绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶地处云贵高原东部的贵州，近年来主动承接“东茶西移”，从整个产业链条入手，扩大基地、加工升级和开拓市场，目前茶园面积位居全国第四位，其中绿茶面积居第二位，作为我国高品质绿茶的原料中心和加工中心正在快速形成。
《经济参考报》记者从贵州省农业委员会了解到，近几年来，贵州不断加大对茶产业发展扶持力度，每年新建茶园面积50万亩以上，茶园总面积从2006年的102万亩发展到目前的283万亩。其中，20万亩以上的茶叶县3个、10万亩至20万亩茶叶县3个，遵义、铜仁、毕节3个100万亩茶叶带正在加快形成。据贵州省茶叶协会统计，2009年贵州省茶叶总产量达4.09万吨，总产值超过20亿元。
随着集群式宣传推介，复制万人品茗活动，贵州绿茶的知名度和市场竞争力不断增强。贵州省农业委员会副主任胡继承说，贵州茶叶发展坚持“茶园上规模、上速度不动摇”，“十二五”每年继续以50万亩以上的速度推进新茶园建设，到2011年成为中国绿茶面积最大的省份;到2015年茶园面积发展到500万亩，建成一批布局合理、配套完善、特色突出的规模化、标准化茶园基地和产业带。
贵州是茶树的原产地之一，是国内唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份，是国内无公害茶、绿色食品茶和有机绿茶的天然产区。贵州茶园开园时间早，采摘期达7个月，春茶采摘期40天至50天，所产茶的水浸出物、氨基酸、茶多酚等指标名列全国前茅，全省88县(市、区)有81个县(市、区)产茶，适宜发展茶叶相对集中的优势区域面积在750万亩左右。(杨洪涛)
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台湾绿茶的相关知识
茶在我国的历史可谓源远流长，上至皇亲贵族下至平民百姓，没有不对茶热爱的，中国我们知道有中国红茶中国绿茶，也知道红茶养胃，绿茶清肠道，很多人以为只有中国大陆才有绿茶，其实不然台湾绿茶一样很出名，下面我们就一起来了解一下台湾绿茶的相关知识。
台湾绿茶茶饮，坚持茶味与茶香并举，地方不同，品质一样，价格不同，好茶都一样。目前已经拥有50多款茶饮，分8大类：风味沏茶、风味茶饮、风味奶香、风味鲜果、冰点、风味桂花、特调咖啡以及风味热饮。分类全面，满足不同口味的需求。
台湾绿茶兼有日本绿茶和大陆绿茶的花色品种，同时采用日本和大陆制法，无论制法还是品质都很有特色。一、台湾绿茶的原料台湾绿茶以春茶鲜叶为主，根据市场行情也用少量秋、冬茶鲜叶。主要红茶、青菜产区都生产绿茶。
以上就是对台湾绿茶的详细介绍了，喜欢喝茶的朋友们一定要好好了解一下绿茶，但是要提醒爱茶者注意的是，如果肠胃不好的人一定就不要饮用绿茶的哟，这样会导致自己的肠胃功能受损的。
君山银针煎茶日记
【茶室】办公室 【茶时】2002年9月11日 下午 【茶品】君山银针 【茶具】陶泥盖瓯 圆长玻璃脚杯 小盏 【茶量】三分许 【茶形】条状 松散 整齐 饱满 多毫 【水品】自来水 磁化壶烧水
【茶室】办公室
【茶时】2002年9月11日 下午
【茶品】君山银针
【茶具】陶泥盖瓯 圆长玻璃脚杯 小盏
【茶量】三分许
【茶形】条状 松散 整齐 饱满 多毫
【水品】自来水 磁化壶烧水
【水温】置冷约75度，二水分别为80度、90度
【瀹法】下投 加盖留缝
【干香】芬香 稍纵即逝
【加水】尽出汤 不留根
【汤色】暗黄 尚亮 多毫尘
【一水】约2分钟 香清淡 味轻
【二水】约2分钟许 香甘 酽醇可人
【三水】约3分钟许 香气酽厚 余后气
【沉浮】徐徐下落 多浮
【叶底】饱满 单芽
【茶记】银针，总是有味淡的感觉，今天特地用盖瓯，比平时加大了些茶量，银针那种酽酽的香气虽然不高，但是层次丰富。用玻璃杯冲泡时，茶叶根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚立于杯中，竟至诱人。
绿茶叶的功效与作用和禁忌
绿茶有什么功效作用，很多人喜欢喝茶，但是你知道绿茶的功效吗？一起来了解一下吧
1、美容护肤、抗衰老：
绿茶中含有的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体的代谢过程中，如果过氧化物，会产生大量的自由基，容易老化，也会使细胞受到损伤。超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。
2.塑身和减肥：
绿茶含有茶碱和咖啡因，可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞积累，从而达到减肥效果。换句话说，茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3.辐射防护：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。如今，白领们经常使用电脑，不可避免地会受到辐射的影响。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。因此，建议你在白天累的时候也可以喝绿茶来提神。
5、利尿缓解疲劳：
茶叶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
喝绿茶的禁忌：
第一：如果你的胃不好，少喝新鲜绿茶。绿茶是非发酵茶，富含多酚和酶，凉性较强。新茶需要很短的时间，一些物质还没有被氧化，这是用来刺激肠胃和导致疾病，如胃溃疡。如果你能等待氧化一段时间，对肠胃的刺激就会减少。
第二：第一泡茶不要喝茶。在制茶过程中，粉尘颗粒和农药残留不可避免地存在。喝茶的第一步是洗茶。倒茶不仅可以冲茶，还可以冲洗茶的作用。
第三：吃药的情况下不要喝绿茶。绿茶含有大量的单宁酸和单宁酸，这可能会削弱药物的性质和影响药物的功能。值得注意的是，应该用清水而不是茶来服药。
第四，胃冷的人应该少喝绿茶。绿茶，作为一种未发酵的茶，没有完全发酵的茶和红茶营养丰富。饮用不当也会刺激胃。因此，胃寒的人应该记得少喝绿茶。
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