绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生普洱属于绿茶吗?喜欢生普洱的朋友们你们有没有了解过这个问题?生普洱属于绿茶吗?很多人都想问这个问题，按照分类生普洱又归属于哪一类呢?生普洱属于绿茶吗?
生普洱属于绿茶吗?普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢?还是普洱茶新生茶是绿茶呢?那么我们必须弄懂到底什么是普洱茶?这就不得不提起普洱茶国家标准，此标准就是2008年出台的《国家地理标志普洱茶》GBT2111-2008。
《地理标志产品普洱茶》规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
普洱茶定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，星仔地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
生普洱属于绿茶吗?普洱茶新生茶也绝对不是绿茶。滇青=晒青茶，那么滇青(中国六大茶类中滇青是绿茶下)和普洱茶(中国六大茶类中滇青是黑茶下)是什么关系呢?普洱茶到底该属于哪一类呢?其实每个标准的制定都会有局限性。就拿现在名山名寨毛茶来说，就不应该属于普洱茶，而是晒青茶也就是滇青茶(绿茶)。
生普洱属于绿茶吗?从以上的介绍来看，生普洱是绝对不属于绿茶的，它是归属于黑茶类的哦。但是不管生普洱属于什么茶类，只要您喜欢，就可以放心大胆的喝，生普洱的保健功效很显著的哦。
茶协会：西湖龙井将统一包装打假
场外
西湖龙井一般在3月底左右开采
新华社资料图片
茶农王公展近来对自家茶能不能叫“西湖龙井”有些忧心
晨报记者 陈抒怡 现场图片
走基层 转作风 改文风
距离明前茶开采不到一个月，杭州龙井村的茶农王公展却在自家的茶园里发愁，“最近一直在担心，自家祖祖辈辈种植的西湖龙井茶今后还能不能叫西湖龙井？仅凭一个外包装，能否让买茶人辨识出这是质量最好的狮峰茶？ ”
王公展的这些担心并非杞人忧天。今年开始，为防止西湖龙井被假冒，西湖区龙井茶产业协会将试点推出统一的西湖龙井茶外包装：两只茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋，每罐的统一规格为250克，每套包装售价为21元。
上述做法一出，立刻引起茶农和茶叶经销商的质疑：仅仅因为不使用统一的包装，明明在西湖龙井种植范围栽种的茶叶就不能再叫西湖龙井了吗？
统一包装规定早已公布
“今年开始会小范围试点，明年逐步推广，争取后年全面推行。”对西湖龙井试点统一包装，西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍说，一旦全面推行，不使用统一包装将不能叫“西湖龙井”，没有经协会授权准用，即使售卖的是真的“西湖龙井”也将受到查处。
“我们不强制，但不使用统一包装就不能叫‘西湖龙井’。”商建农介绍说，2011年6月，西湖龙井茶获得了国家工商总局授予的地理标志证明商标，“商标的注册者正是西湖区龙井茶产业协会。”
去年8月，西湖区龙井茶产业协会对外公布了《“西湖龙井”地理标志证明商标使用申报办法》和《统一西湖龙井标识包装》等规定。
“西湖龙井的地理标志证明商标是杭州市政府授权本协会申请，统一包装的推广也是在政府的指导下进行的。”商建农表示，协会的操作符合要求，无论是申请地理标志证明商标，还是要求西湖龙井统一包装，都是为了对西湖龙井进行更好的品牌管理。
商建农的这一说法得到了杭州市农业局的认同。杭州市农业局经济作物处的申屠娇向晨报记者表示，今年西湖区龙井茶产业协会的一系列举措是为了将西湖龙井的招牌“擦得更亮”，“由于此前没有为西湖龙井申请地理标志证明商标，打假时只能对违规经营户口头规劝，没有处罚措施。统一包装将能让西湖龙井更醒目，同时也加强了防伪管理。”
资料显示，杭州市西湖区龙井茶产业协会成立于2002年，是由西湖龙井茶产区内进行西湖龙井茶生产、加工、流通等行业有关的企事业单位代表、西湖龙井茶生产大户和科研工作者自愿结成的区域性、协作性、行业性的非营利社会组织。协会现有个人会员80名，团体会员27名。
不过，另有数据显示，目前西湖龙井产区内有9000多家茶农。
春茶换包装，费用超千万
对今年推出的统一包装，西湖区龙井茶产业协会表示，每套21元的包装并不贵，“由于采取了统一竞标的方式，协会挑选了报价最合适的包装生产商，21元的包装费已属相当便宜。”商建农说。
21元的包装费真的不算高？杭州不少茶农表示，20多元的价格在西湖龙井的包装规格中确实属于较低的，“好的包装要30多元甚至40元”。
不过，如果按照协会估算的380吨春茶的产量来计算，西湖龙井春茶如果全部换成统一包装的话，大约需要1596万元。
西湖龙井茶新“制服”到底是什么样？西湖区龙井茶产业协会表示，目前还要保密，“今年的设计方案只有一套，统一包装为250克规格的铁盒，偏绿色，有三潭印月的图案。至于具体式样还没最终确定，预计明年会推出七八种系列包装。”
目前，已有23个企业和合作社预订了3万多套新包装，并预备在今年春茶上市时使用。不过，这23家企业和合作社的销量只占西湖龙井总产量的2%不到。商建农说，考虑到很多企业和合作社还有不少库存包装，采用逐步推进的办法比较人性化，但必须加贴证明商标防伪标识。
根据西湖区龙井茶产业协会的规定，每盒茶叶都将验收后再进行包装，之后还要加贴防伪标识，并由工作人员将唯一序列号输入防伪系统。“这样就能确保溯源、确保正宗。”
龙井村的茶不包装也不能叫西湖龙井？
茶农茶商对新规不太买账：为何统一包装？如何区分特级、一级茶？
面对西湖区龙井茶产业协会提出的统一包装，西湖龙井茶产区的茶农以及茶叶销售商并不太买账，他们提出了自己的疑虑。
疑虑一：
防伪为何弃旧推新？
据业内人士介绍，目前市场上西湖龙井通用的防伪标识有两种三款。一种是“茶农专用标”，是西湖区龙井茶产业协会受政府委托发放给茶农的，每枚“茶农专用标”上印有“250克”字样，也就是说，一张标识能证明茶农生产的250克茶叶是西湖龙井。
还有一种为“销售专用标”，可分为两款，一款写有“国家地理标志保护产品”字样，由质监局核发，一款印有“三潭印月”，写有“西湖龙井茶产品保护”字样。其中写有“地理标志”字样的防伪标识只能由拥有QS证的企业使用。
按照规定，企业收购茶农生产的茶叶时，需要收取等数量的“茶农专用标”，换取等数量的“销售专用标”。不过，消费者有时到农户家喝茶时，也能买到贴有“茶农专用标”的茶叶。
对茶农和销售商质疑为何要新推包装，西湖区龙井茶产业协会表示，今后，上述三款防伪标识将实现“三合一”，全部统一成西湖龙井地理标志证明商标，“该证明商标为椭圆形、绿色，中间写有‘西湖龙井’四个黄色大字，刮开上方的涂层，还能看到一行防伪码。
疑虑二：
为何要搞统一包装？
对部分茶农和茶商的这一疑虑，西湖区龙井茶产业协会解释说，统一包装是为了更好地打击假冒，“虽然西湖龙井的溯源管理系统已启用数年，但还是难以杜绝市场上假西湖龙井的出现，将地理标志证明商标与外包装绑定，就增加了假冒的难度。”
根据“西湖龙井”地理标志的保护规定，西湖龙井的种植范围是杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井的168平方公里的区域，涉及西湖、转塘、双浦、留下等四个乡镇（街道）。
168平方公里的西湖龙井产区内有9000多家茶农，年产春茶大约在380吨。但全国市场销售的所谓西湖龙井总量远远超过380吨，“有些销售商用浙江其他地方或者安徽的龙井茶来冒充西湖龙井，这样的事情不胜枚举。”
疑虑三：
怎么能保证不作假？
资料显示，西湖龙井的销售渠道很多，其中通过销售企业经销的茶叶占2/3，农户占了1/3。
对如何保证统一包装销售的西湖龙井不出现作假，西湖区龙井茶产业协会表示，生产企业统一包装的预订数，以上年调换的防伪标识数量为基数，适当增减，最终与本年换标识数量一致。“一亩地我们通常会核定春茶产量约为25公斤，有些过分追求产量的茶园一亩地可产100多公斤茶叶，质量也会下降，因此按照每亩不超过25公斤的产量来发放包装，也是为了鼓励茶农产出质量高的茶。”
不过，也有茶农认为，通过茶地面积估算产量很难精确。上海市茶叶行业协会秘书长陈子法就认为，统一包装的主要目的是为了品牌需要，可以让西湖龙井标识更为显著，但不能算是一种很好的防伪方式。
疑虑四：
如何区分特级、一级茶？
在接受采访时，茶农王公展表示，西湖龙井的产地分为西湖风景名胜区与西湖区，“西湖风景名胜区出产的茶叶为一级茶，而西湖区出产的茶叶为二级茶，如果统一包装，怎样才能区别不同等级？”
对此，西湖区龙井茶产业协会农表示，茶叶公司在统一包装时将分别加印“特级茶”、“一级茶”等字样，以便消费者区分。
疑虑五：
不统一包装就要被查？
从历史上看，龙井茶得名于位于现在杭州龙井村内的龙井。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以狮峰龙井茶为最。
“不使用统一包装就不能叫‘西湖龙井’这个提法也太不合适了。”杭州龙井村茶农郑理梅提出疑问：自己在龙井村种的茶叶不能算西湖龙井吗？
对此，西湖区龙井茶产业协会强调说，2011年6月，西湖龙井茶获得了国家工商总局授予的地理标志证明商标。“商标的注册者为西湖区龙井茶产业协会，没有经协会授权准用，就称自己销售的是西湖龙井的销售者将依法受到查处。”绿茶，千万别这么喝！绿茶的9大忌
我国是世界上绿茶的主要生产大国，绿茶产量约占世界绿茶总产量的65%,绿茶在我国有着数千年的历史， 在唐代以前就已经出现绿茶，陆羽《茶经.六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”。早在中国古代人们就发现茶有很好的保健功能。唐代陆羽撰的《茶经》中称茶能“涤烦”；清代黄宫绣的《本草求真》称茶能治“头目不清”；孙思邈的《千金方》中的《备急千金要方》分别称茶能“利水”和“利小便”；
绿茶的保健功能成分
茶叶中含有丰富的营养成分和多种对人体健康有效的保健成分。绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、维生素、矿物质、芳香类等多种营养保健成分。
（1）茶多酚
绿茶中的茶多酚具有杀菌抗病毒、抗氧化、除臭、抑制动脉硬化、降血压、降血糖、抗过敏消炎，抗辐射，抗癌抗突变等作用，茶多酚还对重金属有解毒作用。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
（2）茶多糖
多糖类物质是生命代谢不可缺少的重要物质,是由多个单糖或其衍生物聚合而成的大分子活性化合物。茶多糖具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧的作用。茶多糖对糖尿病的治疗具有很好作用。
（3）咖啡碱
咖啡碱具有兴奋中枢神经、提神、强心活血、利尿、消除疲劳等重要的药理功能，是一种珍贵的药源。咖啡碱可抑制腺瘤和腺癌细胞增殖、增强细胞凋亡，而不影响正常肺组织，因而具有癌症预防作用。
（4）茶叶中的游离氨基酸
茶叶中的游离氨基酸已发现的有28种，大部分是人体所需要的氨基酸。茶氨基酸的药理作用很多： 可提高脑神经传达能力，保护神经细胞，提高记忆力，减肥、护肝、抗氧化、增强抗癌、以及协助抗肿瘤作用。
（5）其他成分
绿茶中含的黄酮类、三萜酸类、绿原酸、鞣酸及山绿茶苷等成分具有清热解毒、平肝潜阳、活血化瘀的功效。
喝绿茶要注意“9大忌”
饮茶也是有讲究的，夏季饮茶要采取正确的方法才能有益健康，否则会影响我们的身体健康。
禁忌一：夏季不宜饮浓茶
夏季天气炎热，不宜泡饮浓茶。清淡一点最好。
禁忌二：冰绿茶要少喝
夏季喝一杯冰镇茶会感觉很爽，但冰茶有滞寒、聚痰之弊，不宜多饮。尤其在运动过后饮冰茶对胃的刺激很大，容易损害肠胃。
禁忌三：隔夜绿茶最好不要喝
夏季天气炎热，茶汤隔夜很容易变味、滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶之所以容易变质，是因为茶叶含有大量的蛋白质，水温较高时，放置一晚后，会有霉菌生成。变质后的绿茶如果继续饮用会对肠胃造成刺激，引发肠胃炎症。
禁忌四：不要喝刚刚冲泡的烫茶
饮用过烫的茶，对人的肠胃是极为不利的，长期喝太烫的茶，易患食管癌。
禁忌五：女性朋友来例假时不要喝
绿茶微寒，所以女性朋友来例假时，别喝。
禁忌六：胃不好的人少喝绿茶
绿茶微寒，容易刺激肠胃。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。
禁忌七：睡前不要喝
茶中的茶碱对中枢神经系统有明显的兴奋作用。饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。
禁忌八：空腹时别喝
空腹饮绿茶，尤其在清晨刚起床后喝绿茶，易使肠道吸收咖啡碱过多，容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，这被称为茶醉。
禁忌九：饭前、饭后不要马上喝茶
饭后饮茶会冲淡唾液，可暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对这些营养成分的消化和吸收。
绿茶要密封储存，绿茶最佳保留温度为0℃～5℃，怕湿、怕阳光而且容易吸附异味。保存时要把茶叶装进茶罐里封上口，再用塑料袋套好放进冰箱冷藏，袋口一定要封牢，否则会回潮或者串味，会毁掉茶叶的品质和口感。
绿茶枸杞不能同饮
绿茶和枸杞各自都是极富有营养的好东西，都分别含有许多养生的营养成分，是非常不错的饮品，对人体健康也尤其有益。绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过，这种看上去健康的搭配，其实却不太合理。
绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。如果担心绿茶的提神作用会延续到下午或晚上，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上水饮用，就可以了。
绿茶含有儿茶素与？胡萝卜素、维生素C、维生素E等，能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长；可以降血脂、血压，预防心血管疾病；还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健品中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
为了方便起见，很多人干脆就把它们放在一起冲泡。餐馆里有一道“八宝茶”，绿茶和枸杞其中“两宝”，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝，因为绿茶中所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，不利于健康。建议大家可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午或者晚上泡饮枸杞，能改善体质、有利于睡眠。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
因此给大家个建议，上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。但是有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。要知道绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用