绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶眼看着正值盛夏，心浮气躁，如何才能平心静气呢?不妨挑一个阳光正好的午后时光，找出一个晶莹剔透的玻璃壶，采购点上等的绿茶，一壶热水，一种心情，那是一种自斟自酌、自娱自乐的绝佳境地。
冲茶，不少人都认为是简单的活儿，投入茶叶、注入沸水，谁不会?真正绿茶冲泡的技巧绝完全不同，绿茶是纯天然不经过发酵的茶也，它的冲泡水温最佳是在80摄氏度左右，在茶界流行着一句话——绿茶冲泡，过冷泡不开，过热会烫坏。
绿茶冲泡的正确方法是怎样呢?先取少量热水烫过玻璃杯，然后投入适量的茶叶，轻轻摇晃玻璃杯，让茶叶在微湿微温的环境下复苏，若是条件允许，可以将开水放在另外的器皿中稍微摊凉，然后再慢慢的注入到泡茶的玻璃杯中。
绿茶冲泡除了技巧外，也在乎个人的意境，真正的冲泡高手讲究心神合一，心情平和，手法轻柔尽可能让热水自杯壁流到杯底，直到浸泡完整个茶叶。整个过程，宛若是妖娆的美女正在迎风起舞，片片紧致的茶叶在眼皮子下慢慢舒展，那种绝美的意境，只一眼，就醉了!
为什么冲泡绿茶要如此将讲究呢?除了视觉上的享受之外，绿茶冲泡之所以有如此“严苛”的要求，也是因为上等绿茶都是取自细嫩的鲜叶制成，含芽率高，尤其是碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等高档名优绿茶，它的类毫多且芽头细嫩，若是超过了90摄氏度的沸水一冲，相当于直接将其“杀死”。
得天独厚的花果山云雾茶
得天独厚的花果山云雾茶
花果山云雾茶，是连云港市特产，历史长久，品德精良。花果山属于云台山脉，而云台山自古就被称为"茶山"，《金史食货志》就有章宗承安四年(年)三月于海州(今连云港市)"置一坊造新茶"的记录。清光绪二十四年(年)，沈云霈、宋治基等在籍士绅，集资开发云台山，兴办"树艺公司"，栽培云雾茶，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。
花果山云雾茶：产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。该茶内含物丰盛，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中，纤维素较少，可多次冲泡，啜尝品评，余味无限。
花果山水帘洞西侧秃龙沟的茶田，最是得天独厚。此处位近峰顶，整年云遮雾掩，往往夜雾未散，晓云又升。这里的茶树，终日受云雾水气的滋润，总是茶尖早吐，芽叶纤细，成为花果山云雾茶中的上品。
绿茶与枸杞千万不要混着喝
上午喝绿茶
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
给大家提个建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。
秋冬喝红茶最适宜
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在秋冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，秋冬饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津渴。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
茶有两种相反作用
茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢?
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。
富硒绿茶
绿茶，特别是富硒绿茶，被称为健康饮料，人们想要了解更多。因为每个人都在寻找一种简单而自然的饮食。
学习如何通过基于植物的饮食来利用植物能量是关键。在利用功能性植物药的营养能力方面，富硒绿茶赢得了金牌。
富硒绿茶是由茶树植物的叶子制成的。茶树植物也被用来制作白茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，普洱茶。加工茶叶的方式决定了茶叶的种类。茶有六大类，你可以在茶文化网阅读更多。
富硒绿茶在哪里种植？
绿茶主要产自中国和日本，其中发现了1500多种。富硒绿茶的复杂性和独特性与茶叶生产者本身一样无限，使得富硒绿茶的选择相当丰富。
中国是茶的历史发源地，以其绿茶而闻名。虽然中国生产优质红茶，但其70％的茶叶产量是绿茶。
在这些国家，有许多制作富硒绿茶的茶艺工人很难用任何一种方式描述富硒绿茶。了解富硒绿茶的最佳方式是喝它。因为如实，茶是一种烹饪艺术，需要品尝才能被欣赏。
红茶在西方国家通常是首选，但随着富硒绿茶越来越受欢迎，尝试不同类型的红茶也越来越受欢迎。追求如何每天喝富硒绿茶变得更容易和更容易。
如果您认为自己不喜欢富硒绿茶，可尝试其他品种。如果您不熟悉富硒绿茶，请继续阅读，我会给您一些建议作为起点。
富硒绿茶是如何制作的？
收获茶叶后，新鲜的叶子散开，风干，称为枯萎。这降低了叶子的水分含量并防止氧化。
富硒绿茶不被氧化。收获富硒绿茶叶，枯萎，然后加热以“固定”叶子。通过使叶子中产生氧化的酶失活，热量可以防止氧化。
用于制造富硒绿茶的主要热量类型各不相同。手工方法包括泛烧或木炭烧制晒干的叶子。现代方法通过翻滚或蒸烤箱烘干的叶子来加热叶子。
火药富硒绿茶是最古老的富硒绿茶之一，通过滚筒烘干加工。
蒸富硒绿茶在日式富硒绿茶中最受欢迎，其中叶子是机械收获的，而不是手工采摘。
富硒绿茶如何获得不同的口味？
由于所有的茶都来自同一种植物，你可能会想知道它们的味道如此不同。不同的口味来自几个因素。
从加工过程中所应用的热量类型开始，以卷叶的方式开始。其中一个最重要的因素是茶的种植地点，称为风土。土壤及其矿物质含量是影响风味的关键因素。
中国著名绿茶：
龙井茶 - 中国最知名的中国富硒绿茶之一。它的玉色，植物香气，醇厚的栗子味和奇异的形状而备受赞誉。
碧螺春-意为江苏省的“绿泉螺旋”。在玻璃上加入一片精致的叶子来酿造叶子，而不是将热水倒在叶子上。
火药绿茶或珠茶 - 中国火药富硒绿茶是一种均匀卷起的颗粒状叶子，具有光滑，坚果的味道。它是用于制作着名的摩洛哥薄荷茶的最常见的茶。
茉莉珍珠 - 中国最好的茉莉花之一。高品质的富硒绿茶带有新鲜的茉莉花香味。
信阳毛尖- 河南省。尽管它被认为是中国最着名的茶之一，但很少在中国境外供应。细长紧紧卷起的叶子。
庐山云雾- 来自江西省。庐山云雾富硒绿茶是中国传奇的茶叶。茶的味道很甜。
当您刚开始时，我建议您从当地的特色茶叶店购买，在那里您可以先品尝茶。
富硒绿茶采样器，里面有各种富硒绿茶，所以你可以尝试一下。非常适合品尝和决定你喜欢什么以及你喜欢酿造它。
尽可能新鲜购买。富硒绿茶的保质期短。
阅读原产国和地区。
总是从中国购买中国茶和从日本起源购买日本茶。
富硒绿茶的泡法
不要过度冲泡 - 按照建议使用短暂的陡峭时间。
根据茶的使用情况，使用165-190°F以下的沸点水。
始终使用优质的新鲜水。过滤是最好的。
在有或没有浸泡器的茶壶，高文或茶杯中陡峭松散。
大多数富硒绿茶可以注入多次冲泡。
人们在学习如何饮用富硒绿茶时犯下的最大错误就是使用过热且浸泡时间过长的水。
富硒绿茶的好处
2018年2月发表在“食品科学杂志”上的最新研究表明，高脂饮食对肠（肠）菌群的有害影响可以通过富硒绿茶中的多酚来抵消。
它还表明，与高脂饮食相关的肥胖和代谢紊乱可能有助于富硒绿茶。
这并不意味着你应该出去吃垃圾食品，然后喝一杯富硒绿茶。这只是意味着有更多的证据证明植物性食物真的有帮助。所以学习如何喝富硒绿茶可能是个好主意。
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