绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿;泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
总结：很好的存贮好茶是爱茶者们必做的功课之一，很多能茶放的越久越能体现它的芳香，所以爱茶先要会收藏，这才是重要的。
绿茶的美白功效与作用介绍
绿茶不仅有防癌瘦身等作用，用绿茶洁面，制作面膜是有美白功效的。这也是很多女性新欢绿茶的原因之一。我们从绿茶做的面膜与用绿茶洁面这两个发面对绿茶的美白功效与作用做以介绍。
一、绿茶面膜美白功效与作用
功效：去豆印，收紧肌肤，增加弹性。干性皮肤适合用蛋黄、蜂蜜;油性、敏感皮肤适合用蛋清。如果是第一次用绿茶粉做面膜的，希望在手臂或者耳后试擦一下，看看是否有过敏的反映!
方法：
1、绿茶粉适量+蛋黄1个：把蛋黄和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
2、绿茶粉适量+蜂蜜：把蜂蜜或芦荟和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，用温水洗净。 再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
二、绿茶洁面美白功效与作用
功效：绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。含有丰富的维它命C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品---蜂胶的主要成分，所以它对维持皮肤美白、细嫩可说是有珍品级的效果，能减轻黑斑、雀斑和黑头，还你美白无暇的肌肤。
方法：先按日常护理步骤清洁面部，然后用温水冲绿茶粉末，拍打脸部2~3分钟，用清水洗净。再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
毛尖绿茶-茶叶成就了中国的强盛和伟大
茶与红茶 毛尖绿茶-茶叶成就了中国的强盛和伟大
茶叶成就了中国的强盛和伟大
茶源自于东喜马拉雅山区里酷热且潮湿的丛林中。正当中国于公元前3世纪统一之时，茶就已经在中国寺院僧侣的花园里和贵族士绅的家里栽种着，茶被视为一种神奇的药和饮料，并有助于佛教修行的冥想。
茶大约在唐代兴起时变成举国上下都喜爱的饮料，公元9世纪至13世纪，随着晚唐和宋代的中毛尖绿茶国版图与文明南移，茶向南方传播开来。
在此期间，是茶叶使人口突然急速增长、经济发展、财富得以累积以及劳力密集的水稻文明在长江三角洲传播成为可能。这可以从两方面来说，第一，茶饮提供了耕种时所需的精力。茶里的咖啡因使肌肉放松，并使肌肉更有力，让肌肉能够更加运用自如，同时也让大脑集中精神。茶能消除疲劳，让人们能够从事更复杂和困难的工作，如果将茶从唐宋文明中剔除，唐宋就不可能有如此高度发展的文明。
第二，因为中国的人口急剧地增加，中国很快就面临到人类文化进程中一个最大的问题。宋代大城市兴起和人口稠密的乡间都制造出大量的废弃物——人类的排泄物，这污染了水的供给，危及王朝的生存，之后霍乱和伤寒又迅速增加，新生的婴儿出生后不久就可能死亡，成人也不断被染病，面对这样的威胁，人们可以做些什么避免灾难发生呢？
在中国并没有其他明显又立即可用的替代品来代替污染的饮用水。饮用奶类在巴斯德发明杀菌法前也是很危险的事，此外，也没有足够数量的产乳动物供给如此多的人口把奶类当作主要的饮品来喝。若把啤酒或烈酒当作饮料，供应每人黑茶和红茶哪个好每天平均所需1.3升-1.7升的液体补充的话，酒类酿造会消耗太多的谷物。
茶饮的发现是历史上最重要的意外发现之一。把一片容易栽种的叶子放到滚沸的水中就可以制造出前所未有的便宜饮料，既安全又好喝。如果拿不到叶子本身煮茶喝，也可以用煮沸过的水来代替。
茶是所有饮料中最安全的，原因有二。第一，将水煮沸这个过程可男人喝玫瑰花茶好吗以杀死很多种细菌，若要马上喝煮沸过的水，持续滚沸至少5分钟，杯子就会接近无菌状态。而更令人惊讶的是，它还是另一项对人体健康的保护。
在早期的中国典籍中，茶被描述成是一种药，就好像人参。据说茶的味道比较好，并且会释放出对多种疾病有益的物质，茶能治愈的其中一种疾病是“因喝水而引起的疾病”，茶被认为含有某些杀菌的成分。
从以水传播的疾病到茶饮本身，然后发现了茶里的众多化学物质，茶叶里所含最多的物质叫做“茶单宁”，茶单宁在化学上一般称为酚醛，酚醛是人们目前所知具有最强杀菌功效的物质之一。在19世纪，石碳酸杀菌剂彻底地保持了医院的清洁，而酚醛正是构成石碳酸杀菌剂的基本物质。
19世纪末当显微镜发明后，人们得以发现细菌，绿茶茶多酚也能够进一步测试茶所能带给人们的影响。实验显示，当把伤寒、痢疾和霍乱病菌放在冷茶溶液中时，它们都会被杀死，并不是煮沸的水杀死这些病菌，而是茶里的某种物质，所以当人们喝茶时，铁观音礼盒茶叶价格他们不仅喝下了经过杀菌的水，也喝下了一种可以清洁口腔和保持胃部健康的物质。
所以中国人发现的是茶这个具有强大疗效的药，中国人也是第一个记录下茶疗效的民族。正是茶成就了中国的强盛和伟大。
婺源绿茶的功效
婺源绿茶的功效是能够抗衰老，而且它还能够抗菌，降低人体的血脂，还能够预防癌症，和改善消化不良的症状。
(1)、婺源茗眉抗衰老，婺源茗眉所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。S0D(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。婺源茗眉中的儿茶素能显著提高S0D的活性，清除自由基。
(2)、婺源茗眉抗菌，研究显示，婺源茗眉中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此婺源茗眉具备整肠的功能。
(3)、婺源茗眉降血脂，科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。婺源茗眉含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
(4)、婺源茗眉瘦身减脂，婺源茗眉含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
(5)、婺源茗眉防龋齿、清口臭，婺源茗眉含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
(6)、婺源茗眉防癌，婺源茗眉对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对于预防癌症的发生，多喝茶必然有其积极作用。
(7)、婺源茗眉美白及防紫外线作用，专家们在动物实验中发现，婺源茗眉中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌。
(8)、婺源茗眉可改善消化不良情况，近年的研究报告显示，婺源茗眉能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点婺源茗眉减轻病况。婺源茗眉化学成分具有保健作用。其化学成分是由3.5％～7％的无机物和93％～96.5％的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
减肥的人群来喝婺源绿茶，也是比较合适的。
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