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绿茶茶艺表演解说词合计十二道程序

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶是我国历史最悠久、品种最多、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十二道程序:

1.焚香除妄念

通过点香来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到去除妄念、心平气和的目的。

2.冰心去凡尘

茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

3.玉壶养太和

绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.

4.清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

5.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.

6.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

7.碧玉沉清江

冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

8.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

9.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

10.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

11.淡中品至味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

12.自斟乐无穷

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什么叫有机绿茶?有机绿茶知识普及

  什么叫有机绿茶?大家对于茶叶并不陌生,绿茶经常喝对身体很有好处,对于有机绿茶不知道是否了解,其实有机绿茶也是一般的绿茶其中一类,只是它的种植方式和环境有别于一般的绿茶,想要更多的了解有机绿茶,就来看看吧~

什么叫有机绿茶


  什么叫有机绿茶?有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶。有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶。相比而言,有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低。有机茶是绿色食品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。

  什么叫有机绿茶?现代医学研究证实,茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能,如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定,每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克,比白菜高出7倍,比香蕉高10倍;维生素B1含量比苹果高6倍;维生素A的含量比鸡蛋高2倍。可见,茶叶是一种富含维生素的美容佳品。

  什么叫有机绿茶?有抗癌的作用

  绿茶是一种未发酵过的茶,绿茶基本上未经过氧化,保留比较多的天然抗氧化成份,一片绿茶茶叶就会高达数百种或千种的抗氧化成分,一定程度上起到了抗癌的作用。

  什么叫有机绿茶?可减肥

  喝绿茶能够加快卡路里消耗,特别是脂肪的消耗,对于瘦身减肥有帮助。

  什么叫有机绿茶?可防皮肤病

  研究人员发现,每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌,绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物,它是防皮肤病功效的主要成份,能够造成皮肤病变的周围的新生血管的萎缩,所以绿茶具有抗皮肤病的功效。

  什么叫有机绿茶?有机绿茶基本简介

  1、有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶。

  2、有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶。

  3、有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低。

  4、有机绿茶选用有机茶园的细嫩鲜叶,严格按照有机茶叶的生产、加工、保存、包装的技术规范要求生产而成的绿茶。

  5、符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品认证组织颁证的绿茶产品和再加工制品称为有机绿茶。

  6、有机茶是绿色食品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。

  什么叫有机绿茶?有机绿茶的知识大家了解了,相应在以后的绿茶选择中,可以选到真正的有机绿茶,经常喝有机绿茶可以保持身体健康。

绿茶用什么茶叶罐绿春玛玉茶茶叶文化

  绿茶用什么茶叶罐绿春玛玉茶茶叶文化,相传,蜀汉 时期,诸葛亮奉刘备之命,率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少,因此在视察过程中,诸葛亮带了些茶叶种子在身边,想看看有没有哪里适合种植茶树,让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况,于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。

绿茶用什么茶叶罐绿春玛玉茶茶叶文化

  当军队来到玛玉村时,诸葛亮在这边待了一小段时间,了解了下这边的民俗民风,感觉这边的百姓们十分的淳朴善良,而且这边的环境对于茶树的生长十分的适合,于是就将茶树在这边种植了下来,让当地老百姓可以可以采摘饮用。这样绿春玛玉茶就在玛玉村出现了。


绿茶品种口感之六大绿茶香型

绿茶是中国的名优茶叶,属于中国六大茶叶之首,不能外形好,最主要的是口感好,当然的,说到口感,大家首先想到的可能是味道,所以下面我们就来看一下绿茶不同味道和绿茶的分类!

绿茶的口感

1、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。

2、浓烈型

此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。

3、浓厚型

浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

5、浓醇型

一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

6、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉,这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。

绿茶的分类

1、新鲜绿茶和陈旧绿茶

(1)、新鲜绿茶

外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

(2)、陈旧绿茶

外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

2、春茶、夏茶和秋茶

(1)、春茶

外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。

(2)、夏茶

外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

(3)、秋茶

外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

3、高山绿茶和平地绿茶

(1)、高山绿茶

外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。

(2)、平地绿茶

外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。

以上就是绿茶的六大香型及其不同的绿茶分类所具备的口感,当然的,不同的人在喝绿茶的时候因为各种原因的不同,在舌尖上面所呈现出来的口感也不一样,所以需要具体问题具体分析!