绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。
绿茶鲜叶的加工炒青需要经过杀青，揉捻，干燥三道工序。杀青可以破坏鲜叶中酶的活化，揉捻可以使其形成紧结圆直的外形。
制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。其制作流程图如下，两张流程图就能知道炒青绿茶的制作过程。
2010-12-18猴魁价格行情表
2010-12-18猴魁价格行情表
| 品名 | 规格 | 最高价 | 最低价 | 均价 | 市场名称 | 发布日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 安徽太平猴魁 | 二级（10年新茶） | 800.00 | 800.00 | 800.00 | 苏州南环桥 | 2010-12-18 |
| 安徽太平猴魁 | 三级（10年新茶） | 300.00 | 300.00 | 300.00 | 苏州南环桥 | 2010-12-18 |
| 安徽太平猴魁 | 特级（10年新茶） | 2,400.00 | 2,400.00 | 2,400.00 | 苏州南环桥 | 2010-12-18 |
| 安徽太平猴魁 | 一级（10年新茶） | 1,400.00 | 1,400.00 | 1,400.00 | 苏州南环桥 | 2010-12-18 |
黄山毛峰禁忌
（图片来源：新浪微博）
1、不要冷饮
黄山毛峰不要冷饮，冷饮是会导致腹泻的。
2、晚年品德茗要当令适量
晚年品德茗要当令，适量，饮用好茶，晚年人的接收和代谢成果阑珊，粗老的茶叶含有钙，镁灯等矿物质含量高，过量饮用会影响骨代谢，晚年人在睡前不要喝浓茶，会影响就寝，增进尿量。
3、消化道疾病，心脏病，肾成果不全的人，不要饮用高等的绿茶，刚炒制的新茶，停止茶多酚对消化道会有刺激，可以镌汰心脏和肾脏承担。
防电脑辐射可以多喝点绿茶
写字楼的上班族都爱在电脑旁放一盆绿意浓浓的仙人掌，除了个人喜好，大多数人看重的是仙人掌具有防电脑辐射的特殊本领。
北京农学院园艺系教授介绍说，仙人掌在日照强烈的沙漠生长，能够抵挡阳光、紫外线的破坏。但阳光中产生的是一种“辐射能”，与电脑屏幕或其他电器用品产生的辐射线不同。
目前还没有哪项研究报告论证，仙人掌吸收辐射线的能力比其他植物优异。因此，在电脑旁摆一盆仙人掌以便吸收辐射，减少对身体的伤害，完全是推断出来的，并没有科学依据。
与摆放绿色植物相比，喝点绿茶才是抵挡电脑辐射更为简便易行的窍门。美国夏威夷大学曾有研究显示，多喝绿茶在预防辐射上有重要作用。茶叶中含有较多的脂多糖，可以改善机体造血功能。
另外，绿豆汤中含有帮助排泄体内毒素，加速新陈代谢的物质，也可有效抵抗各种形式的辐射污染。
需要注意的是，由于电磁辐射具有“累积效应”，在电脑前端坐时间不可太长，应经常走动，这样会对健康有利。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用