崂山绿茶属于什么茶崂山绿茶类别与功效-茶礼仪网

崂山绿茶属于什么茶呢?大家都晓得崂山是“海上第一名山”，被称为“神仙宅窟”、“道教全真天下、第二丛林”之称。崂山绿茶属于什么茶?它被称为中国江北第一名茶。它的存在已经有很多年的历史了，相信喝过　崂山绿茶的人对它有着很深的情怀。

崂山绿茶属于什么茶崂山绿茶类别与功效

崂山绿茶属于什么茶呢?崂山胜景在于它的山景和海景并存，名山蕴名水，名水育名茶，这是品茶人的讲究。崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。崂山矿泉水水质优异，真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位，成就了中国江北第一名茶。作为中国最北方的绿茶，具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

崂山茶属于什么茶?崂山茶属于绿茶又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。

因为不发酵茶，所以茶叶内的天然物质，如茶多酚，咖啡碱及大部分维生素都能得以保存，它又含丰富维生素C，据指有预防感冒功效。

崂山绿茶属于什么茶呢?茶叶中的营养成分和药用成分，一般地说是细嫩的名优茶比粗老的茶高，绿茶比红茶高。从营养保健的角度考虑，喝高级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。茶叶中的营养和药用成分虽有差异，但由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住地区等方面的差别，对茶的爱好也不同，因而从实际出发，选饮适合自己的茶叶。

崂山绿茶属于什么茶呢?崂山茶的冲泡水温一般在85℃左右，这里要说明一点必须是水温100℃的开水慢慢降温到85℃左右时冲泡崂山茶，而不是把水的温度烧至85℃就可以了。冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器，这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。

崂山绿茶属于什么茶，看到这里相信大家对崂山绿茶属于什么茶应该有很深的了解了。其实崂山绿茶和一般的绿茶一样有很多的功效，喝了对身体大有好处。

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黄山毛峰的工艺特点和品质特点

工艺特点黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称麻雀嘴稍开。鲜叶采回后即摊开，并进行

工艺特点

　　黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

品质特点

　　特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。