质与精神财富的愿望，也昭示着继承传统民族文化的责任。
图片描述：打开包装，干茶墨绿，茶芽显露，有明显的茶毫。细闻稍有下关茶特有的烟香，也有淡淡的梅子味。
2、试茶过程：
投茶量6.5克
茶具：160毫升盖碗、150毫升青花公道、青花品茗杯、小桶矿泉水
天气：阴、室内温度23摄氏度
地点：昆明
时间：2019年7月26日下午2点
水温：94摄氏度左右。昆明城区电水壶烧水沸腾温度在94--95摄氏度之间。
冲泡方式：为了茶汤的稳定和茶水融合度，皆采用低位定点沿着盖碗壁注水的方式。
沱茶压制较紧，不方便撬开，茶叶的条索保持得不很完整，就不展示干茶了。高温洗茶一遍，因为是2016年的茶叶，坐杯1分钟再进行冲泡。
第一泡7秒出汤。汤色橙黄、干净透亮，苦味大于涩味，有一些陈香味，茶水融合度尚可，苦涩化开得较慢。
第二泡6秒出汤，汤色深橙黄，明亮，茶水融合度较好，苦涩度较第一泡明显，但能慢慢化开。茶汤已无烟香味，这点值得肯定。
第三泡和第二泡的特点没明显差别，就不上图，也不做更多描述。
第四泡，茶汤橙黄，苦涩稍微淡去一些，稍微有回甘了，但苦涩的化开依然较慢，陈香味有。
第五六泡口感较前几泡饱满茶水的融合度到了一个比较好的时候，茶汤顺滑，苦味显而涩味淡去，化开较前几泡稍快，有淡淡的陈香。
第七泡，10秒出汤，汤色明橙黄、透亮喜人，苦涩较淡，稍微有回甘，茶水的融合度依然较好，这一点很难得。
第八、九、十泡，15秒出汤，茶汤浅橙黄，茶水融合度基本能保持，苦涩基本退去，而回甘也不很明显了。
叶底展示：叶底很有弹性，闻之有淡淡的清香，茶梗较少，这可能是回甘慢的原因。
总结：这款茶总体感觉不错，苦涩度均衡，茶汤适口度也不错，在这个价格上，应该是一款有较好性价比的口粮茶。
（作者/u565137；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1971/
2013年下关沱茶T7653
圆茶是下关传统茶品之一，有生茶与熟茶之分，下关圆茶7653为生茶。下关圆茶系宋代“龙凤团茶”演变而成，宋代诗人王禹有诗赞美云南圆茶：“香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。爱惜浅尝唯恐尽，留将供养白头亲。”因形似圆月故而得名，又称“七子饼茶”。包装规格为每筒七饼，寓意阖家团聚、多子、多孙、多富贵！
下关圆茶7653初创于上世纪七十年代中期，为下关茶品中历史悠久、配方独特的一款茶品。以出口东南亚为主，亦称侨销圆茶。下关圆茶7653精选云南名茶主产区优质大叶种晒青茶为原料，辅以点苍山常年流淌的天然泉水和下关四季吹拂的清风，按下关沱茶的百年传统工艺精制而成。此款茶叶为T7653铁饼，压制更为紧实，也更适合收藏。
【品名】云南普洱茶2013年下关圆茶T7653铁饼生茶饼茶357g/饼
【生产工艺】普洱饼茶生茶
【规格】357g/饼7饼/提6提/件
【生产日期】2013年（备注：普洱茶无保质期，越陈越香）
【出品商】下关茶厂
【储藏方式】在通风、干燥无异味、清洁、常温环境下存储
【购买电话】0871-63321321
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别