文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>天台云雾茶历史文化深厚是我国绿茶的精品

天台云雾茶历史文化深厚是我国绿茶的精品

2019-07-30 访问量: 17 茶礼仪网

天台山云雾茶历史文化底蕴深厚,是我国绿茶中不可多得的精品茶类。近日,天台山云雾茶获得品牌使用的专属性。“天台山云雾茶”日前正式被国家工商总局商标局核准为地理标志证明商标。本次“天台山云雾茶”以地理标志证明商标的形式成功注册,确立了“天台山云雾茶”品牌使用的专属性。

根据核准,“天台山云雾茶”地理标志证明商标的权利主体为浙江省天台县特产技术推广站,受地理标志证明商标保护的生产地域涵盖了天台县行政区域范围内的15个乡镇街道。

天台云雾茶历史文化深厚是我国绿茶的精品

天台山云雾茶历史悠久

“天台山云雾茶”始栽于1700多年前的汉朝,南朝时期,天台山茶种传至杭州,唐宋时期东传至日本、韩国,不仅成就了世界级名茶‘西湖龙井’,更成为日本、韩国茶叶栽培及茶道文化的源头。

独特的高山自然生态环境和精湛的加工工艺,使得天台山云雾茶以“外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味”的典型高山云雾茶的品质享誉国内外。

有用+10
分享

如何分辨染色的碧螺春?

一、用凉水泡20分钟以上,如果汤色变成绿色一般染色的嫌疑就很大了。 二、化学方法:将少许茶放入三氯甲烷中,摇晃振荡后,如果三氯甲烷变色,则是加入了染色剂。 三、物理方法

  

一、用凉水泡20分钟以上,如果汤色变成绿色一般染色的嫌疑就很大了。

二、化学方法:将少许茶放入三氯甲烷中,摇晃振荡后,如果三氯甲烷变色,则是加入了染色剂。

三、物理方法:取茶叶碎末在白纸上反复摩擦,如果白纸上有颜色痕迹,则是加入了染色剂。

四、取一片或数片干茶湿润,在吸水的白纸(最好是滤纸)中压一下,然后看纸上的水痕是否染色,就可以知道了。

染色“碧螺春”可以用肉眼识别。有关专家表示,看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

另外,正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。长期饮用铅超标茶会损害肝和肾。

什么是铅铬绿?这是一种工业颜料,主要用于油漆、涂料、塑料和纸张生产,具有很强的着色能力,不易褪色。但是,铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性,摄入人体将造成危害,因此不能食用。

望府银毫的功效与作用

望府银毫有抗衰老,抗菌,降血脂,瘦身等功效。望府银毫是新创制的良种名茶,产于宁波市宁海县望府楼茶场。

望府银毫的功效

1、银毫茶抗衰老

银毫茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。银毫茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、银毫茶抗菌

银毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此银毫茶具备整肠的功能。

3、银毫茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、银毫茶瘦身减脂

银毫茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

望府银毫的特征

望府银毫外形条索肥壮,紧直,披毫, 香高鲜纯, 望府银毫

滋味鲜醇爽口回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底芽叶肥嫩,绿亮;饮后鲜甜爽口,生津止渴,沁人心脾回味无穷。

绿茶望府银毫

普洱冲泡方法比较好的绿茶-大滇说茶(84):普洱茶的浪潮二

普洱冲泡方法 比较好的绿茶-大滇说茶(84):普洱茶的浪潮二



大滇说茶(84):普洱茶的浪潮二

大滇说茶1001夜,继续,普洱茶的四次浪潮,昨晚已经讲述过两次浪潮了,有潮起,就有潮落。每次潮落之后,总有一些失落的人以及一些失意的人,当然,也会崛起一些新贵。









第二次浪潮的退潮,源于狭小的市场空间,无法持续提供资金,让泡沫进一步加大。我们来看下,古人是怎么描述这三次普洱茶的浪潮的:

经济基础决定上层建筑,也决定了普洱茶的最终推动力量。普洱茶的三次浪潮,推动力量来源于香港、台湾、广东,充分说明了这一点。

-------《史记.大滇说茶传》司马迁著

第二次浪潮,集中在台湾,这个狭小的区域,因此,无论是紫砂壶还是普洱茶的炒作,最后都以泡沫破碎告终。失败,既然是成功的妈妈,那么,就没有什么不可以接受的了,所以,市场需要的只是等待。等待另外一群人,等其他地区经济发达起来了。

君子报仇,7年不晚。1999-2005年,算是播种的时候,而2006-2007年,则成就了普洱茶历史上规划最宏大,涉及范围最广的,以比较好的绿茶至于中央政府必须干涉的,普洱茶第三次浪潮。关于这次浪潮,一个普洱茶圈子里响当当地人物说:这是五千年一遇的机会,被我们抓住了。其时,大滇作为手下,迅即记录了这段话。历史,既然有一定规律,那么,这次也不能避免,这次的主角就是广东。当广东号称GDP超越了台湾的时候,那么,也有必要用事实来证明。既然,台湾是普洱茶第二次浪潮的中心,那么,这面伟大的旗帜,当然,必须由广东接下。

这次浪潮的核心厂家,中茶、大益、下关。三个最大最老的茶厂,逐鹿中原。而背后的资本力量,来自与港澳台以及广东。而我认为,最主要是来自广东。而销售地最主要地区,就是广东。所以,大滇认为,广东是普洱茶第三次浪潮的中心。就我所知,就算是港澳台茶商定制的普洱茶,最后超过80%也是在广东销售出去的。但归根结底,我在2007年接触到的数千名茶商中,超过90%来源于广东。经销商大会上,一个一级经销商带着数百二级经销商、三级经销商红茶热吗来参会,这只能在广东发生。

许多人现在还在为2007年惊人的产量而惊叹,我甚至还记得开会时主管农业的副省长说,2010年,争取普洱茶的产量要达到20万吨。2007年,铁定产量超过了10万吨。关于品质,我之前说过,2007年,普洱茶行业欠茶友一个公道。但大滇又说:2007年,普洱茶行业,对茶商很公道。有人赚上亿,有人去跳楼。赚上亿的人很低调,跳楼的人很高调。请查阅当时茶商跳楼的新闻。作为当事人,大滇很冷酷地说:生或者死,只是事物存在的一种形态。既然选择了这个行业,迟早总要付出代价。这个代价,就是由自己的贪婪所决定的。

2007年,许多老茶商没赚到钱,因为品哪种绿茶好质的原因,但是,他们可以选择观望,我知道,他们最后,错过了5000年一遇的机会,但不会跳楼。而跳楼的茶商,一是贪婪,二是根本不懂茶。我经常在说:中国有数十万人全力以赴地做茶生意,都不见得能做好。我辈都是凡人,如果还不全力以赴,怎能做好?

这就是我离开中茶的原因,虽然当初有人劝我,两条腿走路,边在中茶上班,边开店。所以,对现在还在咒骂中茶的许多经销商而言,我说过:你大赚特赚的时候,想到要分中茶钱吗?为何你亏的时候,所有的错误都是中茶来扛?

事实上,许多懂茶的人,即便在2007年做的茶,现在卖,收益仍然可观。举例来说,我愿意加50%回收我2007年做的茶,现在群里有的人,可以加50%,我立刻收下。我估计没有人愿意,因为这个茶,我记得当时是180一片的价格。现在,我觉得300元,毫无问题。

现在我们继续来说,普洱茶的第四次浪潮。时光飞逝,第三次浪潮经过7-8年的沉淀。在2013-2015年间迎来了第四次浪潮。根据经济规律,这次的主角将转移到以上海为中心的长三角地区或者以北京为中心的京城周边。根据经济规律,这次的主角将转移到以上海为中心的长三角地区或者以北京为中心的京城周边。武夷山怎么样

如果说,第三次浪潮,是全民普洱的普涨行情。那么,第四次浪潮,就是高端茶的盛宴。第三次浪潮,通过CCTV的各种报道,让中国人民全部认识到了普洱茶的力量。打下了良好的群众基础。而第四次浪潮,则将把最优质的普洱茶灭绝。

既然,温州炒房团能够把行业规模达到数万亿的房地产行业翻N个倍,那么,我同样相信,久经沙场的江浙资本有能力把普洱茶再翻100倍,而且,最可怕地是,许多最优质的普洱茶,灭绝。

第三次浪潮,炒作的对象是整个普洱茶,而第四次浪潮,控盘的数量是1000吨普洱茶。最优质部分。这,也是我提供的思路。你要那些便宜的干什么?搬运费太贵。聪明的江浙系,只需要控制古树茶里,最顶级的品种,从班章到景迈到古六大茶山,彻底地全部地,全部以2000-5000一公斤的价格买断。。。普洱将成为第一茶,比最顶级的龙井还贵,并非不可能。1000吨,最优势的普洱茶,20-50亿全部搞定。这个崩盘的可能性基本不存在,消费群很显然是没问题的。

中国的富豪阶层,喝玫瑰花茶的副作用不贵不买。

中国的能开发票的部门。不贵不买。

许多地方送礼的,不贵不买。

公款消费,大家看下,每年数万亿元里,增加几百亿,好像不起什么泡泡。所以,不要因为一百亿的高端古树茶,就想吓倒英勇的中国人民!最主要的因素,在于,这些才是真正的普洱茶,才是有价值的普洱茶!这些年,我们炒作玉石,黄金,炒作三七天麻,甚至大蒜,绿豆,最后的经验是:关键是品质!品质好,即便短期价格超越价值,时间会抹平这些差距。

第四次浪潮并非大滇危言耸听,因为我已经看到了萌芽。今年,看到了江浙人,北方人以千万级专收古树茶。价格较贵,人家的逻辑是:我不懂茶,但我以在其他行业的经验,直觉,这东西会未来很值钱。因为,钱放着也没有意思。做商业,一定是高端的上涨最快,下跌最慢。你看到市中心的房子价格降了吗?

这些比我成功很多倍的商业大佬,就这样给我上课。我听之,有所悟。顶级龙井确实每年都有叶子,但还是到不了一般人手里。普洱亦然。但不要把所有长叶子的都叫做普洱!所以,普洱茶有价值的,也许只是目前总产量的1%-5%!

相关内容,请参阅普洱茶的阶级性。不是所有叶子都叫做普洱!顶级的普洱茶,每年都会消耗光,而且还不够!