绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
崂山绿茶冲泡技巧：
好茶还需好水泡。只有用山泉水来冲泡，才能“逼”出崂山茶特有的味道。冲泡崂山茶时，水温应控制在70℃～80℃，这从水沸腾的程度就能看出来，如果水冒出鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出"糊"味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
崂山绿茶品饮技巧：
1、刮尘
悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。
2、刮香
茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。
3、刮茶
露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。
浙江龙井类茶叶中诞生首个驰名商标
近日，笔者从工商部门获悉，新昌“大佛”入选国家工商总局公布的最新一批“中国驰名商标”认定名单。这是浙江省惟一一个获得“中国驰名商标”称号的龙井茶类注册商标，也是到目前为止绍兴市首个行政认定的农产品类“中国驰名商标”。
政府助推
早在去年，笔者到新昌采访时就已经获悉，工商部门正在积极指导“中国驰名商标”的申报工作。
工商部门认识到“大佛”认定“中国驰名商标”对加强商标专用权保护，促进地方农业经济发展的重要意义，决定申报“中国驰名商标”。为全力支持“大佛”申报中国驰名商标，新昌县政府牵头成立农业局、工商局、县名茶协会为主要成员的申报工作领导小组，并拨付专项资金，由工商局牵头开展驰名商标认定工作。
新昌县工商局负责人表示，去年以来该局将“大佛”证明商标争创“中国驰名商标”列为年度重点工作目标，并于去年9月递交申报材料。
新昌县委副书记徐良平曾这样说：“新昌的茶叶产业要发展，党委政府必须有所作为。这不仅由新昌的客观地理条件所决定，同时更由整个农业产业的弱质本性所决定。”
业内人士指出，在去年成功发布绿茶价格指数之后，今年又获得“中国驰名商标”称号，“大佛”品牌已经在茶叶界赢得了话语权，也有助于产业更好地发展。
产业做大从1998年呱呱坠地，到2003年取得“正式户口”，再到今天异军突起，名震大江南北，期间只用了短短10年时间，创造这一快速成长纪录的，叫“大佛”龙井，一个来自新昌的茶叶区域公用品牌。
笔者从新昌县政府获悉，新昌是“全国重点产茶县十强”，“大佛”龙井种植面积达12万亩，茶叶年产量5510吨，年产值5.4亿元，占农民收入的18%。全县有近三分之一的人口从事茶叶产业的相关工作，茶叶已名副其实地成为该县农业经济的战略性主导产业，也是促进“三农”发展的重要民生产业。
近年来新昌县逐渐将重心从低层次的产品竞争转向高层次的品牌和文化竞争，做好茶产业和茶文化、茶乡游等结合文章，促进了“大佛”龙井品牌价值的提升。该县从唐诗之路和佛教之旅历史文化中挖掘了“茶禅一味”的新内涵，推出了“大佛”龙井礼佛仪式，成为新昌茶文化活动的独特内容，深受茶界人士的推崇和欢迎。近年开发的省茶树良种繁育示范场——长诏水库茶场茶乡观光游项目已接待了大量国内外游客。
从新昌县名茶协会了解到，新昌“大佛”龙井茶的品牌已经为这个山区县带来了很好的效益，特别是为茶农提供了一条致富的通道。从当地工商部门了解到，“大佛”是国家地理标志证明商标，同时新昌县又在龙井茶原产地保护地区范围之内。经过多年的努力，大佛龙井已经连续进入浙江省十大名茶之列。
品牌整合
“大佛”龙井的品牌之路很大程度上归功于彼此的抱团协作。在赵玉汀看来，这是产业做大和品牌做强的最根本原因。
品牌需要策划，需要营销，更需要传播。1995年，国内名茶产业刚刚起步，“大佛”龙井就早早开始品牌营销的战略布局。当年5月9日，“大佛龙井进京”仪式在北京隆重举行，“第一次绿茶进京”的创意在当时引起各大中央媒体的广泛关注。随后，“大佛”龙井品牌营销活动更是一发而不可收，济南泉城广场的万人品茶大会，上海国际茶文化节闭幕式的承办，“大佛”龙井与“老舍茶馆”的结缘，“大佛”龙井献劳模，“大佛”龙井慰问奥运场馆建设者……高密度的媒体曝光率，让“大佛”龙井一举成名。
据介绍，上世纪90年代，新昌茶农将原来种植的珠茶改为扁形的绿茶，并取名“大佛”龙井。但是刚开始出名时，就有不少茶农用普通绿茶冒充“大佛”龙井，一时间鱼龙混杂、良莠不齐。尽管是个别人的搅局，但此时的新昌人已经开始意识到整合资源抱团联合是必然趋势。
回眸“大佛”龙井的品牌建设之路，《“大佛龙井”浙江省地方标准》（以下简称“省标”），应该是新昌茶叶产业发展的一个“分水岭”。
那时的新昌虽然已是有名的产茶大县，可由于受地理环境的制约，茶园规模普遍偏小，生产加工也是单家独户各自为战。“省标”的实施，让千家万户分散经营的新昌茶农终于找到共同的、可操作的规范化标准，“大佛龙井”品牌从此扬帆启航。
新昌县工商局负责人认为，“大佛”中国驰名商标的认定，不仅是对“大佛”龙井品牌知名度与美誉度的最高认可，也是对“大佛”龙井品牌形象的一次巨大提升，必将带来“大佛“龙井品牌价值的大幅提高，创造更加领先的市场占领优势，引领该县茶叶产业的新一轮腾飞；必将为整个产业带来巨大的经济效益，直接惠及广大茶农的经济收入，从而成为促进农业增效、农民增收的加速器。（袁华明）
西湖龙井是什么茶？西湖龙井好喝吗
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
西湖龙井是什么茶？
西湖龙井是未发酵茶，西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
西湖龙井好喝吗
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。那么
西湖龙井口感是具有，香气清高鲜爽，滋味甘甜,茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。上等龙井茶，以黄豆为肥，所以在冲泡初时，用你浓郁的豆香。
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。
西湖龙井茶是绿茶中的极品，也是我国十大名茶之一，其口感滋味鲜爽可口，香气清高，沁人肺腑，饮之回味无穷。西湖龙井好不好喝还需要个人喝过后才知道，毕竟每个人的口感不同，喜欢喝的茶叶也不同，适合自己的才是最好喝的。
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生产许可证编号：SC11442280100216
产品标准号：GB/T14456.2
厂名：湖北金果茶业有限公司恩施分公司
厂址：湖北省恩施土家族苗族自治州恩施经济开发区产业转移工业园金桂大道147号
厂家联系方式：13469735445
配料表：茶叶鲜叶嫩芽
储藏方法：防潮 防高温 避光 防异味 密封
保质期：540 天
食品添加剂：无
品牌：金果
系列：规格：金果富硒茶:250g
形状：条形
产地：中国大陆
省份：湖北省
城市：恩施土家族苗族自治州
食品工艺：炒青绿茶
商品条形码：6934311800285
采摘时间：明前
包装方式：散装
是否进口：国产
套餐份量：1人
套餐周期：2周
配送频次：1周1次
口感：鲜爽回甘
价格段：1-59元
茶种类：其他/other
级别：特级
生长季节：春季
净含量：250g
生产日期：2019-04-08 至 2019-04-10
买家热评：茶叶很清香，泡出来嫩绿好看，喝着香醇清雅，口感好，香气持久，很不错的口粮茶，实惠好喝，性价比高。
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