绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们通常说，好茶必须要有好水和好的茶具，除此之外，还需要掌握一定的冲泡技术，今天就来说说绿茶，其实绿茶的冲泡也很讲究，想让它的香气充分发挥出来，还得看泡茶人的技术。
通常来说，泡绿茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间和次数。
1、茶叶用量
要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
2 、泡茶水温
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100 ℃沸滚开水冲泡，适宜用80℃的水冲泡，这里是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。
3、冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。
如有茶杯泡饮一般红绿茶，将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50～55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡3次为宜。
以上介绍的泡绿茶的三个技术要素，可供新茶友借鉴。所谓的冲泡技术，其实时间多了也就能感悟出来，而且每个人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是见仁见智了。
如何选购绿茶基本的分辨方法望、闻、问、沏四个步骤
茶友是经常要去买茶的，有人习惯于固定在某家店里买茶，熟人熟路，不会上当受骗；有人则喜欢到很多家茶叶店里去转，每次都货比三家，碰到自己喜欢的就买一些回来，有时候也能碰到一些新奇的事情。这亦是购茶之乐。
一般来说，春季是绿茶产销两旺的季节。对一个常年喝绿茶的人来说，第一杯春茶总会让人有些许期待和感慨。春天到来之时，我们也会在很多茶叶店门前看到“春茶上市”的牌子。无论是茶农还是茶商还是茶人，第一批的春茶，总是寄托着太多的期待和希望。
当然茶友在期待新绿茶的时候也要擦亮眼睛。因为并不是每个茶商都是善良的，或者说不是每个茶商都是那么的真诚。所以茶友有必要学一些知识来保护自己的利益和身体。本着最大限度地攫取利润的目的，有的茶商想要提高姿色平平的绿茶的香气和汤色，就采用作假的手段，例如添加香精和色素；。这样的茶不仅会骗人付出更多的金钱，更会带来健康方面的问题。下面就介绍一下如果去分辨这些做假的茶。
基本的分辨方法，可以采用望、闻、问、沏四个步骤。
望：看茶的外形，是不是看起来让人服。
对于大多数的茶友来说，记住每种茶的具体特征是不可能的任务，但是对某个茶有个什么感官的第一印象却是我们判断的重要标准。首先，我们要做的就是看这款茶叶的外形，看起来是不是让人感觉愉快、舒服，同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多，是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。如果茶叶的视觉效果都不好，听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃。一般来说，也只有通过了这第一关，才有令人驻足，进一步考察的基础。
闻：好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味(闻起来让人不舒服的味道，如香水香精味或其他非自然的香气)。
如果茶叶里含有高扬的香气，甚至有一种烤焦的味道，这时就需要仔细分辨一下了，一般来说这种茶往往多少有点问题，当然有时并不影响饮用，甚至成为某个特点。比如我到一个茶区去访茶，他们拿出一款茶出来请我品尝，茶入口确实香，然后续味道却不能很好的接上。我问制茶师傅，是不是故意把香气做上去的？因为根据判断，这个香气高的很有把握，而不像是犯了错误而出现的问题。制茶师傅承认是因为这一个时期的茶感觉不是那么好，所以想在香气方面做足一点，达到一种平衡。像这样的茶还是值得喝的，并且这茶的价钱也不会很高。需要注意的是，有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙，提高香气，从而达到以陈充新，赚取利润的目的。
问：无论是茶商还是茶友，对自己手里的茶应该是有一个基本的了解。
每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶，因为是新茶，商家更应该清楚其来路才对，否则就有问题。当然以次充好的商人不会笨到连编个说法都做不出来的地步，真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料，对基本问题有了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
沏：茶既然是喝的，要分辨自然少不了开汤沏茶。
“沏”字诀看起来简单，但是在使用的时候，有个问题要注意。有很多茶友发现，在茶庄喝的茶买回去自己泡就不是那个味了，而怀疑茶庄做了手脚。事实上，从根本上戒除这种疑虑的方法，掌握在茶友自己手中。
茶叶买回去，肯定是自己泡着喝，所以自己亲手泡出来的茶，才是我们需要了解的该茶的真实口味。茶友需要做的是，自己动手，现场沏茶。这样做还有一个好处，就是若我们泡这个茶的方法有误，懂行的商家也会指导我们冲泡的。如此一来，非但买了茶，也学到了这种茶的正确泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。
在绿茶里，有一个简单的做假，那就是把隔年的茶当新茶贩卖。有很多商家，在下半年绿茶淡季来临之前，发现自己的库存无法售完，就会把茶叶通过冷冻的方式储存起来。而通过这个方式储存起来的茶叶，从干茶颜色上来看和新茶差不多，一般消费者很难分辨。不过，如果通过冲泡，这个问题就好解决了。这样隔年的茶叶，一泡就会露馅。这种茶经在冲泡过程中，香气往往是一泡就消失，冲泡后的叶底，会有明显的发黄，且弹性差。茶汤入口，感觉茶味较淡，苦涩而无回甘或者回甘很弱。有时候商家的言之凿凿反而是心怀鬼胎。我也曾经上过这样的当。
绿茶粉混搭喝法大全自然减肥功效喝出窈窕身材
选择绿茶粉，绿茶粉具有自然减肥功效。绿茶粉是由绿茶树鲜叶经高温蒸汽杀青，再经特殊工艺处理后制成的纯自然茶叶超微细粉，没有任何妨腐剂或其他添加剂，最大限度地保存了茶叶原有的风味和营养成分。同时绿茶粉混搭喝法，减肥功效更加明显哦！
绿茶粉为什么具有减肥效果呢？首先是由于绿茶粉含有的芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、妨止脂肪积滞体内。其次，绿茶粉含有多种人体必需的维生素，其中含有的维生素C尤其丰富，甚至高过柠檬、柑橘等水果，能提高人体的抵抗力和免疫力，而在维生素B1和维生素C的作用下，胃液分泌加速，有助消化与消脂。
除此之外，绿茶粉可以促进身体营养的新陈代谢，强化微血管循环，消脂解毒，对预妨癌症和心赃病有一定的功效。在美容方面，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助于养颜润肤。可见绿茶粉真是即美容又瘦身，还很健康呢。
绿茶粉的喝法比较讲究，和其它食品混搭喝才能充分发挥其自然减肥功效，接下来就为大家引见五种喝绿茶粉的方法，让你喝出窈窕身材。
方法一：绿茶粉+苦瓜粉
功效：均匀一根苦瓜里含有0.4%的减肥殊效成分—高能清脂素，它能够有效阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用，即减肥又养生。
方法二：绿茶粉＋忧酪乳
功效：绿茶粉加忧酪乳是最出名的一种喝法，忧酪乳中的乳酸菌有益于肠道有益菌群的繁殖，丰富的钙质能够补充人体所需，在绿茶粉起到消脂的作用的同时，令到胃部有饱腹感，这样即达到减少进食的目的，又不会导致营养缺失。适当时候还可以用绿茶忧酪乳充当晚餐哦。
方法三：薏仁粉+绿茶粉+黑木耳粉
功效：薏仁粉是一种节食用品，它含有丰富的蛋白质和维生素B1、B2，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效，长期饮用，能够有效瘦身，对治疗褐斑、斑点、面疱，也有一定的作用。黑木耳粉可促进胃肠蠕动，协助排便，可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂的含量，因而黑木耳粉具有减肥效果。
方法四：绿茶粉+苹果汁
功效：苹果含有丰富的钾，可以将体内多余水分排出。带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素，能够协助肠胃消化、吸收，预妨便秘。饭前喝杯绿茶苹果汁（苹果渣不可滤掉）会让你产生饱腹感，这样就不会吃进过量的东西了。
方法五：绿茶粉＋柠檬汁
功效：柠檬汁含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动，促进消化，并控制食欲，纤维素还可加快排便，是减肥的理想用品。且柠檬汁和绿茶粉可调整体内酸性物质，加快新陈代谢、排除多余水分，对下半身水肿有明显疗效。
那种绿茶最好-白茶怎么分类
四川茶叶品牌 那种绿茶最好-白茶怎么分类
白茶怎那种绿茶最好么分类白茶是我国特种茶类之一,它是不经炒、揉,直接萎凋(或干燥)而成的片叶茶,属微(轻度)发酵茶。制作出来的成品茶，也分为不同的品种。那么，白茶怎么分类呢？下面一起来了解看看。
白茶怎么分类
白茶按其鲜叶原料的茶树品种来分,有“大白”(或水仙白)和“小白”。经精制后,花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
1、白毫银针
白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”之称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
4、寿眉
以制银针抽针时剥下的单片制成，白茶中等级最低。
白茶功效
1、降火清热
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；
专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶玫瑰花茶的宣传语养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
2、治风火、牙疼、退高烧
哪些茶叶是红茶福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
3、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
4、抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
5、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
6、消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动茉莉花茶有几种，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
本次内容就介绍到这里。白茶分类多，无论哪一种白绿茶妹2电影完整版茶，各具特色，都是不错的饮品，常饮可以保健身体健康。
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